Τρώγοντας σωστά για τη χρόνια νεφρική νόσο

Δεν μπορώ να φάω μπανάνες, μην τολμάς να αγγίξεις λαχανικά...

Η γιαγιά Λι έχεικαρδιακές παθήσεις, υψηλή αρτηριακή πίεση και διαβήτηςτην ίδια στιγμή. Εφαρμόζει μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες για ασθενείς με τρία υψηλά και είναι ένας καλός ασθενής στα μάτια των γιατρών. Αλλά δεδομένου ότι βρέθηκε να έχει ήπια νεφρική νόσο (υψηλή πρωτεϊνουρία), η γιαγιά Λι πήρε την οικογένειά της σε διατροφική διαταραχή και υστερία:

•Συνήθιζα να τρώω μια μπανάνα ή ένα ακτινίδιο κάθε μέρα για να φροντίσω την καρδιά της, αλλά φοβάται να το φάει τώρα, από φόβο ότι το κάλιο στις μπανάνες και το ακτινίδιο θα επιδεινώσει τα νεφρά της.

●Συνήθιζα να τρώω πράσινα λαχανικά κάθε μέρα, αλλά τώρα ελπίζω ότι τα λαχανικά αλλάζουν πρόσωπο και νομίζω ότι το κάλιο στα λαχανικά σίγουρα θα κάνει τα νεφρά της χειρότερα.

• Δεν επιτρέπει στην οικογένειά της να αγοράσει και τα πέντε είδη ψωμιού και ψωμάκια στον ατμό. Πετάει ακόμη και ολόκληρο το πακέτο καστανού ρυζιού. Πιστεύει ότι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ανησυχεί ότι η πρωτεϊνουρία θα είναι πιο σοβαρή...

Η γιαγιά Λι τόλμησε να τρώει όλο και λιγότερο φαγητό. Τελικά, στάλθηκε στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης. Ο γιατρός είπε ότι δεν έτρωγε ούτε έπινε, γεγονός που προκάλεσε την αφυδάτωση του σώματός της. Αντίθετα, το κάλιο στο αίμα της ήταν πολύ υψηλό, το οποίο μετατράπηκε σε οξεία νεφρική ανεπάρκεια και προκάλεσε αρρυθμία.

＊＊＊

Οι νεφροπαθείς έχουν συχνά άλλες χρόνιες παθήσεις όπως ο διαβήτης, η υπέρταση κ.λπ., ή πρέπει να ειπωθεί ότι αυτές οι τρεις μπορεί να είναι αιτίες και αποτελέσματα ο ένας του άλλου.

Ο νεφρός αποτελείται από εκατομμύρια μικροαγγειακά σφαιρίδια, αλλά η υψηλή αρτηριακή πίεση θα σκληρύνει σταδιακά τα αιμοφόρα αγγεία και το υψηλό σάκχαρο στο αίμα θα επιταχύνει επίσης τη σκλήρυνση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας τη ροή του αίματος που τροφοδοτεί τα νεφρά και η νεφρική λειτουργία θα μειωθεί γρήγορα. επομένως, εάν ο διαβήτης και η υψηλή αρτηριακή πίεση Ο καλός έλεγχος του σακχάρου στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης σε ασθενείς με αρτηριακή πίεση θα βοηθήσει στην προστασία της νεφρικής λειτουργίας και θα καθυστερήσει τη διαδικασία της επιδείνωσης των νεφρών. Ο ιατρός του Τμήματος Ενδοκρινολογίας και Μεταβολισμού στο Γενικό Νοσοκομείο Tri-Service, ανέφερε ότι περίπου το 40% των ασθενών που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση προκαλούνται από διαβητική νεφροπάθεια.

Από την άλλη, η νεφρική λειτουργία είναι κυρίως η διατήρηση της φυσιολογικής σύνθεσης και του όγκου του αίματος σε όλο το σώμα, η απέκκριση αποβλήτων που παράγονται από το μεταβολισμό στο σώμα και επίσης η απελευθέρωση ρενίνης και αγγειοτενσίνης για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, οπότε η φυσιολογική λειτουργία των νεφρών βοηθά επίσης στη διατήρηση της σταθερότητας της αρτηριακής πίεσης και του σακχάρου στο αίμα.

Εκτός από τη λήψη φαρμάκων για τον έλεγχο, το "πώς να τρώτε;" συχνά κάνει τους ασθενείς και τις οικογένειές τους να αισθάνονται σε απώλεια, επειδή διαφορετικές χρόνιες ασθένειες έχουν διαφορετικές διατροφικές αρχές και μερικές από αυτές έρχονται σε σύγκρουση μεταξύ τους.

Οι αρχές της διατροφής των ασθενειών αντιφάσκουν μεταξύ τους, τι πρέπει να κάνουμε μεασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο;

Ας συγκρίνουμε πρώτα τις διατροφικές αρχές των τριών ασθενειών:

Διαβήτης διατροφή

Μια διαβητική δίαιτα δίνει έμφαση στην «ισορροπημένη» πρόσληψη έξι τύπων τροφίμων - όπως μια σταθερή ποσότητα ζάχαρης σε κάθε γεύμα, μικρά και συχνά γεύματα για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. οι υψηλές φυτικές ίνες όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα λαχανικά κ.λπ., μπορούν να αυξήσουν τον κορεσμό, να επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης. χαμηλό λάδι, Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να ελέγξει το βάρος και τη συσσώρευση λίπους για τη διατήρηση της υγείας.

Διατροφή υπέρτασης

Η δίαιτα υψηλής αρτηριακής πίεσης τονίζει τις "τρεις λιγότερες και δύο περισσότερες αρχές" ─ χαμηλά λιπαρά, λιγότερα καρυκεύματα, λιγότερο επεξεργασμένα προϊόντα, περισσότερα φρούτα και λαχανικά και περισσότερες φυτικές ίνες. ειδικά τα φρούτα και τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. χρησιμοποιήστε λιγότερα καρυκεύματα, τρώτε λιγότερο επεξεργασμένα προϊόντα, προκειμένου να μειώσετε την πρόσληψη αλατιού, για να αποφύγετε την υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Υπάρχει μια "δίαιτα DASH (DASH)" για την υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία υποστηρίζει επίσης την αύξηση της πρόσληψης δημητριακών ολικής αλέσεως, ψαριών, πουλερικών χωρίς δέρμα και ξηρών καρπών, ενώ τρώει λιγότερο κόκκινο κρέας και ζαχαρούχα ποτά και γλυκά και ταυτόχρονα λαμβάνει υπόψη την προστασία. Καρδιαγγειακή λειτουργία.

Διατροφή των νεφρών

Οι βασικές αρχές της δίαιτας των νεφρών είναι τέσσερις χαμηλές- χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, χαμηλού φωσφόρου και χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο. Μεταξύ αυτών, η μεγαλύτερη διατροφική αλλαγή είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Πριν από την αιμοκάθαρση, η πρόσληψη πρωτεΐνης είναι περίπου 0,6-0,8 g / kg σωματικού βάρους την ημέρα; μετά την αιμοκάθαρση, είναι ελαφρώς υψηλότερο, περίπου 1-1,2 g / kg σωματικού βάρους. Η διαιτητική πρόσληψη προσαρμόζεται με βάση τις βιοχημικές τιμές του αίματος.

Βλέποντας αυτό, μπορεί να έχετε δει πολλές αντιφάσεις. Για παράδειγμα, τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι κατάλληλα για ασθενείς με διαβήτη και υψηλή αρτηριακή πίεση, αλλά δεν είναι κατάλληλα για νεφροπαθείς λόγω των υψηλών ιόντων φωσφόρου και καλίου. Η πρόσληψη λαχανικών και φρούτων είναι επίσης εύκολο να προκαλέσει νεφρική νόσο. Η περιεκτικότητα του ασθενούς σε κάλιο στο αίμα είναι πολύ υψηλή. τα καρύδια είναι κατάλληλα για ασθενείς με υψηλή αρτηριακή πίεση, ακόμη και για το διάσημο φαγητό "καρδιάς", αλλά είναι μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και οι νεφροί πρέπει να το αποφεύγουν, αλλά οι καρδιακές του παθήσεις απαιτούν κάλιο και φώσφορο για να φροντίσουν... τι να κάνει με αυτό;

Εάν ο βιοχημικός δείκτης αίματος είναι φυσιολογικός, δεν χρειάζεται να τον αποφύγετε

Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι καταπραΰνουν ότι οι ασθενείς τους δεν χρειάζεται να είναι πολύ νευρικοί για αυτό.

Τα λαχανικά λευκαίνονται και στη συνέχεια τηγανίζονται, μην πίνετε σούπα λαχανικών, μπορείτε να μειώσετε την πρόσληψη καλίου. Δύο μερίδες φρούτων την ημέρα θα πρέπει να αποφεύγουν τα φρούτα αστεριών επειδή περιέχουν μια συγκεκριμένη νευροτοξίνη, η οποία θα προκαλέσει στους ασθενείς με ουραιμία να συνεχίσουν να έχουν λόξυγγα και άλλα συμπτώματα και μπορεί να σπασμούς και κώμα σε σοβαρές περιπτώσεις.

Επιπλέον, να είστε προσεκτικοί σχετικά με την περιεκτικότητα σε κάλιο στα υγιεινά τρόφιμα και τα κινεζικά φυτικά φάρμακα. Πολλοί ασθενείς φοβούνται να πουν στους γιατρούς τι υγιεινά τρόφιμα ή παραδοσιακά κινεζικά φάρμακα παίρνουν, αλλά πάντα ανησυχούν για το γιατί ο δείκτης δεν μειώνεται.

Για τους νεφροπαθείς με υψηλή αρτηριακή πίεση ή συμφορητική καρδιακή νόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί λευκό ξύδι αντί για μαύρο ξύδι και τα μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση της χρήσης αλατιού, αλλά το πιο σημαντικό είναι να αποφύγετε τη χρήση σάλτσας σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο και λεπτό αλάτι, επειδή αυτά τα προϊόντα Απλά η αντικατάσταση του "νατρίου" στο αλάτι με "κάλιο" είναι αυτοκαταστροφική, προκαλώντας το κάλιο του ασθενούς στο αίμα να είναι πολύ υψηλό, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σοβαρά σε αρρυθμία και ακόμη και θάνατο.

Βασικά, η πρόσληψη ασβεστίου, φωσφόρου και καλίου αντενδείκνυται. Εξαρτάται από τις βιοχημικές τιμές του αίματος του ασθενούς και στη συνέχεια κάνει μεμονωμένες προσαρμογές. «Εφόσον οι δείκτες ιόντων καλίου, φωσφόρου και ασβεστίου είναι φυσιολογικοί, αυτό σημαίνει ότι η τρέχουσα περιεκτικότητα και συχνότητα της διατροφής μπορεί επίσης να επιτρέψει στα νεφρά να μεταβολίζονται κανονικά. , μπορείτε να συνεχίσετε να το διατηρείτε και να μην δίνετε υπερβολική προσοχή στο περιεχόμενο του φυλλαδίου αγωγής υγείας». Ωστόσο, ο Γιανγκ υπενθύμισε επίσης ότι οι τιμές πρέπει να ελέγχονται τακτικά και εάν υπάρχει οποιαδήποτε αλλαγή, η συχνότητα του φαγητού και η ποσότητα πρόσληψης πρέπει να προσαρμοστούν.

Χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή τρώτε κρέας, αυγά, φασόλια

Το πιο ενοχλητικό πράγμα για τους νεφροπαθείς είναι πώς να εξασκηθείτε σε "χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες"; Πολλοί ασθενείς πιστεύουν ότι η μη κατανάλωση κρέατος και αυγών είναι χαμηλή σε πρωτεΐνες, αλλά κάνουν λάθος. Ο διατροφολόγος του νοσοκομείου εξήγησε ότι το κρέας και τα αυγά είναι αντ 'αυτού υψηλής ποιότητας πηγές πρωτεΐνης. Υπό τον έλεγχο της πρωτεΐνης, περισσότερο από το 1/2 έως τα 2/3 θα πρέπει να εξακολουθούν να προέρχονται από πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας (ζωικές πρωτεΐνες) και άλλες περιλαμβάνουν το γάλα, τα ψάρια κ.λπ., επειδή είναι το ανθρώπινο σώμα. Η χρήση πρωτεΐνης υψηλής αξίας μπορεί να μειώσει την παραγωγή αζωτούχων αποβλήτων και να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών. Αντίθετα, όπως τα ζυμαρικά, τα κόκκινα φασόλια, τα φασόλια mung, οι ξηροί καρποί και τα προϊόντα γλουτένης, τα οποία είναι χαμηλής φυσιολογικής αξίας χρήσης, η ποσότητα πρέπει να ελέγχεται.

Στην πραγματικότητα, μεταξύ των βασικών επιλογών τροφίμων, τα χειμωνιάτικα νουντλς, τα νουντλς ρυζιού και άλλες περιεκτικότητες σε πρωτεΐνες είναι λιγότερες και μπορούν επίσης να καταναλωθούν αντ 'αυτού.

Υπάρχουν ακόμα φήμες ότι τα άτομα με φτωχά νεφρά δεν πρέπει να τρώνε προϊόντα σόγιας. Η έρευνα επιβεβαίωσε ότι πρόκειται για παρανόηση. Ο διατροφολόγος εξήγησε ότι το πείραμα έγινε με αρουραίους στην αρχή, αλλά αργότερα διαπιστώθηκε ότι η απορρόφηση και η χρήση της πρωτεΐνης σόγιας σε αρουραίους και στο ανθρώπινο σώμα είναι διαφορετικές. Ως εκ τούτου, για το ανθρώπινο σώμα, η σόγια είναι μια πρωτεΐνη υψηλής φυσιολογικής αξίας, επομένως είναι βρώσιμη.

Ειδικά για τους διαβητικούς ασθενείς με νεφρική νόσο, πρέπει να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στην αρχή της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες. Η Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία αναθεώρησε τον περιορισμό των πρωτεϊνών για τους διαβητικούς ασθενείς, προτείνοντας ότι η αναλογία πρωτεϊνών-θερμίδων προς τη συνολική αναλογία θερμίδων θα πρέπει να είναι μικρότερη από 20%, προκειμένου να μειωθεί η επιβάρυνση των νεφρών και να μειωθεί ο κίνδυνος χρόνιας νεφρικής νόσου.

Οι διατροφολόγοι υπενθυμίζουν ότι τα συμπληρώματα διατροφής πουδιαβητικούς ασθενείςσυχνά θα πρέπει επίσης να φάτε θα πρέπει να περιλαμβάνονται. Πολλοί ασθενείς αγνοούν την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες των διατροφικών προϊόντων και αν το καταναλώσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και υπερβούν το όριο, τα νεφρά σύντομα θα υποστούν βλάβη.

Επιπλέον, ο σύγχρονος διατροφολόγος προσφέρει μικρές συμβουλές. Το φυλλάδιο για την εκπαίδευση υγείας συνιστά στους ασθενείς με νεφρική νόσο να καταναλώνουν κατάλληλη ποσότητα θερμίδων, κυρίως υδατανθράκων και λιπών. αλλά οι διαβητικοί ασθενείς με νεφρική νόσο ταυτόχρονα πρέπει να ελέγχουν την πρόσληψη ολικού σακχάρου. Οι πηγές ζάχαρης περιλαμβάνουν βασικά τρόφιμα, λαχανικά, Φρούτα, και στη συνέχεια τον έλεγχο της πρωτεΐνης ανάλογα με την κατάσταση της νεφρικής νόσου. Ωστόσο, επειδή λαμβάνονται επίσης υπόψη οι ανάγκες σε θερμίδες, ορισμένα σνακ και ποτά με άμυλο χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όπως το Chengfen (αλεύρι χωρίς γλουτένη), το αλεύρι καλαμποκιού, το αλεύρι Taibai, το αλεύρι ρίζας λωτού, το χειμωνιάτικο αλεύρι, το ρύζι σάγκο, οι μπάλες αλευριού κ.λπ. Το γρασίδι, ο νεφρίτης αγάπης κ.λπ., μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να συμπληρώσουν τη θερμότητα. Φυσικά, η ζάχαρη σε αυτό πρέπει να αντικατασταθεί με υποκατάστατο ζάχαρης ή να πίνετε λιγότερη σούπα.

ο διατροφολόγος εξήγησε επίσης ότι εάν οι θερμίδες είναι πολύ χαμηλές, το σώμα θα αρχίσει να διασπά τις μυϊκές πρωτεΐνες και τα αζωτούχα απόβλητα θα εξακολουθούν να παράγονται, αυξάνοντας το βάρος στα νεφρά.

Η πηγή πρωτεΐνης είναι επίσης σημαντική. Ο Γιανγκ ανέφερε επίσης ότι τα ιόντα φωσφόρου και καλίου στο γάλα είναι επίσης υψηλά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σκόνη γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Kidney Diseases πρότεινε επίσης ότι η κατανάλωση τουλάχιστον δύο μερίδων ψαριών την εβδομάδα εντός της συνιστώμενης πρόσληψης πρωτεΐνης μπορεί να προστατεύσει τους διαβητικούς με νεφρική νόσο λόγω των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στα ψάρια βαθέων υδάτων. Έχειαντιφλεγμονώδεςλειτουργία, η οποία είναι χρήσιμη για την πρωτεϊνουρία που προκαλείται από νεφρίτιδα. Επιπλέον, μπορεί να αυξήσει την ανοχή στη γλυκόζη, να μειώσει το λίπος στο αίμα και να μειώσει την αρτηριακή πίεση. Τα ψάρια είναι επίσης μια πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, η οποία μπορεί να ειπωθεί ότι είναι καλή για διαβητικούς και νεφροπαθείς. είναι μια καλή επιλογή. «Εφόσον η μέθοδος μαγειρέματος είναι απλή, όπως ο ατμός ή το ψήσιμο, μπορείτε επίσης να αποφύγετε τα υψηλά επίπεδα νατρίου», πρόσθεσε ο Γιανγκ.

Για τους νεφροπαθείς,η χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι η μεγαλύτερη διατροφική αλλαγή, αλλά δεν είναι δύσκολο να εφαρμοστεί εφόσον κατακτηθούν οι γενικές αρχές.

ΒΡΕΊΤΕ ΤΗΝ ΚΑΛΎΤΕΡΗ ΒΟΤΑΝΙΚΉ ΟΛΙΣΤΙΚΉ ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΓΙΑ ΝΕΦΡΙΚΉ ΝΌΣΟ

Η προσεκτικά χειροποίητη φόρμουλα Neuro Regen περιλαμβάνει τα καλύτερα ερευνημένα βότανα. Το καθένα δείχνει εκπληκτικές δυνατότητες για χρόνιους ασθενείς με νεφρική νόσο, καθώς και γενική υποστήριξη νεύρων και νευρώνων συνολικά.

Περιλαμβάνει:

Cistanche για τη βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών-Σιστάντσεείναι ένα πολύ γνωστό τονωτικό βότανο που μπορείθρέφουν και προστατεύουν τα νεφρά. Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική θεωρία,Το Cistanche είναι το καλύτερο βότανο για τα νεφρά. Το Cistanche είναι πλούσιο σε εχινοσίδη, acteoside και φλαβονοειδή. Αυτά τα αποτελεσματικά συστατικά στο Cistanche μπορούν να μειώσουν την απόπτωση των νεφρικών κυττάρων και να αυξήσουν τον πολλαπλασιασμό των νεφρικών κυττάρων και να κατασκευαστούν από φαιναιθυλ γλυκοσίδη. Δεν ανησυχείτε για την υπερβολική πρόσληψη νατρίου και καλίου και προκαλείτε υψηλή αρτηριακή πίεση και άλλες καρδιακές παθήσεις.