Η κατανόηση και η εφαρμογή του κρασιού στην κινεζική ιατρική ⅱ

3. Κρασί στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική

Κατά την περίοδο της άνοιξης και του φθινοπώρου και την περίοδο των πολεμικών κρατών, οι άνθρωποι είχαν συνειδητοποιήσει ότι το κρασί είχε ως αποτέλεσμα την απολύμανση και την αποστείρωση. Η "συνταγή διατήρησης της υγείας" δηλώνει ότι "τραβήξτε τα μαλλιά τον Μάιο και εφαρμόζετε το με κρασί", πράγμα που σημαίνει ότι μετά την αφαίρεση των μαλλιών, σκουπίστε το με κρασί για να διαδραματίσει έναν απολυμαντικό ρόλο. Ο "Zhou Li" δηλώνει ότι "ο βασιλιάς πέθανε και ο βασιλιάς ήταν πολύ γενναιόδωρος και χρησιμοποίησε τον Jiuchang για να κολυμπήσει στο σώμα του βασιλιά", πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα του βασιλιά λούζε με κρασί που παρασκευάστηκε από το μαύρο κεχρί, το οποίο μπορεί να διατηρήσει το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και επίσης δανείστηκε την επίδραση απολύσεως και αποστείρωσης του κρασιού. Το "Han Shu · Shihuo Zhi" καλεί το κρασί "το καλύτερο από όλα τα φάρμακα". Εκτός από την απολύμανση και την αποστείρωση, οι γιατροί έχουν βρει στην κλινική πρακτική ότι τα χαρακτηριστικά του κρασιού, όπως η γλυκιά, πικάντικη, καυτή, κυκλοφορία του αίματος και η κυκλοφορία των μεσημβρινών είναι χρήσιμες για την πρόληψη και τη θεραπεία εσωτερικών και εξωτερικών ασθενειών όπως ο άνεμος, το κρύο, η υγρασία, η στάση του αίματος και η δηλητηρίαση και έχουν ορισμένες επιπτώσεις στην υγειονομική περίθαλψη. Η χρήση του κρασιού έχει γίνει σταδιακά ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής, το οποίο χωρίζεται κυρίως σε δύο πτυχές: Κάνοντας φαρμακευτικό κρασί καιΚινεζικό φαρμακευτικό κρασίεπεξεργασία.

Κινεζικό φαρμακευτικό κρασίκρασί βοτάνων cistanche

Κάντε κλικ στην επιλογή Εικόνες για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες

Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα

(I) Κάνοντας φαρμακευτικό κρασί

Το φαρμακευτικό κρασί, επίσης γνωστό ως προετοιμασία κρασιού, είναι μία από τις παραδοσιακές δοσολογικές μορφές της κινεζικής ιατρικής. Στην αρχαιότητα, ονομάστηκε "κρασί", "κρασί" και "ιατρική κρασιού" [27]. Οι μέθοδοι παρασκευής περιλαμβάνουν εμβάπτιση, ζυθοποιία, διήθηση και παλινδρόμηση [28-29]. Τα ιστορικά αρχεία της εφαρμογής του φαρμακευτικού κρασιού σε ιατρικά βιβλία διαφόρων δυναστειών συνοψίζονται ως εξής (Πίνακας 2).

Πίνακας 2 Ιστορική εξέλιξη των εφαρμογών φαρμακευτικών υγρών

Όπως φαίνεται στον Πίνακα 2, τα γραπτά αρχεία του φαρμακευτικού κρασιού στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική μπορούν να ανιχνευθούν στην περίοδο του Oracle Bone Script. Κατά τη διάρκεια των δυναστειών Qin και Han, οι άνθρωποι αρχικά συνειδητοποίησαν ότι το φαρμακευτικό κρασί θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών. Ο Zhang Zhongjing της Δυναστείας του Ανατολικού Χαν χρησιμοποίησε το κρασί ως φάρμακο και χρησιμοποίησε κρασί για να παραδώσει και να αποσταθεροποιήσει τις συνταγές, οι οποίες επέκτειναν σε μεγάλο βαθμό το πεδίο εφαρμογής του φαρμακευτικού κρασιού. Κατά τη διάρκεια των δυναστειών του Tang και του τραγουδιού, το φαρμακευτικό κρασί είχε γίνει ένα σημαντικό μέρος του ιατρικού συστήματος την εποχή εκείνη. Ήταν δημοφιλές να χρησιμοποιείτε κινεζικά φαρμακευτικά υλικά για να φτιάξετε το Koji. Υπήρχαν ειδικά τμήματα για το φαρμακευτικό κρασί στα ιατρικά βιβλία. Ο αριθμός των συνταγών φαρμάκων, το επίπεδο φαρμάκων και το εύρος εφαρμογής έφτασε σε ένα πρωτοφανές επίπεδο ανάπτυξης [63]. Οι γιατροί στις δυναστείες του Yuan, Ming και Qing έδωσαν μεγαλύτερη προσοχή στη συμβατότητα των φαρμακευτικών υλικών και προέκυψαν μεγάλος αριθμός κρασιών υγειονομικής περίθαλψης. Οι περισσότερες από τις φαρμακευτικές ιδιότητες ήταν τονωτικές και θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή για ζεστά και ξηρά φάρμακα [64]. Το σύγχρονο φαρμακευτικό κρασί διατηρεί τις μεθόδους παραγωγής και την εμπειρία του παραδοσιακού φαρμακευτικού κρασιού και συνδυάζει τη σύγχρονη επιστήμη και τεχνολογία για την τυποποίηση της παραγωγής φαρμακευτικού κρασιού. Σύμφωνα με τα πρότυπα παραγωγής, μπορεί να χωριστεί σε φαρμακευτικό κρασί για την Εθνική Ιατρική για την κλινική μεταχείριση και το κρασί ποτών με λειτουργίες υγειονομικής περίθαλψης. Η διαδικασία παραγωγής, η διαχείριση του ελέγχου ποιότητας και η φαρμακολογική και τοξικολογική έρευνα του φαρμακευτικού κρασιού είναι αυστηρότερες [65]. (Ii) Προετοιμασία του κινεζικού βοτανικού κρασιού

Η προετοιμασία του κινεζικού βοτανικού κρασιού αναφέρεται στη διαδικασία ανάμειξης των καθαρών φαρμάκων ή των φαρμακευτικών υλικών σε φέτες με μια ορισμένη ποσότητα κρασιού για την προετοιμασία και στη συνέχεια την επεξεργασία τους με τηγανισμό, τον ατμό, το στιφάδο ή τον ασβεστήρα. Είναι μία από τις κοινώς χρησιμοποιούμενες μεθόδους για την επεξεργασία της κινεζικής ιατρικής. Τα ιατρικά βιβλία πριν από τη δυναστεία του Τανγκ αναφέρθηκαν απλή προετοιμασία του κινεζικού κρασιού. Με την ανάπτυξη της κινεζικής ιατρικής και την ωριμότητα της τεχνολογίας οινοποίησης, η μέθοδος παραγωγής κρασιού ουσιαστικά οριστικοποιήθηκε στις δυναστείες του Τανγκ και του τραγουδιού. Σε αυτή τη βάση, οι δυναστείες Yuan, Ming και Qing κατέστησαν λεπτομερέστερους κανονισμούς σχετικά με την ποσότητα βοηθητικών υλικών, τις μεθόδους παρασκευής και την ποιότητα και τις προδιαγραφές των επεξεργασμένων προϊόντων. Μεταξύ αυτών, το κρασί, το ψήσιμο του κρασιού (ανακατεύοντας-τηγανίζοντας), το κρασί, το κρασί ατμό, τον ασβεστοποίηση και την απόσβεση του κρασιού εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται σήμερα [66-69]. Η περίοδος εμφάνισης διαφόρων μεθόδων παραγωγής κρασιού παρουσιάζεται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3 Η περίοδος κατά την οποία εμφανίστηκαν διάφορες μεθόδους παραγωγής κρασιού

Η "Compendium of Materia Medica" του Chen Jiamo πρότεινε σαφώς τη θεωρία της "θεραπείας του κρασιού, μπορεί να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα της κινεζικής ιατρικής για να φτάσει στο χώρο της νόσου", πιστεύοντας ότι η θεραπεία κρασιού μπορεί να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα της κινεζικής ιατρικής για να φτάσει στο χώρο της νόσου. Ωστόσο, οι επιπτώσεις των προϊόντων κρασιού της κινεζικής ιατρικής μετά την επεξεργασία ποικίλλουν, πολύ περισσότερο από ό, τι απλώς "ανυψώνουν" την αποτελεσματικότητα της ιατρικής. Μπορούν να συνοψιστούν κατά προσέγγιση στις ακόλουθες έξι πτυχές: (1) που οδηγούν την αποτελεσματικότητα της ιατρικής προς τα πάνω για να φτάσουν άμεσα στο χώρο της νόσου. Το "Tangye Bencao" του Wang Haogu δήλωσε: "Για τις ασθένειες στο κεφάλι, το πρόσωπο και το δέρμα των χεριών, η σκούellaria, η Coptis, η Phellodendron και το ραβέντι θα πρέπει να ανακατεύονται με κρασί. Η κλινική πρακτική και η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχουν εντοπίσει ότι αυτό το είδος φαρμάκου περιλαμβάνει κυρίως οκτώ βότανα: Cimicifuga, Bupleurum, Scutellaria, Coptis, Anemarrhena, Phellodendron, Rhubarb και Scutellaria baicalensis [77]. (2) Ανακουφίζοντας τις εγγενείς φαρμακευτικές ιδιότητες των ψυχρών και δροσερών φαρμάκων για να προσαρμοστούν στην κλινική χρήση. Για παράδειγμα, το ραβέντι στο αφέψημα του Didang του Zhang Zhongjing πλένεται με κρασί. Η επίδραση της θέρμανσης του κρασιού μπορεί να ανακουφίσει την πικρή και κρύα φύση του ραβέντι, βοηθώντας τον να είναι ισχυρή και να μην βλάψει το στομάχι. Η ψιλοκομμένη λευκή ρίζα της παιώνης με κρασί μπορεί να ανακουφίσει την ξινή και κρύα φύση της και χρησιμοποιείται για κοιλιακό πόνο στις γυναίκες μετά τον τοκετό. (3) Βοηθώντας τα ναρκωτικά να εισέλθουν στο αίμα για να ενεργοποιήσουν την κυκλοφορία του αίματος, να απομακρύνουν τη στάση του αίματος και να ανακουφίσουν τη στασιμότητα. Η "Συμπεριφορά της Materia Medica" του Ni Zhumo λέει: «Εάν υπάρχει πτώση ή τραυματισμός ή το πρήξιμο και το πύον δεν έχουν ακόμη εξελιχθεί, η στάση του αίματος και το νεκρό αίμα και η στασιμότητα που δεν διασκορπίζονται, είναι κατάλληλο να χρησιμοποιηθεί το κρασί. Τέτοια φάρμακα περιλαμβάνουν την Angelica Sinensis, το Chuanxiong, τον Cyperus rotundus, τη Salvia miltiorrhiza, την Rubia cordifolia, την Curcuma zedoaria και την Corydalis yanhusuo. (4) Συνεργατικά φάρμακα για την προώθηση της κυκλοφορίας του αίματος και την ενεργοποίηση των συλλογών. Το κρασί μπορεί να εισέλθει στα όργανα και τους μεσημβρινούς ολόκληρου του σώματος. Αφού επεξεργάστηκαν με κρασί, φάρμακα όπως ο Achyranthes bidentata, ο Clematis chinensis, ο Agkistrodon acutus και ο Agkistrodon acutus μπορούν να βοηθήσουν στην εξάλειψη των ρευματισμών, να ξεδιπλώσουν τους μεσημβρινούς και να ανακουφίσουν τον πόνο. (5) Διόρθωση της γεύσης και της μυρωδιάς. Για παράδειγμα, ο πλακούντας στον ατμό με κρασί ρύζι μπορεί να αφαιρέσει τη μυρωδιά της ψάρι. (6) Μειώστε τις παρενέργειες των φαρμάκων. Για παράδειγμα, το κρασί που επεξεργάζεται το Changshan μπορεί να ανακουφίσει τις παρενέργειες της έμεσης και να μειώσει την τοξικότητα.
Ο θεμελιώδης σκοπός της μεταποίησης της κινεζικής ιατρικής είναι κλινική, δηλαδή να χρησιμοποιηθεί τα χαρακτηριστικά του κρασιού για να καταστεί η κινεζική ιατρική πιο κατάλληλη για κλινική χρήση, όπως η αλλαγή των φαρμακευτικών ιδιοτήτων, η ενίσχυση της αποτελεσματικότητας και η παίζοντας ρόλο της καθοδήγησης των ναρκωτικών. Η σύγχρονη φαρμακολογική έρευνα έχει διαπιστώσει ότι το κρασί, ως καλός οργανικός διαλύτης, βοηθά τη διάλυση αποτελεσματικών συστατικών όπως γλυκοσίδες, λιπίδια, πτητικά έλαια, αλκαλοειδή, τανίνες, πικρές ουσίες και οργανικά οξέα μετά από κάποια φάρμακα με κρασί [78]. Οι μελετητές έχουν μελετήσει τις αρχές της κινεζικής ιατρικής και πιστεύουν ότι κάτω από τις συνδυασμένες επιδράσεις της χρήσης του κρασιού ως βοηθητικού υλικού και των διαδικασιών παρασκευής, όπως το μούσκεμα, ο ατμός και το τηγάνισμα, η «ποιότητα» και η «ποσότητα» των συστατικών που περιέχονται στην κινεζική ιατρική έχουν υποβληθεί σε πολύπλοκες χημικές αλλαγές, οι οποίες επηρεάζουν τις σχετικές φαρμακολογικές επιδράσεις [79]. Πώς να χρησιμοποιήσετε τις σύγχρονες επιστημονικές μεθόδους για να διευκρινίσετε τις αλλαγές στη σύνθεση της κινεζικής ιατρικής μετά την επεξεργασία του κρασιού και να εξηγήσετε πώς αυτές οι αλλαγές παράγουν αντίστοιχες φαρμακολογικές επιδράσεις πρέπει να διερευνηθούν περαιτέρω από τους μελετητές.

4. Βλάβη και πρόληψη αλκοόλ

Ο Li Shizhen δήλωσε: "Το αλκοόλ είναι ένα δώρο από τον ουρανό. Η κατανάλωση λίγο αλκοόλ που παρασκευάζεται από αλεύρι και ζύμη μπορεί να εναρμονίσει το αίμα και το Qi, να ενισχύσει το πνεύμα και να αντισταθεί στο κρύο και να ανακουφίσει τη θλίψη και τον ενθουσιασμό, η κατανάλωση πάρα πολύ μπορεί να βλάψει το πνεύμα και να καταναλώνει αίμα, να βλάψει το στομάχι και να χάσει την ουσία και να παράγει φλέγμα και πυρκαγιά". Μόνο με την επιλογή του σωστού τύπου αλκοόλ και τη χρήση και την κατανάλωσή του με μέτρο μπορεί να τεθεί σε λειτουργία οι επιπτώσεις του αλκοόλ και να επιτευχθεί ο σκοπός της πρόληψης των νόσων και της υγειονομικής περίθαλψης. Η λανθασμένη επιλογή του αλκοόλ, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ή ακόμα και η μακροχρόνια ανεξέλεγκτη κατανάλωση αλκοόλ και άλλες ακατάλληλες συμπεριφορές κατανάλωσης αλκοόλ μπορούν να προκαλέσουν βλάβη σε διάφορα όργανα του σώματος. Η κινεζική ιατρική έχει γνωρίσει από καιρό αυτό. Τα ιατρικά έργα όπως το "Huangdi Neijing", το "Jingui Yaolue" και το "Zhubingyuanhou Lun" επισημαίνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από ασθένειες που σχετίζονται με το αλκοόλ, όπως ο ίκτερος, οι μάζες που σχετίζονται με το αλκοόλ, οι αιμορροΐδες που σχετίζονται με το αλκοόλ, οι αλκοόλ, οι αλκοολικές ενέσεις και οι πνευμονικές αιμορραγίες. Ταυτόχρονα, υπάρχουν πολλές συζητήσεις σχετικά με την πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών που σχετίζονται με το αλκοόλ στα αρχαία κινεζική ιατρική. Για παράδειγμα, το "Zhouhou Beiji Fang" περιέχει μεθόδους και κινεζικά φάρμακα για τη θεραπεία πονοκεφάλων μετά την κατανάλωση, την επίμονη διάρροια μετά την κατανάλωση, τον ίκτερο μετά την κατανάλωση και την απώλεια των συνείδησης μετά από να μεθυσθούν και προτείνει τρεις μεθόδους διακοπής της κατανάλωσης με την ιδέα της «θεραπείας της ρίζας». Ο Li Dongyuan συζήτησε τις αρχές της θεραπείας και τις μεθόδους του αλκοολισμού: "Το αλκοόλ είναι πολύ ζεστό και δηλητηριώδες, με τις ιδιότητες του Yang και του Yang. θεραπεία. Ο Yu Jiayan, ένας διάσημος γιατρός στη δυναστεία του Qing, αντιμετώπισε μια περίπτωση αλκοολισμού και συσσώρευσης θερμότητας: "Πρώτον, το κίτρινο νερό στον εγκέφαλο από τη μύτη, στη συνέχεια, τα σημεία της χοληδόχου Επιστρέψτε. Ωστόσο, λόγω των περιορισμών των χρόνων, οι επιδράσεις και οι μηχανισμοί της μεταχείρισης του αλκοολισμού πολλών αρχαίων μεθόδων και συνταγών εξακολουθούν να είναι ασαφείς και χρειάζονται περαιτέρω έρευνα.

Το TCM έχει μακρά ιστορία χρήσης κρασιού. Υπάρχουν κείμενα που μπορούν να βρεθούν στην περίοδο Oracle Bone Script. Οι γιατροί όλων των δυναστειών έχουν χρησιμοποιήσει συνεχώς τη λειτουργία του κρασιού για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών. Το κρασί έχει γίνει ένα απαραίτητο μέρος της κλινικής πρακτικής TCM. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης πολλά προβλήματα με τη χρήση του κρασιού: (1) στην αρχαία κινεζική ιατρική, το κρασί χρησιμοποιήθηκε συχνά και σε ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Ωστόσο, σε σύγκριση με την αρχαιότητα, το κρασί χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά και σε ένα στενό εύρος στη σύγχρονη κινεζική ιατρική. Υπάρχουν λίγες πρακτικές εφαρμογές λήψης φαρμάκων με κρασί ή ιατρική με κρασί. (2) Η μέθοδος για την κατασκευή του κρασιού της κινεζικής ιατρικής χρησιμοποιείται ακόμα σήμερα, αλλά υπάρχει έλλειψη διεξοδικής έρευνας σχετικά με τις επιστημονικές αρχές της παραγωγής κρασιού και η τεχνολογία επεξεργασίας της κινεζικής ιατρικής είναι ξεπερασμένη. Υπάρχει έλλειψη πλήρους προτύπων ποιότητας για την κρασιά κινεζική ιατρική και την επεξεργασία βοηθητικών υλικών. (3) Υπάρχουν πολλοί τύποι φαρμακευτικών κρασιών, αλλά η ποιότητα ποικίλλει. Η φαρμακευτική αγορά κρασιού δεν έχει σχηματίσει ένα ενοποιημένο σύστημα φαρμακευτικού κρασιού πρότυπο σύστημα και υπάρχει έλλειψη νομοθετικής εποπτείας όσον αφορά την πηγή των υλικών, της διαδικασίας παραγωγής, της ασφάλειας των τροφίμων κλπ. Για το φαρμακευτικό κρασί. (4) Υπάρχουν πολλές συζητήσεις σχετικά με την πρόληψη και τη θεραπεία των ασθενειών που σχετίζονται με το αλκοόλ στα αρχαία κινεζική ιατρική, αλλά υπάρχει έλλειψη συστηματικής εκσκαφής βιβλιογραφίας και έλλειψη διεξοδικής έρευνας σχετικά με τα κλινικά αποτελέσματα και τους μηχανισμούς δράσης των αρχαίων μεθόδων και συνταγών για την αποτοξίνωση του αλκοόλ.

Υπάρχουν δύο λόγοι για τα παραπάνω προβλήματα: το ένα είναι η έλλειψη προσοχής. Για παράδειγμα, στην καθημερινή ζωή, οι άνθρωποι είναι προεπιλεγμένοι στη χρήση νερού για να αποσκοπούν στα φάρμακα. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι στην αρχαιότητα, ο Zhongjing έγραψε συγκεκριμένα για τη χρήση του κρασιού για τα φάρμακα decoct και ακόμη λιγότεροι άνθρωποι μελετούν το ρόλο και την αρχή της χρήσης κρασιού για να αποσκοπούν στα φάρμακα για να τονώσουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων. Για ένα άλλο παράδειγμα, τα σημερινά εργοστάσια της κινεζικής ιατρικής χρησιμοποιούν κυρίως το κρασί ρυζιού για την παρασκευή φαρμάκων, αλλά υπάρχει έλλειψη έρευνας σχετικά με το είδος των φαρμακευτικών ιδιοτήτων και των αλλαγών αποτελεσματικότητας παράγονται με την παρασκευή κινεζικών φαρμάκων με διαφορετικά βασικά κρασιά (κίτρινο κρασί, λευκό κρασί, κρασί κ.λπ.). Δεύτερον, η έρευνα είναι δύσκολη. Η μελέτη των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της κινεζικής ιατρικής ήταν πάντα ένα ακαδημαϊκό hotspot, αλλά η έρευνα για τα φαρμακευτικά ακίνητα είναι δύσκολη. Η φύση και η γεύση της κινεζικής ιατρικής είναι δύσκολο να εξηγηθεί και η μελέτη του μηχανισμού αλλαγής της φύσης και της γεύσης της κινεζικής ιατρικής από το κρασί είναι ακόμα πιο δύσκολη. Στο σημερινό επίπεδο έρευνας, είναι δύσκολο να βρεθεί μια πειστική θεωρία. «Η κληρονομιά της ουσίας, η διατήρηση της ακεραιότητας και της καινοτομίας», αναπτύσσονται οι καιροί και η εφαρμογή του κρασιού στην πρακτική της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής δεν μπορεί να ικανοποιηθεί με την ιστορία και να σταματήσει στο παρόν. Ο συγγραφέας πιστεύει ότι πρέπει να κατανοήσουμε σωστά τον σημαντικό ρόλο του κρασιού στη θεραπεία και τη διατήρηση της υγείας της αρχαίας και σύγχρονης κινεζικής ιατρικής και να διευκρινίσει περαιτέρω τις αρχές και το εύρος της χρήσης του κρασιού για να αποκτήσουν κατάλληλες εφαρμογές. Αυτό απαιτεί την αύξηση της έρευνας σχετικά με τις αρχές της κινεζικής παραγωγής βοτανικών κρασιών και την παροχή στερεών επιστημονικών στοιχείων για να αποδείξει ότι η παραγωγή κρασιού μπορεί να αλλάξει τις φαρμακευτικές ιδιότητες της κινεζικής ιατρικής και πώς να το αλλάξει. καινοτομώντας την τεχνολογία επεξεργασίας της κινεζικής ιατρικής και τη διαμόρφωση τυποποιημένων προτύπων ποιότητας για την κινεζική ιατρική και την επεξεργασία βοηθητικών υλικών. καθιέρωση και βελτίωση ενός αυστηρού φαρμακευτικού συστήματος κρασιού και αυστηρά τον έλεγχο της πηγής υλικών, της διαδικασίας παραγωγής, της ασφάλειας των τροφίμων και άλλων πτυχών του ιατρικού κρασιού, έτσι ώστε να βελτιωθεί η κοινωνική αναγνώριση του φαρμακευτικού κρασιού και να ενισχύσει τη συνοχή και την ανταγωνιστικότητα της αγοράς φαρμακευτικών κρασιών. Ταυτόχρονα, αποφεύγοντας τους κινδύνους για την υγεία του αλκοόλ, την επιτάχυνση της έρευνας σχετικά με την παθογένεση των αλκοολούχων ασθενειών, την ανάπτυξη συγκεκριμένων φαρμάκων για τη θεραπεία των αλκοολούχων ασθενειών και της πρόληψης των ασθενειών και των μεθόδων υγείας για να εμποδίσει την εμφάνιση των αλκοολικών παθήσεων και τον συνδυασμό της σοφίας της παραδοσιακής κινεζικής ιατρικής με την ισχυρή δύναμη της σύγχρονης επιστήμης και της τεχνολογίας για να δοθεί πλήρης διαδρομή για να παίξει το θετικό ρόλο του κρασιού για την αιτία της ανθρώπινης υγειονομικής περίθαλψης.