Ο εγκέφαλος χρειάζεται σίτιση και πώς να βελτιώσει αποτελεσματικά τη μνήμη;

Η μνήμη, τα συναισθήματα, η ενέργεια κ.λπ. σχετίζονται με τον εγκέφαλο και κάθε κίνηση σκέψης του εγκεφάλου χρειάζεται την υποστήριξη της διατροφής και της ενέργειας. Αν ο εγκέφαλος δεν «τρέφεται» με τη σωστή τροφή, είναι διαρκώς «πεινασμένος» ή σε κατάσταση υπερφόρτωσης θρεπτικών συστατικών, πώς μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά;

Επικοινωνία:joanna.jia@wecistanche.com/ WhatsApp: 008618081934791

Ο επικεφαλής διατροφολόγος του NHS Πάτρικ Χόλφορντ εργάζεται πάνω στο πώς να χρησιμοποιήσει την καλύτερη διατροφική θεραπεία για την προστασία της υγείας του εγκεφάλου. Βασισμένος σε μεγάλο αριθμό επιστημονικών πειραμάτων, συνοψίζει ορισμένες άγνωστες εγκεφαλικές προτιμήσεις.

cistanche πολύτιμη σωληνοειδής

Μνήμη αυτοδιαγνωστικού ελέγχου ενός λεπτού. Υπάρχει ένα ερωτηματολόγιο που μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε γρήγορα τη μνήμη σας. Εάν η απάντηση στην παρακάτω ερώτηση είναι "ναι", προσθέστε 1 βαθμό, εάν "όχι", προσθέστε 0 βαθμούς.

1. Η μνήμη σας χειροτερεύει;

2. Βρίσκεστε συχνά μπερδεμένοι και απρόσεκτοι;

3. Δυσκολεύεστε συχνά να εκφράσετε αυτό που θέλετε να πείτε;

4. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να μάθεις ένα πράγμα από ό,τι παλιά;

5. Κατά τον υπολογισμό των αριθμών, είναι δύσκολο να υπολογιστούν χωρίς να τους γράψετε;

6. Νιώθετε συχνά έλλειψη εγκεφαλικής δύναμης;

7. Διαπιστώνεις ότι δεν μπορείς να συγκεντρωθείς σε πράγματα για περισσότερο από μία ώρα;

8. Όταν βλέπετε ένα οικείο άτομο, αλλά δεν μπορείτε να θυμηθείτε το όνομα του ατόμου, σας συμβαίνει αυτό κατά καιρούς;

9. Διαπιστώνεις ότι θυμάσαι καθαρά το παρελθόν, αλλά δεν μπορείς να θυμηθείς τι συνέβη χθες;

10. Ξεχνάς συχνά ποια μέρα της εβδομάδας είναι σήμερα;

11. Βάζετε συχνά τα κλειδιά σας σε λάθος μέρος;

12. Ψάχνετε για κάτι, αλλά ξεχνάτε τι να ψάξετε;

13. Η οικογένεια και οι φίλοι σου βρίσκουν ότι είσαι πιο ξεχασιάρης από ό,τι ήσουν;

14. Μιλάτε συχνά για τον εαυτό σας;

Αξιολόγηση αποτελέσματος:

1. 4, ή 4 βαθμοί παρακάτω, που υποδεικνύουν ότι η μνήμη και η ικανότητά σας να συγκεντρώνεστε είναι πολύ καλά, συνεχίστε να διατηρείτε τον υγιεινό τρόπο ζωής σας.

2. Οι βαθμολογίες από το 5 έως το 10 δείχνουν ότι ο εγκέφαλός σας εκφυλίζεται και πρέπει να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής, της άσκησης και της στάσης απέναντι στη ζωή, κ.λπ. Θα πρέπει να τρώτε περισσότερη τροφή που θρέφει τον εγκέφαλό σας.

3,10 βαθμοί ή περισσότεροι, που υποδηλώνουν ότι η μνήμη και η ικανότητά σας να συγκεντρωθείτε μειώνονται σημαντικά, πρέπει να πετάξετε αμέσως το φαγητό που προκαλεί απώλεια της εγκεφαλικής λειτουργίας και να τρώτε περισσότερη τροφή που ευνοεί την υγεία του εγκεφάλου.

μικρονισμένα καθαρισμένα κλάσματα φλαβονοειδών

Ο εγκέφαλος μισεί πολλές τροφές

Υπάρχουν επίσης αυτού του είδους τα τρόφιμα που μισεί ο εγκέφαλος, τα οποία πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ένα: Επεξεργασμένη ζάχαρη, συμπεριλαμβανομένης της λευκής ζάχαρης, της ζάχαρης βράχου, της μαύρης ζάχαρης επεξεργασμένης με σύγχρονους τρόπους, της τεχνητής ζάχαρης κ.λπ.

Δύο: πρόσθετα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων χρωστικών, βελτιωτικών γεύσης, συντηρητικά, πηκτικά κ.λπ. Το τρίτο είναι το τεχνητό λίπος, το οποίο βρίσκεται συνήθως σε πατατάκια, κέικ, ψωμί, συμπυκνωμένο γάλα και άλλα τρόφιμα.

Ανοίξτε μια συνταγή για τη διατροφή του εγκεφάλου

Ο Χάλφορντ συνταγογραφεί διατροφή φιλική προς τον εγκέφαλο που βασίζεται σε πληθώρα επιστημονικών πειραμάτων.

Ψάρι

Συνιστάται να επιλέγετε ψάρια με μικρά κεφάλια, κοφτερά δόντια και να ζουν σε κρύα νερά. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες τρώνε σολομό, τόνο και άλλα ψάρια πλούσια σε λάδι, τα οποία είναι ευεργετικά για την ανάπτυξη της εμβρυϊκής νοημοσύνης, της ικανότητας συμπεριφοράς και της όρασης.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Τα φασόλια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και άλλα είναι πλούσια σε απαραίτητα λιπαρά οξέα και παρέχουν επίσης βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλά για την υγεία του εγκεφάλου. Συνιστώνται ιδιαίτερα τα αμύγδαλα, τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και διαιτητικές ίνες.

Καρπός

Το σάκχαρο (κυρίως ξυλόζη) των φρούτων όπως τα δαμάσκηνα και τα κεράσια απελευθερώνεται σιγά σιγά και μπορεί να διατηρήσει το σάκχαρο στο αίμα σταθερό. Ο Jie Wei, μεταδιδακτορικός συνεργάτης νευροβιολογίας στο Southern Medical University, είπε ότι το υψηλό και το χαμηλό σάκχαρο στο αίμα μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα όπως απροσεξία, απώλεια μνήμης και κακή διάθεση. Συνιστάται να τρώτε φρέσκα φρούτα, να τρώτε λιγότερα κονσερβοποιημένα φρούτα και να πίνετε λιγότερους χυμούς φρούτων.

Σκούρα πράσινα λαχανικά

Λαχανικά όπως το σέλινο και το μπρόκολο είναι πλούσια σε φολικό οξύ, το οποίο βοηθά το σώμα να παράγει νευροδιαβιβαστές που τονώνουν τη διάθεση. Επιπλέον, τα σκούρα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο γνωστικής έκπτωσης.

Τρεις τρόποι για να επιστρέψετε τον «καθαρό» εγκέφαλό σας

1. Βελτιώστε την ποιότητα του ύπνου και εξασφαλίστε επαρκή βαθύ ύπνο

① Πηγαίνετε για ύπνο στην ώρα σας. Η έρευνα δείχνει ότι ο τακτικός ύπνος μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποκοιμηθούν γρήγορα και οι ακανόνιστες συνήθειες ύπνου είναι ο κύριος λόγος για την κακή ποιότητα ύπνου.

Επίσης, είναι καλύτερο να πηγαίνετε για ύπνο πριν από τις έντεκα. Σε γενικές γραμμές, μόνο 2-3 ώρες βαθύ ύπνου είναι αρκετές και τα μεσάνυχτα έως τις 3 π.μ. είναι η καλύτερη ώρα για βαθύ ύπνο. Αλλά η είσοδος στην κατάσταση βαθύ ύπνου απαιτεί μια μεταβατική περίοδο, συνήθως 1-1,5 ώρες. Επομένως, η καλύτερη ώρα για ύπνο είναι μεταξύ 22:30 και 23:00 κάθε μέρα.

2. Golden Sleep Porridge

Golden Sleep Porridge

Εκτέλεση: Πλένουμε ένα μικρό μπολ με κεχρί και το βάζουμε στην κατσαρόλα. Αφού βράσει, ρίχνουμε μέσα ένα μικρό πιάτο με σπόρους λωτού. Αφού βράσουν, προσθέτουμε τους κόκκινους χουρμάδες για περίπου 20 λεπτά για να προσαρμόσουμε τη γεύση. Μετά από περίπου 30 λεπτά, ο χυλός έχει βράσει μέχρι να πήξει. Κόψτε τις μπανάνες σε φέτες. Το βάζετε λίγο πριν το σερβίρετε και σερβίρετε σε δύο ή τρία λεπτά.

φακελάκι σκόνης κιστάνςμπορεί να βελτιώσει τη μνήμη, κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερες πληροφορίες

Διατροφική αποτελεσματικότητα:

Το κεχρί είναι πλούσιο σε τρυπτοφάνη, η οποία μπορεί να βοηθήσει στη σύνθεση της σεροτονίνης και η σεροτονίνη μπορεί να αναστείλει προσωρινά την εγκεφαλική δραστηριότητα, βοηθώντας έτσι τον ύπνο.

Οι σπόροι του λωτού περιέχουν ορισμένες ηρεμιστικές ουσίες, όπως αρωματικές γλυκοσίδες.

Το μαγνήσιο στις μπανάνες μπορεί να ανακουφίσει την ένταση και να βοηθήσει στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.

3. Άσκηση

Η άσκηση όχι μόνο διατηρεί το βάρος σας, αλλά ενισχύει και τον εγκέφαλό σας.

Η τακτική άσκηση βοηθά στην τόνωση κάτι που ονομάζεται «εγκεφαλικός νευροτροφικός παράγοντας (BDNF)», ο οποίος επηρεάζει το περιφερικό νευρικό σύστημα και τη λειτουργία του εγκεφάλου, βοηθά στην αναγέννηση των νευρικών κυττάρων και βοηθά στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας.