Αντιγηραντικές Επιδράσεις του Καφέ

Keita Takahashi και Akihito Ishigami

Υπάρχουν πολλοί συνήθεις πότες καφέ στον κόσμο, και οι ηλικιωμένοι δεν αποτελούν εξαίρεση. Πρόσφατα, ο καφές έχει αναγνωριστεί ως ένα αποτελεσματικό ρόφημα για την υγιή γήρανση, ειδικά όσον αφορά ασθένειες όπως οι καρδιαγγειακές παθήσεις [1] και η ήπια γνωστική εξασθένηση [2]. Επιπλέον, αρκετές μελέτες σε ανθρώπους έχουν αποκαλύψει ότι η συνήθης κατανάλωση καφέ μειώνει τη θνησιμότητα από κάθε αιτία στους Ιάπωνες και πολλές άλλες πληθυσμιακές ομάδες [3,4] και τη θνησιμότητα από καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις [3]. Ο καφές περιέχει καφεΐνη και πολλά είδη πολυφαινολών. Η καφεΐνη έχει αρκετές επιδράσεις στη γήρανση, ειδικά μέσω της αναστολής του στόχου των θηλαστικών του συμπλόκου 1 της ραπαμυκίνης (mTOR) (mTORC1) και της παράτασης της διάρκειας ζωής της ζύμης σχάσης [5]. Επιπλέον, το χλωρογενικό οξύ πολυφαινόλης έχει πολλά ευεργετικά αποτελέσματα, π.χ., μείωση της συσσώρευσης λίπους σε παχύσαρκα ποντίκια που προκαλούνται από δίαιτα, μειώνοντας τη ρύθμιση της πρωτεΐνης που δεσμεύει το στοιχείο της στερόλης 1 [6]. Αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι ένα από τα πιο καταναλωτικά ποτά, ο καφές, έχει πιθανές αντιγηραντικές επιδράσεις που συμβάλλουν στην πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία. Ωστόσο, οι μηχανισμοί και οι επιπτώσεις του καφέ δεν είναι πλήρως κατανοητοί σχετικά με τη γήρανση ή τις ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία.

Το γλυκοσίδιο του cistanche μπορεί επίσης να αυξήσει τη δραστηριότητα του SOD στους ιστούς της καρδιάς και του ήπατος και να μειώσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε λιποφουσκίνη και MDA σε κάθε ιστό, καθαρίζοντας αποτελεσματικά διάφορες δραστικές ρίζες οξυγόνου (OH-, H2O2, κ.λπ.) και προστατεύοντας από βλάβη του DNA που προκαλείται από ρίζες ΟΗ. Οι φαινυλαιθανοειδείς γλυκοσίδες του Cistanche έχουν ισχυρή ικανότητα δέσμευσης ελεύθερων ριζών, υψηλότερη αναγωγική ικανότητα από τη βιταμίνη C, βελτιώνουν τη δραστηριότητα του SOD στο εναιώρημα σπέρματος, μειώνουν την περιεκτικότητα σε MDA και έχουν μια ορισμένη προστατευτική δράση στη λειτουργία της σπερματικής μεμβράνης. Οι πολυσακχαρίτες Cistanche μπορούν να ενισχύσουν τη δραστηριότητα των SOD και GSH-Px σε ερυθροκύτταρα και ιστούς πνευμόνων πειραματικά γηρασμένων ποντικών που προκαλούνται από D-γαλακτόζη, καθώς και να μειώσουν την περιεκτικότητα σε MDA και κολλαγόνο στους πνεύμονες και στο πλάσμα και να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε ελαστίνη. ένα καλό αποτέλεσμα σάρωσης στο DPPH, παρατείνει το χρόνο της υποξίας σε γηρασμένα ποντίκια, βελτιώνει τη δραστηριότητα του SOD στον ορό και καθυστερεί τον φυσιολογικό εκφυλισμό του πνεύμονα σε πειραματικά γηρασμένα ποντίκια Με τον κυτταρικό μορφολογικό εκφυλισμό, τα πειράματα έχουν δείξει ότι το Cistanche έχει την καλή αντιοξειδωτική ικανότητα και έχει τη δυνατότητα να είναι φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών της γήρανσης του δέρματος. Ταυτόχρονα, η εχινακοσίδη στο Cistanche έχει σημαντική ικανότητα να καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες DPPH και έχει την ικανότητα να καθαρίζει δραστικά είδη οξυγόνου και να αποτρέπει την αποικοδόμηση του κολλαγόνου που προκαλείται από ελεύθερες ρίζες, και έχει επίσης μια καλή επίδραση επιδιόρθωσης στη βλάβη των ανιόντων από τις ελεύθερες ρίζες θυμίνης.

Κάντε κλικ στα οφέλη από την έρημο κιστάνς

【Για περισσότερες πληροφορίες:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Πρόσφατα, διευκρινίσαμε τα αποτελέσματα της κατανάλωσης κανονικού καφέ που περιέχει καφεΐνη και καφέ χωρίς καφεΐνη σε ηλικιωμένα ποντίκια (Εικ. 1) [7]. Η τακτική κατανάλωση καφέ αύξησε τη νυχτερινή δραστηριότητα των ηλικιωμένων ποντικών, συμπεριλαμβανομένης της πρόσληψης τροφής, της κατανάλωσης νερού και της κινητικής τους δραστηριότητας, χωρίς να διαταράξει τον κιρκάδιο ρυθμό. Δεν παρατηρήσαμε αλλαγές στο βάρος του σώματος, του ήπατος ή του λιπώδους ιστού μεταξύ όλων των ομάδων κατά τη διάρκεια της πειραματικής περιόδου. Ωστόσο, διαπιστώσαμε ότι η τακτική κατανάλωση καφέ αύξησε την ενεργειακή δαπάνη που εκτιμάται από την έκκριση CO2 και την αναλογία ανταλλαγής αναπνοής. Για να διερευνήσουμε τι απεκκρίθηκε σε ηλικιωμένα ποντίκια που κατανάλωναν καφέ, πραγματοποιήσαμε βιοχημικές και βιομοριακές αναλύσεις. Ως αποτέλεσμα, τόσο η τακτική όσο και η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη βρέθηκε ότι μειώνουν τα επίπεδα ελεύθερων λιπαρών οξέων στο πλάσμα ηλικιωμένων ποντικών. Επιπλέον, τόσο η τακτική όσο και η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη αύξησαν τα επίπεδα ATP στο ήπαρ των ηλικιωμένων ποντικών. Οι αναλύσεις πρωτεϊνών με western blotting αποκάλυψαν ότι ο καφές χωρίς καφεΐνη αύξησε τα επίπεδα πρωτεΐνης του υποδοχέα που ενεργοποιείται από τον πολλαπλασιαστή υπεροξισώματος (PPAR), ο οποίος εμπλέκεται στην οξείδωση των λιπιδίων σε σύγκριση με τους ποντικούς ελέγχου. Είναι ενδιαφέρον ότι τα επίπεδα ολικού και φωσφορυλιωμένου (Ser2448) mTOR στο ήπαρ μειώθηκαν με την κατανάλωση καφέ που περιείχε καφεΐνη ή όχι, αν και τα επίπεδα πρωτεΐνης και φωσφορυλιωμένης πρωτεΐνης Akt και ενεργοποιημένης με AMP πρωτεϊνική κινάση (AMPK), τα οποία ενεργοποιούν και αναστέλλουν το mTOR, αντίστοιχα, ήταν δεν αλλοιώνεται με την κατανάλωση καφέ. Το φωσφορυλιωμένο-mTOR (Ser 2448) είναι ένας δείκτης του συμπλέγματος mTOR 1, το οποίο εμπλέκεται σε πολλές οδούς που επηρεάζουν τη γήρανση και τις ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία [8]. Αυτή η μελέτη δεν είχε περισσότερες πληροφορίες για το γιατί ή πώς η πρόσληψη καφέ μείωσε τα επίπεδα mTOR και p-mTOR στο ήπαρ. Ωστόσο, αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι τόσο η τακτική όσο και η κατανάλωση καφέ χωρίς καφεΐνη έχουν επιπτώσεις στη γήρανση και σε ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, όπως ο καρκίνος, μειώνοντας το mTOR [8]. Επιπλέον, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η κατανάλωση καφέ έχει επιπτώσεις στη θνησιμότητα [3,4]. Η μελέτη μας παρέχει περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις επιπτώσεις της τακτικής κατανάλωσης καφέ όχι μόνο στη διάρκεια ζωής αλλά και στην υγεία, αυξάνοντας τη δραστηριότητα και μειώνοντας τα ελεύθερα λιπαρά οξέα στην κυκλοφορία του αίματος.

Περαιτέρω ανάλυση της σχέσης του καφέ με τη ρυθμιστική οδό mTOR και μια υγιή διάρκεια ζωής μπορεί να είναι μια σημαντική ανακάλυψη στη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία με τη χρήση καφέ. Η μελέτη μας παρείχε αρκετές νέες ενδείξεις σχετικά με την κατανάλωση καφέ σε ηλικιωμένους, έτσι ώστε μια μελλοντική μελέτη να παρέχει περισσότερες πιθανές γνώσεις σχετικά με τον καφέ ως υγιεινή τροφή.

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ

1. Ding Μ, et al. Κυκλοφορία. 2014; 129:643-59. https://doi.org/10.1161/CIRCULATIONAHA.113.0059 25

2. Solfrizzi V, et al. J Alzheimers Dis. 2015; 47:889–99. https://doi.org/10.3233/JAD‐150333

3. Saito E, et al. Am J Clin Nutr. 2015; 101:1029-37. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.104273

4. Guallar Ε, et al. Ann Intern Med. 2017; 167:283–84. https://doi.org/10.7326/M17‐1503

5. Rallis C, et al. Κύτταρο γήρανσης. 2013; 12:563–73. https://doi.org/10.1111/acel.12080

6. Murase Τ, et αϊ. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011; 300:E122–33. https://doi.org/10.1152/ajpendo.00441.2010

7. Takahashi K, et al. Θρέψη. 2017; 38:1–8. https://doi.org/10.1016/j.nut.2016.12.021

8. Laplante M, Sabatini DM. Κύτταρο. 2012; 149:274–93. https://doi.org/10.1016/j.cell.2012.03.017

Akihito Ishigami:Μοριακός κανονισμός της γήρανσης % 2c Τόκιο Μητροπολιτικό Ινστιτούτο της Γεροντολογίας% 2c Τόκιο 173% e2% 80% 900015% 2c Ιαπωνία

Λέξεις-κλειδιά: γήρανση, mTOR, καφές, καφεΐνη

Πνευματική ιδιοκτησία: Τακαχάσι και Ισιγκάμι. Αυτό είναι ένα άρθρο ανοικτής πρόσβασης που διανέμεται σύμφωνα με τους όρους της άδειας αναφοράς Creative Commons (CC BY 3.0), η οποία επιτρέπει την απεριόριστη χρήση, διανομή και αναπαραγωγή σε οποιοδήποτε μέσο, ​​με την προϋπόθεση ότι ο αρχικός συγγραφέας και η πηγή αναφέρονται .

【Για περισσότερες πληροφορίες:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】