4.2. Χαλκός

Ο χαλκός είναι γνωστό ότι διεγείρει την ωρίμανση του κολλαγόνου του δέρματος ως βασικό συστατικό για τη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος [81]. Ο χαλκός από τα τρόφιμα απορροφάται στο στομάχι και στα εγγύς μέρη του λεπτού εντέρου. Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα υπό αναερόβιες συνθήκες και εξαρτάται από την ενέργεια. Ο βαθμός απορρόφησης είναι 10 τοις εκατό στα ζώα και 32 τοις εκατό στον άνθρωπο και εξαρτάται από τη χημική μορφή που βρίσκεται στα τρόφιμα και το pH του εντερικού περιεχομένου. Μελέτες με το ισότοπο 64Cu αποκάλυψαν ότι μετά τη χορήγηση από το στόμα, η συγκέντρωση του χαλκού στο αίμα φτάνει σε ένα μέγιστο όριο μετά από 0,5 ώρα και ο ρυθμός απορρόφησης επηρεάζεται από την ικανότητα του χαλκού να δεσμεύεται στο L-Ala, με το οποίο σχηματίζονται χηλικά σύμπλοκα. Οι οργανικές ενώσεις μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του χαλκού από τα τρόφιμα.

Το γλυκοσίδιο του cistanche μπορεί επίσης να αυξήσει τη δραστηριότητα του SOD στους ιστούς της καρδιάς και του ήπατος και να μειώσει σημαντικά την περιεκτικότητα σε λιποφουσκίνη και MDA σε κάθε ιστό, καθαρίζοντας αποτελεσματικά διάφορες δραστικές ρίζες οξυγόνου (OH-, H2O2, κ.λπ.) και προστατεύοντας από βλάβη του DNA που προκαλείται από ρίζες ΟΗ. Οι φαινυλαιθανοειδείς γλυκοσίδες του Cistanche έχουν ισχυρή ικανότητα δέσμευσης ελεύθερων ριζών, υψηλότερη αναγωγική ικανότητα από τη βιταμίνη C, βελτιώνουν τη δραστηριότητα του SOD στο εναιώρημα σπέρματος, μειώνουν την περιεκτικότητα σε MDA και έχουν μια ορισμένη προστατευτική δράση στη λειτουργία της σπερματικής μεμβράνης. Οι πολυσακχαρίτες Cistanche μπορούν να ενισχύσουν τη δραστηριότητα των SOD και GSH-Px σε ερυθροκύτταρα και ιστούς πνευμόνων πειραματικά γηρασμένων ποντικών που προκαλούνται από D-γαλακτόζη, καθώς και να μειώσουν την περιεκτικότητα σε MDA και κολλαγόνο στους πνεύμονες και στο πλάσμα και να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε ελαστίνη. ένα καλό αποτέλεσμα σάρωσης στο DPPH, παρατείνει το χρόνο της υποξίας σε γηρασμένα ποντίκια, βελτιώνει τη δραστηριότητα του SOD στον ορό και καθυστερεί τον φυσιολογικό εκφυλισμό του πνεύμονα σε πειραματικά γηρασμένα ποντίκια Με τον κυτταρικό μορφολογικό εκφυλισμό, τα πειράματα έχουν δείξει ότι το Cistanche έχει την καλή αντιοξειδωτική ικανότητα και έχει τη δυνατότητα να είναι φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών της γήρανσης του δέρματος. Ταυτόχρονα, η εχινακοσίδη στο Cistanche έχει σημαντική ικανότητα να καθαρίζει τις ελεύθερες ρίζες DPPH και έχει την ικανότητα να καθαρίζει δραστικά είδη οξυγόνου και να αποτρέπει την αποικοδόμηση του κολλαγόνου που προκαλείται από ελεύθερες ρίζες, και έχει επίσης μια καλή επίδραση επιδιόρθωσης στη βλάβη των ανιόντων από τις ελεύθερες ρίζες θυμίνης.

Κάντε κλικ στο Effects of Cistanche Herb

【Για περισσότερες πληροφορίες:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Έτσι, σε μεγάλες ποσότητες, τα φυτικά και το ασκορβικό οξύ μειώνουν τον ρυθμό απορρόφησης. Η οδός του χαλκού δεν ρέει σε ένα κλειστό σύστημα, επομένως η κύρια κατεύθυνση της μεταφοράς του χαλκού είναι στο ήπαρ για τη σύνθεση της σερουλοπλασμίνης. Εκκρίνεται στο πλάσμα, ασκεί τη δράση της οξειδάσης, στη συνέχεια δεσμεύεται από το ήπαρ, αποικοδομείται και αποβάλλεται από τη χολή. Αν και αντιπροσωπεύει το 4 τοις εκατό της συγκέντρωσης, η ασταθής μορφή που στερεώνεται στην αλβουμίνη εξασφαλίζει τη μεταφορά του χαλκού του πλάσματος στους ιστούς, έχοντας έναν γρήγορο κύκλο εργασιών. Έχει διαπιστωθεί ότι πάνω από το 96 τοις εκατό του καταπομένου χαλκού απορρίπτεται με αυτόν τον τρόπο. Η αποβολή από τα ούρα είναι ένα πολύ μικρό κλάσμα (κάτω από 1 τοις εκατό του χαλκού που προσλαμβάνεται), ένα φαινόμενο που μπορεί να εξηγηθεί με τη στερέωση του χαλκού στις πρωτεΐνες.

4.3. Σελήνιο

Το σελήνιο είναι συστατικό των σεληνοπρωτεϊνών που συμβάλλει στην ανακούφιση ή μείωση της φλεγμονής, της βλάβης του DNA και του παρατεταμένου μήκους των τελομερών και ως εκ τούτου παίζει ρόλο στην καταπολέμηση της ηλικίας και στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, νευροψυχιατρικών διαταραχών, όγκων και γήρανσης του δέρματος, μεταξύ άλλων [82. 83]. Μέχρι στιγμής έχουν χαρακτηριστεί τουλάχιστον 11 σεληνοπρωτεΐνες και υπάρχουν ενδείξεις ότι ο αριθμός τους είναι μεγαλύτερος.

Υπεροξειδάση γλουταθειόνης (GPx): Τέσσερα τέτοια ένζυμα είναι γνωστό ότι εξαρτώνται από το σελήνιο: η κλασική κυτταρική υπεροξειδάση της γλουταθειόνης (GPx). εξωκυτταρική GPx, ή πλάσμα. φωσφολιπιδικό υδροϋπεροξείδιο GPx; και γαστρεντερικό GPx. Αν και κάθε GPx είναι ένα ξεχωριστό εξαρτώμενο από σελήνιο ένζυμο, όλα έχουν αντιοξειδωτική λειτουργία μειώνοντας τα ROS, όπως ιόντα υπεροξειδίου και υδροϋπεροξείδια λιπιδίων, συνδέοντας την αντίδραση αναγωγής με την αντίδραση οξείδωσης γλουταθειόνης. Η σεληνοπρωτεΐνη από τα μιτοχόνδρια της κάψουλας σπέρματος, ένα αντιοξειδωτικό ένζυμο που προστατεύει το σπέρμα από την ανάπτυξη οξειδωτικής βλάβης και το οποίο αργότερα σχηματίζει μια δομική πρωτεΐνη που απαιτείται για το ώριμο σπέρμα, θεωρήθηκε ξεχωριστή σεληνοπρωτεΐνη αλλά στη συνέχεια αποδείχθηκε ότι είναι ένα φωσφολιπιδικό υδροϋπεροξείδιο GPx. Θειορεδοξίνη-ρεδουκτάση: μαζί με τη θειορεδοξίνη, αυτό το ένζυμο συμμετέχει στην αναγέννηση πολλών αντιοξειδωτικών συστημάτων, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C.

Η διατήρηση της θειορεδοξίνης σε ανηγμένη μορφή από τη θειορεδοξίνη-ρεδουκτάση είναι σημαντική για τη ρύθμιση της κυτταρικής ανάπτυξης και βιωσιμότητας [84]. Ιωδοθυρονίνη-αποϊωδινάση (διωδινάση της θυρεοειδικής ορμόνης): Ο θυρεοειδής αδένας απελευθερώνει στο αίμα πολύ μικρές ποσότητες ενεργού θυρεοειδούς ορμόνης (τριιωδοθυρονίνη=Τ3) και μεγαλύτερες ποσότητες της ανενεργής της μορφής (τετραϊωδοθυρονίνη=θυροξίνη {{6 }} Τ4). Το μεγαλύτερο μέρος της Τ3 συντίθεται αφαιρώντας ένα άτομο ιωδίου από το Τ4 μέσω μιας αντίδρασης που καταλύεται από εξαρτώμενες από σελήνιο ιωδοθυρονινο-αποϊωδινάσες. Υπάρχουν τρεις γνωστές δυσκινησίες ιωδοθυρονίνης που ονομάζονται Ι, ΙΙ και ΙΙΙ, οι οποίες, με τη δράση τους στην Τ3, Τ4 και άλλους μεταβολίτες της θυρεοειδικής ορμόνης, μπορούν να ενεργοποιήσουν/αδρανοποιήσουν τη θυρεοειδική ορμόνη, καθιστώντας το σελήνιο απαραίτητο στοιχείο στη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη καθώς και στις μεταβολικές οδούς που ελέγχονται από τη θυρεοειδική ορμόνη [85]. Η σεληνοπρωτεΐνη P βρίσκεται στο πλάσμα και σχετίζεται με τα ενδοθηλιακά αγγειακά κύτταρα στο επίπεδο του εσωτερικού τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων.

Αν και οι λειτουργίες της σεληνοπρωτεΐνης P δεν έχουν πλήρως διευκρινιστεί, θεωρείται ότι είναι μια πρωτεΐνη μεταφορέας, ένα αντιοξειδωτικό ικανό να προστατεύει τα ενδοθηλιακά κύτταρα από την επίθεση από αντιδραστικά είδη αζώτου (NRS) που ονομάζονται υπεροξυνιτρώδη. Σεληνο-πρωτεΐνη W: βρίσκεται στους μύες. Αν και η λειτουργία του είναι άγνωστη, θεωρείται ότι παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των μυών. Σεληνοφωσφορική συνθετάση: αυτό είναι το ένζυμο που καταλύει την αντίδραση ενσωμάτωσης της σεληνοκυστεΐνης στις σεληνοπρωτεΐνες. Αυτή η πρωτεΐνη καταλύει τη σύνθεση του μονοφωσφορικού σεληνίου, ενός προδρόμου σεληνοκυστεΐνης που απαιτείται για τη σύνθεση σεληνοπρωτεϊνών.

Ως αναπόσπαστο μέρος του GPx και της αναγωγάσης της θειορεδοξίνης, το σελήνιο αλληλεπιδρά με κάθε θρεπτικό συστατικό, επηρεάζοντας την προοξειδωτική/αντιοξειδωτική ισορροπία κάθε κυττάρου. Υποτίθεται ότι το σελήνιο από το GPx είναι ένας ενεργοποιητής της βιταμίνης Ε στην υπεροξείδωση των λιπιδίων. Μελέτες σε πειραματόζωα έχουν δείξει ότι το σελήνιο και η βιταμίνη Ε προστατεύουν το ένα το άλλο. Φαίνεται ότι το σελήνιο μπορεί να αποτρέψει ορισμένες από τις διαταραχές που εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της ανεπάρκειας βιταμίνης Ε. Επιπλέον, η αναγωγάση της θειορεδοξίνης διατηρεί τις αντιοξειδωτικές λειτουργίες της βιταμίνης C, καταλύοντας τις αντιδράσεις αναγέννησής της.

Η ανεπάρκεια σεληνίου μπορεί να εξουδετερώσει την επίδραση της ανεπάρκειας ιωδίου. Το ιώδιο είναι απαραίτητο για τη σύνθεση των ορμονών του θυρεοειδούς, αλλά οι σπληνοκυτταρικές σπληνοκυτταρικές δεϊωδινάσες απαιτούνται επίσης για τη μετατροπή Τ4 σε Τ3. Η λήψη συμπληρωμάτων σεληνίου στη δίαιτα των ηλικιωμένων μειώνει τη συγκέντρωση της Τ4, υποδεικνύοντας ότι μια αύξηση στη δραστηριότητα της δεϊωδινάσης μπορεί να αυξήσει τον ρυθμό μετατροπής της Τ4 σε Τ3 [86,87].

4.4. Ο ρόλος του Zn, Cu και Se στην πρόληψη της γήρανσης

Ο ρόλος του Zn στη γήρανση και την ανοσογήρανση έχει πρόσφατα αναθεωρηθεί [78]. Ο ψευδάργυρος, ο οποίος είναι συχνά ανεπαρκής στους ηλικιωμένους, διέπει πολλές λειτουργίες που χαρακτηρίζουν τη λεγόμενη «οξική-φλεγμονώδη γήρανση», τουλάχιστον λόγω των προαναφερθέντων λειτουργιών σε βιοχημικό επίπεδο [78,88]. Ένα σωστό επίπεδο ιχνοστοιχείων στο πλάσμα, όπως ο Zn ή ο Cu, προάγει τη βέλτιστη λειτουργία της ανοσολογικής απόκρισης [75]. Τα υψηλά επίπεδα χαλκού, για παράδειγμα, έχουν συσχετιστεί με γνωστική εξασθένηση [89]. Σε αυτό το πλαίσιο, ο ρόλος των μικροθρεπτικών συστατικών είναι ιδιαίτερα κρίσιμος [90].

Για παράδειγμα, το Se είναι ένας θεμελιώδης συμπαράγοντας σε πολλές οξειδοαναγωγικές λειτουργίες, ο οποίος μειώνει τον εκφυλισμό που προκαλείται από το ROS στον γηρασμένο φαινότυπο [91]. Οι συμπαράγοντες των κύριων ενζύμων που εμπλέκονται στην κάθαρση των οξειδωτικών στρεσογόνων παραγόντων είναι σίγουρα ωφέλιμοι στην πρόληψη των βλαβών που σχετίζονται με τη γήρανση [90]. Στην περίπτωση του Zn, ο ρόλος του στη βέλτιστη λειτουργία των ανοσολογικών αποκρίσεων φαίνεται ιδιαίτερα κρίσιμος, καθώς ηλικιωμένα ποντίκια με μειωμένα επίπεδα ψευδαργύρου ανέφεραν αυξημένο προφίλ προφλεγμονωδών κυτοκινών, όπως MCP1 και IL6 στον ορό, εμφάνισαν επίσης αυξημένο Th1/Th17/ φλεγμονώδεις κυτοκίνες (IFN, IL17, TNF, αντίστοιχα) και μειωμένα παρθένα CD4 Τ-κύτταρα στους μεσεντερικούς λεμφαδένες (MLN) [92]. Η ικανότητα επιβολής της ανοσίας στους ηλικιωμένους και η καθυστέρηση του μηχανισμού ανοσολογισμού είναι ο πρωταγωνιστικός ρόλος αυτών των ιχνοστοιχείων, συνήθως με τη μορφή μεταλλικών συμπαραγόντων [93-96].

5. Καρνιτίνη

Τα αμινοξέα είναι τα συστατικά των πρωτεϊνών που συμβάλλουν σημαντικά σε ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση [97]. Οι προοπτικές φυσικές ενώσεις που απορροφούν την υπεριώδη ακτινοβολία για την προστασία του δέρματος είναι αμινοξέα που μοιάζουν με μυκοσπορίνη, τα οποία μπορούν να απορροφήσουν την υπεριώδη ακτινοβολία και να διασκορπίσουν την απορροφούμενη ενέργεια χωρίς να παράγουν αντιδραστικά είδη οξυγόνου [98].

Ωστόσο, η διατροφική πρόσληψη υπερβολικής ποσότητας ενός μόνο αμινοξέος μπορεί να είναι τοξική [97]. Η πολυλειτουργική αντιφλεγμονώδης καρνιτίνη και το ακετυλικό της παράγωγο l-καρνιτίνη είναι αμινοξέα που παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη μεταφορά λιπαρών οξέων μέσα στα μιτοχόνδρια που μετατρέπουν τις μεταβολικές οδούς σε ενέργεια. Η καρνιτίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που παίζει ρόλο στο σύστημα μεταφοράς. Δεσμεύει τα ελεύθερα λιπαρά οξέα στο κυτταρόπλασμα για να διασχίσουν τις δύο μεμβράνες των μιτοχονδρίων για να οξειδωθούν αργότερα. Επομένως, δεν είναι ένα ένζυμο αλλά ένα σύστημα μεταφοράς.

Η κύρια λειτουργία της καρνιτίνης είναι η μεταφορά λιπαρών οξέων μακράς αλυσίδας (LCFA) στα μιτοχόνδρια για επακόλουθη -οξείδωση. Αυτή η διαδικασία παρέχει βιολογική ενέργεια, ξεκινώντας από ένα λιπιδικό υπόστρωμα, όχι τη γλυκόζη. Το πλεονέκτημα είναι ότι η ταυτόχρονη απώλεια λίπους συμβαίνει μέσω της προνομιακής χρήσης λιπιδίων. Η καρνιτίνη βρίσκεται στη φαρμακευτική αγορά και ως προϊόν διατροφής (φιαλίδια με από του στόματος καρνιτίνη) για αθλητές. Ως μη απαραίτητο αμινοξύ, η καρνιτίνη δεν απαγορεύεται από την αθλητική ηθική. Επιπλέον, μια διατροφή πλούσια σε ζωικές πρωτεΐνες φέρνει σημαντικές ποσότητες καρνιτίνης στον οργανισμό. Για το λόγο αυτό, η καρνιτίνη είναι ένα καλό επικουρικό της τοπικής θεραπείας κατά της κυτταρίτιδας και της φυσικής καλλιέργειας. Διεγείρει το σχηματισμό μυϊκής μάζας μειώνοντας τα λίπη.

6. Μεταβολίτες φυτών

Διάφοροι φυτικοί μεταβολίτες που προέρχονται από κατηγορίες πολυφαινολών, τριτερπενίων και στερολών έδειξαν πολλά υποσχόμενα αντιοξειδωτικά και αντιγηραντικά αποτελέσματα [99,100]. Τα φυτικής προέλευσης αντιοξειδωτικά, τόσο με τοπικές όσο και από του στόματος εφαρμογές, μπορεί να αποτρέψουν την υπερπαραγωγή ελεύθερων ριζών και, επομένως, διάφορες ασθένειες που προκαλούνται από οξειδωτικό στρες και στρεσογόνους παράγοντες που προέρχονται από οξειδοαναγωγή, συμπεριλαμβανομένης της γήρανσης [17,101]. Τα δευτερεύοντα φυτοσυστατικά περιλαμβάνουν πολυφαινόλες (στιλβένια, ανθοκυανίνες, γαλλική επιγαλλοκατεχίνη, κουρκουμίνη, ροσμαρινικό οξύ, φλαβονοειδή κ.λπ.) και παίζουν σημαντικό ρόλο στον περιορισμό των διαδικασιών γήρανσης στο σώμα και το δέρμα λόγω της ικανότητας των ομάδων ΟΗ να αναστέλλουν την επίδραση των ελεύθερες ρίζες [18,102-104]. Μετά τη διαδερμική εφαρμογή του ροσμαρινικού οξέος, αποδείχθηκαν οι ανασταλτικές του επιδράσεις στην κολλαγενάση, την ελαστάση και τις αντιοξειδωτικές δραστηριότητες [105]. Οι ανθοκυανίνες του μύρτιλου προστατεύουν αποτελεσματικά από τη διαδικασία γήρανσης στα επιθηλιακά κύτταρα [106]. Η κερσετίνη βελτίωσε τη διαταραχή της χωρικής μάθησης και της μνήμης των ηλικιωμένων ποντικών [107]. Ένα υψηλό επίπεδο πολυφαινολών όπως η επιγαλλοκατεχίνη, η κατεχίνη, το ροσμαρινικό οξύ, οι φλαβόνες κ.λπ., που αξιολογούνται στο πράσινο τσάι και σε ορισμένα φαρμακευτικά βότανα, είναι το κλειδί για το αντιοξειδωτικό τους δυναμικό [108-110]. Η διαιτητική κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φλαβονοειδή και θρεπτικών ουσιών μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία και να αναστείλει τη γήρανση [111]. Η αύξηση της κατανάλωσης φυτοστερολών μπορεί να είναι ένας σημαντικός τρόπος για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, του καρκίνου, των ρυτίδων του δέρματος κ.λπ. [112].

6.1. Πολυφαινόλες

Οι πολλαπλές πολυφαινόλες έχουν σημαντικές επιδράσεις στην προαγωγή της υγείας καθώς είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά [113]. Τα φλαβονοειδή είναι συστατικά πολλών φρούτων και λαχανικών που περιέχουν κίτρινες, κόκκινες ή μπλε χρωστικές. έχουν αντιοξειδωτική δράση, παρόμοια με τη βιταμίνη C, και αντικαρκινογόνο δράση [114].

Οι πολυφαινόλες είναι μερικά από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά στα τρόφιμα. Υπάρχουν πάνω από 8000 πολυφαινολικές δομές που έχουν εντοπιστεί στα φυτά και αυτές οι ενώσεις υπάρχουν κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, τσάι, κρασί, κακάο, αρωματικά φυτά ή φλοιό κωνοφόρων [115]. Οι πολυφαινόλες μπορεί να έχουν τη μορφή ανθοκυανινών (στα κόκκινα φρούτα), φλαβονοειδών (στα εσπεριδοειδή), κερκετίνης (σε φύλλα τσαγιού, κακάο, κρεμμύδια, φύκια, μήλα), ρεσβερατρόλη, στιλβένια (στα σταφύλια, ρόδια), λεκτίνες (στα όσπρια ), και λιγνάνες (σε σπόρους λιναριού) [106].

Από χημική άποψη, περιέχουν έναν ή περισσότερους αρωματικούς πυρήνες, στους οποίους εμβολιάζονται πολλές ομάδες υδροξυλίου και είναι γνωστές τέσσερις κύριες κατηγορίες πολυφαινολών: φλαβονοειδή (cvercetol, kaempferol, luteolin, genistein, απλές και συμπυκνωμένες κατεχίνες, προανθοκυανιδίνες, οι οποίες συνήθως ταξινομούνται σε η κατηγορία των τανινών), τα φαινολικά οξέα (χλωρογενικό οξύ, ροσμαρινικό οξύ, φερουλικό οξύ), στιλβένια (τρανς-ρεσβερατρόλη) και παράγωγα λιγνίνης (πινορεσινόλη). Οι φυτικές πολυφαινόλες είναι μια από τις πιο σημαντικές κατηγορίες φυσικών ενεργών συστατικών με αντιοξειδωτική δράση, που χρησιμοποιούνται όλο και περισσότερο στην αντιγήρανση του δέρματος, έχουν αξιοσημείωτες ιδιότητες στην καταπολέμηση των βλαβερών επιπτώσεων της ηλιακής ακτινοβολίας και των ατμοσφαιρικών ρύπων και στην πρόληψη και ανακούφιση των συμπτωμάτων της πρόωρης γήρανσης του δέρματος. . Συγκεκριμένα, οι πολυφαινόλες αναγνωρίζονται για την αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη, αντιβακτηριακή, αντιική, αντικαρκινική και αντιαθηρογόνο δράση τους (κατά της εναπόθεσης στα αιμοφόρα αγγεία) [116,117]. Η κύρια δράση των αντιοξειδωτικών είναι η πρόληψη του σχηματισμού ελεύθερων ριζών, καταπολεμώντας τις διαδικασίες γήρανσης. Οι πολυφαινόλες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τα φυτά στα οποία βρίσκονται. Τα φυτά τα χρησιμοποιούν για να προστατευθούν από τα παράσιτα και τα μικρόβια, από τις υπεριώδεις ακτίνες και να ευνοήσουν τη διαδικασία της επικονίασης. Στη συνέχεια, μόλις φτάσουν στο ανθρώπινο σώμα, οι πολυφαινόλες επεμβαίνουν για να προστατεύσουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες, τη φλεγμονή και τις γενετικές μεταλλάξεις.

Πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι σε τοπική εφαρμογή, οι πολυφαινόλες μπορούν να καταπολεμήσουν ορισμένες κλινικές και ιστολογικές αλλαγές στην επιδερμίδα και το χόριο που προκαλούνται από την έκθεση στην ακτινοβολία UV και τη χρονολογική γήρανση, προκαλώντας αποκατάσταση της υπερδομής των κερατινοκυττάρων, διέγερση της σύνθεσης κολλαγόνου, βελτίωση της αγγείωσης ή ομαλοποίησης της υπερκερατίνης, που μπορεί να λειτουργήσει σε διαφορετικές φάσεις γήρανσης, καθώς αυτή είναι μια σταδιακή διαδικασία. Κάθε φάση ή κλινική μορφή περιλαμβάνει μια συγκεκριμένη θεραπεία. Τα φυτικά είδη με υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών καλλυντικού ενδιαφέροντος περιλαμβάνουν το Vitis vinifera (αμπέλι), το Punica granatum (Rodia) και το Camellia sinensis (τσάι). Οι καρποί του Vitis vinifera, τα σταφύλια, έχουν αντιγηραντική δράση στο επίπεδο του δέρματος λόγω της περιεκτικότητάς τους σε προανθοκυανιδίνες και τρανσβερατρόλη, επιδεικνύοντας προστατευτικά αποτελέσματα έναντι του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία, κυρίως υποστηρίζοντας τη λειτουργικότητα των ενδογενών αντιοξειδωτικών συστημάτων, αποτρέποντας (φωτ. ) μακρομοριακή βιολογική αποικοδόμηση (λιπίδια, πρωτεΐνες, DNA) και αναστολή της ενεργοποίησης των οδών κυτταρικής σηματοδότησης MAPK (μιτογονική συμμαχική ενεργοποιημένη πρωτεϊνική κινάση) και NF-kB (πυρηνικός παράγοντας κάπα Β), που εμπλέκονται στη φωτοκαρκινογένεση.

Οι πολυφαινόλες του ροδιού (φλαβονοειδή, προανθοκυανιδίνες και, ειδικότερα, ελλαγιταννίνες τύπου πουνικαλαγινίνης) παρουσιάζουν αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και αντιπολλαπλασιαστική δράση και ικανότητα αναγέννησης DNA, με αποτέλεσμα φωτοπροστασία και φωτοχημειοπρόληψη. Τα φαινολικά οξέα είναι απλά μόρια που απορροφώνται εύκολα στο ανθρώπινο σύστημα και προσφέρουν αρκετά αντιγηραντικά οφέλη. Εκτός από το ότι κάνει τα κύτταρα πιο δυνατά και ανθεκτικά στην αποικοδόμηση, η αντιγηραντική ιδιότητα των φαινολικών οξέων συσχετίζεται με την αντιοξειδωτική δράση που εμποδίζει επίσης τη μη φυσιολογική ανάπτυξη των κυττάρων.

Τα φαινολικά οξέα είναι επίσης χρήσιμα στον έλεγχο της φλεγμονής, στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, στον περιορισμό της διάσπασης των ινών κολλαγόνου με διάφορους μηχανισμούς, βοηθώντας στο σχηματισμό φυσικών δεσμών ινών κολλαγόνου και αποτρέποντας την πρόκληση τους από ελεύθερες ρίζες και βελτιώνοντας την κυκλοφορία στο αίμα. Όλα αυτά μαζί παράγουν σημαντικά αντιγηραντικά οφέλη στον οργανισμό [113]. Το αντιγηραντικό αποτέλεσμα του δέρματος επιτυγχάνεται με την αναστολή των μορφολογικών αλλαγών στους ινοβλάστες, τη διέγερση της έκφρασης του προκολλαγόνου τύπου Ι, την αναστολή της MAPK και της ενεργοποίησης του NF-kB, την αναστολή του πολλαπλασιασμού των κυττάρων που προκαλείται από την UVB και τη μείωση της επιδερμικής υπερπλασίας που προκαλείται από την ακτινοβολία UVB και τη λευκοκυττάρωση.

Μια κύρια πηγή φλεγμονωδών αντιδράσεων και οξειδωτικού στρες, αναστολή της δραστηριότητας της μεταλλοπρωτεϊνάσης θεμέλιας ουσίας (MMP-1, -2, -3. -7, -9, {{5} }}, -12), σημαντικό για την αποικοδόμηση των συστατικών της εξωκυτταρικής μήτρας και της φωτογήρανσης, καθώς και με την αναστολή της κυκλοοξυγενάσης COX-2 και της επαγώγιμης συνθάσης νιτρικού οξειδίου, ενζύμων που εμπλέκονται στις διαδικασίες φλεγμονής του δέρματος και πολλαπλασιασμός κυττάρων.

Το φλαβονοειδές, 4,40 -διμεθοξυ χαλκόνη (DMC), που απαντάται φυσικά στο φυτό Ashitaba, προκαλεί μια διαδικασία που ονομάζεται αυτοφαγία (διαδικασία καθαρισμού και ανακύκλωσης). Το DMC έχει διερευνηθεί ως μια αντιγηραντική ένωση με καρδιοπροστατευτικά αποτελέσματα σε ποντίκια και μπορεί ενδεχομένως να προάγει τη μακροζωία μεταξύ των ειδών. Για παράδειγμα, όταν το Dasatinib (φάρμακο για τη λευχαιμία) και η κερσετίνη (ένα φυσικό προϊόν που βρίσκεται στα λαχανικά) συνδυάζονται, παρατηρείται βελτιωμένη υγεία και παρατεταμένη ζωή [118-121].

Οι τανίνες αντιπροσωπεύουν την ομάδα των υδατοδιαλυτών φαινολικών ενώσεων. Οι τανίνες στα σταφύλια είναι υπεύθυνες για τη στυφή γεύση και το σώμα των κρασιών. Οι τανίνες στους σπόρους σταφυλιού βοηθούν στη μείωση της LDL (λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας) και της VLDL (λιποπρωτεΐνες πολύ χαμηλής πυκνότητας) χοληστερόλης και αυξάνουν την HDL (λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας). Οι τανίνες μειώνουν την εντερική απορρόφηση της χοληστερόλης και βελτιώνουν την απέκκριση της χολής. Έτσι, τα χολικά άλατα συνδέονται με τη χοληστερόλη και τις τανίνες, οι οποίες αποβάλλονται με τα κόπρανα. Αυτός ο μηχανισμός αποβολής της χοληστερόλης από τον εντερικό αυλό φαίνεται παρόμοιος με την πρόσληψη διαιτητικών ινών.

Η στυπτική δράση τονίζεται στους βλεννογόνους και στους ιστούς. Ο μηχανισμός δράσης εξηγείται από την πήξη πρωτεϊνών που έχουν συσταλτικό αποτέλεσμα συρρικνώνοντας την επιφάνεια της βλάβης. Μια αντίδραση καθίζησης του μικροοργανισμού εξηγεί την αντισηπτική δράση. προστατεύει την πληγή από μολύνσεις. Η αιμοστατική δράση ορίζεται από την καθίζηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Η στυπτική δράση εξηγεί το αντιδιαρροϊκό βήμα. Χρησιμοποιούνται ως αντίδοτο, ειδικά για δηλητηρίαση από αλκαλοειδή. Στη θεραπευτική, χρησιμοποιούνται για αντι-ερεθιστικά, αντιφλεγμονώδη, βακτηριοκτόνα, αιμοστατικά, ήπια τοπικά αναισθητικά και μειώνοντας τις εκκρίσεις [122].

6.1.1. Ρεσβερατρόλη

Η ρεσβερατρόλη είναι μια πολυφαινόλη της ομάδας των στιλβενοειδών που ανιχνεύεται σε υψηλές ποσότητες στη φλούδα των σταφυλιών, στους σπόρους και στα κόκκινα κρασιά. Αυτή η φυτοαλεξίνη διαθέτει ένα πολλά υποσχόμενο αντιοξειδωτικό δυναμικό [123-125]. Η ρεσβερατρόλη μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των ανθρώπων ενεργοποιώντας τα μόρια SIRT1 και sirtuins. Οι σιρτουίνες είναι μια κατηγορία ενζύμων που ελέγχουν τον κυτταρικό μεταβολισμό ρυθμίζοντας την έκφραση ορισμένων γονιδίων. Είναι γνωστό ότι η ρεσβερατρόλη είναι ένας ενεργοποιητής sirtuin 1, που αντιπροσωπεύεται από το γονίδιο SIRT1, βελτιώνοντας τη λειτουργία των μιτοχονδρίων και επιβραδύνοντας τον πολλαπλασιασμό ορισμένων καρκίνων. Αυτό το γονίδιο ελέγχει επίσης τη μακροζωία πολλών ειδών ζώων, συμπεριλαμβανομένης της μακροζωίας των ανθρώπων.

Η ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να αναστείλει την απόπτωση και τις μορφολογικές τροποποιήσεις που διεγείρονται από τη θεραπεία με H2O2, να αυξήσει τον πολλαπλασιασμό και να μειώσει την ακετυλιωμένη TP53 [126]. Η ρεσβερατρόλη (που βρίσκεται στον φλοιό του κόκκινου σταφυλιού, στο Polygonum cuspidatum, στα φιστίκια, στα βατόμουρα και σε άλλα μούρα) είναι μια χημική ένωση που συνθέτουν ορισμένα φυτά για να απομακρύνουν βακτήρια και μύκητες, καθώς και για την προστασία από την υπεριώδη ακτινοβολία (UV).

Προκλινικές μελέτες για τη ρεσβερατρόλη έδειξαν αύξηση της μακροζωίας στο S. cerevisiae κατά 70 τοις εκατό με καλλιέργεια σε μέσο που περιέχει 10 mM ρεσβερατρόλη, 20 τοις εκατό C. elegans, 29 τοις εκατό Drosophila melanogaster με θεραπεία με 100 mM ρεσβερατρόλη. Σε μελέτες σε εργαστηριακά ποντίκια, η ρεσβερατρόλη σε δόσεις περίπου 20 mg/kg οδήγησε σε στατιστικά σημαντική μείωση των παραμέτρων που σχετίζονται με την ηλικία: λευκωματουρία. φλεγμονώδη επίπεδα? αγγειακή ενδοθηλιακή απόπτωση; μειωμένη ελαστικότητα της αορτής. επίπτωση καταρράκτη κ.λπ., που καταγράφονται, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων για τη μείωση της γενετικής αστάθειας [106].

Η ρεσβερατρόλη προστατεύει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ μπλοκάροντας την πρωτεΐνη NF-Kb, εμποδίζοντας έτσι τη μικρογλοία να καταστρέψει τους νευρώνες. Υπάρχουν ενθαρρυντικές μελέτες σχετικά με τις θεραπευτικές δυνατότητες της ρεσβερατρόλης και άλλων νευροεκφυλιστικών ασθενειών.

Η ρεσβερατρόλη ήταν επίσης ευεργετική για την άσκηση και τη σωματική και πνευματική απόδοση. Τα αποτελέσματα της ρεσβερατρόλης, παρόμοια με τις ορμόνες φυτοοιστρογόνων, είναι πολλά υποσχόμενα: είναι το πιο ισχυρό σταθεροποιητικό ασβεστίου στα οστά (εκτός από τη σωματική άσκηση), προλαμβάνοντας και καταπολεμώντας αποτελεσματικά την οστεοπόρωση. Προσφέρει σημαντική αγγειακή προστασία, ακόμη και στους άνδρες. καταπολεμά τις κλιμακτηριακές διαταραχές. βοηθά στη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου και ακυρώνει τις επιπτώσεις της δυσμηνόρροιας. Ακόμη και σε περίσσεια, παρέχει προστασία από τον καρκίνο του μαστού και του τραχήλου της μήτρας και δεν προκαλεί καρκίνο. προστατεύει τα νευρικά κύτταρα από τις καταστροφικές συνέπειες του στρες, παρατείνει τη ζωή τους και αποτρέπει την απόπτωση τους. προάγει τη νεφρική αποβολή του ουρικού οξέος, αποτρέποντας τη συσσώρευσή του και τον κίνδυνο εκφυλισμού στην ουρική αρθρίτιδα ή την ουρική λιθίαση. αυξάνει τη σύνθεση των ενδογενών αντιοξειδωτικών, των ουσιών που χρειάζεται ο οργανισμός (τα φυτοοιστρογόνα είναι ουσίες που προκαλούν ένζυμα—ηπατικές—με ρόλο στην αποτοξίνωση του οργανισμού).

Σε καλλιέργειες ανθρώπινων ινοβλαστών MRC5, η ρεσβερατρόλη 5 μm προκάλεσε σημαντική προστασία έναντι της οξειδωτικής βλάβης του DNA, αποτρέποντας τον αυξημένο πυρηνικό όγκο και μείωσε τη δημιουργία ακετυλιωμένων μορφών των ιστονών Η3 και Η4 και της πρωτεΐνης p53. Σε μια άλλη μελέτη σε ανθρώπινους ινοβλάστες, η χρήση συγκέντρωσης 10 μm και 25 μm οδήγησε σε δεδομένα που υποστήριξαν την καθυστέρηση στην εμφάνιση μορφολογικών αλλαγών σε κυτταρικό επίπεδο που συσχετίζονται με την ηλικία [106]. Οι πολυφαινόλες που μοιάζουν με ρεσβερατρόλη υποτίθεται ότι αναστέλλουν την κυτταρική γήρανση ενεργοποιώντας τα γονίδια p53 και AKT, τις sirtuins ή αναστέλλοντας άλλα, όπως το mTOR. Επηρεάζουν διαφορετικές ενδοκυτταρικές οδούς σηματοδότησης μέσω των οποίων ελέγχεται η έκφραση των γονιδίων που εμπλέκονται στην κυτταρική ανάπτυξη, τον πολλαπλασιασμό και τη βιωσιμότητα των κυττάρων. Κλινικές μελέτες σχετικά με τη δράση της ρεσβερατρόλης στην ογκολογία χρησιμοποιώντας μια εμπορική μορφή ρεσβερατρόλης που ονομάζεται SRT501 έδειξαν αύξηση 39 τοις εκατό στην απόπτωση κακοήθων κυττάρων σε ασθενείς με μεταστατικό ορθοκολικό καρκίνο [106].

Οι νευροπροστατευτικές επιδράσεις της ρεσβερατρόλης έχουν περιγραφεί πειραματικά σε εργαστηριακές μελέτες σε ποντίκια. Έχουν επίσης εξηγηθεί από ερευνητές μέσω της επίδρασης της ρεσβερατρόλης ανάπτυξης στο επίπεδο της κυστεΐνης που μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες ελέγχοντας τους πρωτεϊνικούς προδρόμους της πλάκας αμυλάσης. Η ρεσβερατρόλη δρα επίσης στη δισμουτάση του υπεροξειδίου του μαγγανίου (MnSOD), μια ομάδα ενζύμων που αποικοδομούν τον μεταβολισμό των παραγόμενων μορίων υπεροξειδίου, έχοντας ως εκ τούτου αντιοξειδωτική δράση [106]. Η καρδιοπροστατευτική δράση της ρεσβερατρόλης και άλλων πολυφαινολικών όπως η κερσετίνη ή οι κατεχίνες έχουν παρατηρηθεί σε μελέτες in vitro που δείχνουν μείωση της απόπτωσης των καρδιομυοκυττάρων μειώνοντας τα επίπεδα κασπάσης-3 και άλλων κυτοκινών, συμπεριλαμβανομένων των NF-kB2, E σελεκτίνης, τροπονίνης ή TNF- [127].

Η ρεσβερατρόλη έχει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, οδηγώντας σε μειωμένη δραστηριότητα της κυκλοοξυγενάσης, με βασικό ρόλο στη σύνθεση άλλων κυτοκινών όπως η IL17. Η υπόθεση της αντιδιαβητικής χρήσης της ρεσβερατρόλης εξηγείται από την ενεργοποίηση του SIRT1 και την επακόλουθη αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, τη βελτίωση της μικροκυκλοφορίας και τη λειτουργία των περιφερικών νεύρων [128]. Η ρεσβερατρόλη δρα επίσης στους κυτταρικούς μηχανισμούς που εμπλέκονται στη φωτογήρανση που σχετίζονται με τη δράση των ακτίνων UV, συμπεριλαμβανομένων των κινασών MAP, του πυρηνικού παράγοντα NF-kB και των μεταλλοπρωτεϊνών μήτρας. Οι εξωτερικές εφαρμογές της ρεσβερατρόλης στο μοντέλο άτριχου ποντικού SKH-1 πριν από την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία είχαν ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση στον πολλαπλασιασμό των κυττάρων, στην προστασία του mRNA και στη φωσφορυλίωση. Ωστόσο, η φαρμακολογία της ρεσβερατρόλης χαρακτηρίζεται από αρκετούς περιορισμούς: χαμηλή υδατοδιαλυτότητα και κατά συνέπεια χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα και σταθερότητα και είναι εύκολα οξειδώσιμη παρουσία φωτός ή θερμότητας. Ακόμη και τα δεδομένα έρχονται σε αντίθεση με το ότι η ρεσβερατρόλη θα είχε ως αποτέλεσμα την παράταση της μακροζωίας, που ελήφθη σε έρευνα για το Drosophila melanogaster και το C. elegans και διαδόθηκε από ορισμένους συγγραφείς [129].

6.1.2. Κουρκουμίνη

Η κουρκουμίνη μπορεί θετικά να επιβραδύνει τη γήρανση καταστέλλοντας τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στις φλεγμονώδεις διεργασίες [130]. Έρευνα σχετικά με τη γήρανση και τα σχετικά χαρακτηριστικά της κουρκουμίνης σε οργανισμούς-μοντέλους ανέφερε ότι η κουρκουμίνη και ο μεταβολίτης της, τετραϋδροκουρκουμίνη (THC), θα μπορούσαν να αυξήσουν τη μέση διάρκεια ζωής τουλάχιστον τριών οργανισμών μοντέλων που ερευνήθηκαν, όπως η μύγα των φρούτων Drosophila, ο ποντικός και ο νηματώδης στρογγυλός σκώληκας .

Σημαντική αύξηση της διάρκειας ζωής θα μπορούσε να παρατηρηθεί με τη μείωση της παραγωγής ενεργών ειδών οξυγόνου από γονίδια (δέρμα-1, sek-1 ή-1, mek-1, κύριε{{ 4}}.1, unc-43 και ηλικία-1) στα μοντέλα νηματωδών που αναπτύχθηκαν σε εμπλουτισμένα μέσα με κουρκουμίνη. Η παράταση της διάρκειας ζωής του Drosophila με συμπλήρωμα κουρκουμίνης σχετιζόταν με μειωμένα επίπεδα μηλονοδιαλδεΰδης και λιποφουσκίνης και αυξημένη δραστηριότητα δισμουτάσης υπεροξειδίου (SOD) [131]. Η κουρκουμίνη αναστρέφει επίσης τη δυσλειτουργία του ενδοθηλίου και τη δυσκαμψία των αρτηριών και μπορεί να είναι μια νέα θεραπεία για τη θεραπεία της γήρανσης των αρτηριών στον άνθρωπο [132]. Η κουρκουμίνη χρησιμοποιείται επί του παρόντος για τη θεραπεία πολλών διαταραχών, ιδιαίτερα εκείνων που συμβάλλουν σε μια φλεγμονώδη διαδικασία. Η κουρκουμίνη και τα παράγωγά της έχει αναφερθεί ότι έχουν ισχυρή αντικαρκινική λειτουργία, ιδιαίτερα στα καρκινικά βλαστοκύτταρα (CSC) [126].

6.2. Τερπενοειδή

Λόγω των τερπενοειδών, τα αιθέρια έλαια έδειξαν το πολύτιμο δυναμικό τους κατά της γήρανσης στη θεραπεία του άγχους, της άνοιας και άλλων νευρολογικών διαταραχών μέσω in vitro, in vivo και κλινικών μελετών [111,133]. Τα αιθέρια έλαια είναι χρήσιμα ως πολυδύναμοι παράγοντες λόγω της σύνθεσής τους από πολλά πολύτιμα συστατικά [134,135]. Η αρωματοθεραπεία με αιθέρια έλαια μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική απόδοση σε ασθενείς με νόσο του Αλτσχάιμερ [133,136]. Η χρήση αιθέριων ελαίων και αιθέριων ελαιοφόρων φυτών μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μέσω γνωστικών βελτιώσεων.

Ένας συνδυασμός αρωματοθεραπείας με τοπική, εισπνοή ή κατάποση τρόπο εφαρμογής μπορεί να ενισχύσει τη θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα [133,136]. Τα μόρια των τερπενοειδών είναι μικρά και μπορούν να μεταφερθούν στον ρινικό βλεννογόνο κατά την εισπνοή, να εισέλθουν στο αίμα και να διεισδύσουν μέσω του αιματοεγκεφαλικού φραγμού ή να διασχίσουν το δέρμα μετά από τοπική εφαρμογή λόγω των λιποδιαλυτών ιδιοτήτων [133]. Το ουρσολικό οξύ, ένα πεντακυκλικό τριτερπενοειδές σε πολλά φρούτα και βότανα που χρησιμοποιείται στην καθημερινή ζωή (μήλα, δαμάσκηνα, κράνμπερι, σαμπούκο, μέντα, δεντρολίβανο, ιερός βασιλικός, μύρτιλλα κ.λπ.), έχει ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες για την ενίσχυση των αντιγηραντικών βιοδεικτών [137. ].

6.3. Άλλες φυσικές ενώσεις από φαρμακευτικά φυτά

Συνήθως, πολλές φαινολικές και πολυφαινολικές ουσίες φυτικής προέλευσης, οι οποίες περιλαμβάνουν τα πιο κοινά φλαβονοειδή (ισοφλαβόνες, λιγνάνες, φλαβόνες κ.λπ.), συμπεριφέρονται ως φυτοοιστρογόνα, δηλαδή ως ένωση με ορμονική λειτουργία, συνήθως σε υποδοχείς οιστρογόνων. Δεν δρουν ακόμη όλες αυτές οι ενώσεις στοχεύοντας τους υποδοχείς οιστρογόνων. Μελέτες σε αυτές τις ενώσεις έχουν δείξει την αποτελεσματικότητά τους στην πρόληψη της καρκινογένεσης με εντόπιση στους μαστικούς αδένες, του προστάτη και του παχέος εντέρου και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Πολλά είδη λαχανικών, όταν καταναλώνονται ωμά, έχουν ουσιαστική αντιγηραντική δράση επειδή επιβραδύνουν την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ [138]. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι εκπρόσωποι βοτανικών οικογενειών όπως Amaryllideae (κρεμμύδι, σκόρδο), Apiaceae (καρότο, μαϊντανός, άνηθος), Asparagaceae (σπαράγγια), Brassicaceae (κόκκινο λάχανο, μπρόκολο, ραπανάκι), Cucurbitaceae (αγγούρι, κολοκύθα), Fabaceae (σόγια, κόκκινο φασόλι), Dioscoreaceae (Yam), Amaranthaceae (Κινέζικο σπανάκι), Asteraceae (αγκινάρα) κ.λπ.

Οι φαρμακευτικές φυτικές πηγές περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, φύκια, Allium sativum, Cynara scolymus, Crataegus spp., Ginkgo biloba, Hippophae rhamnoides, Panax ginseng, Schizandra chinensis, Silibum marianum και Aloe vera, αντιπρόσωποι των οποίων είναι πολύ χρήσιμοι για την πρόληψη της γήρανσης. -σχετικές παθήσεις [6,17,139]. Για παράδειγμα, η κοινή εφαρμογή του εκχυλίσματος Allium sativum και του συνενζύμου Q10 έδειξε ευνοϊκή επίδραση στις φλεγμονώδεις παραμέτρους και στην εξέλιξη της αθηροσκλήρωσης [140]. Η S-Allylcysteine, ένα οργανικό μόριο θείου από παλαιωμένο σκόρδο, μπορεί να βελτιώσει τη διαδικασία γήρανσης ρυθμίζοντας τις μιτοχονδριακές λειτουργίες [141].

Το θειούχο διαλλύλιο, που βρίσκεται επίσης στο σκόρδο, έχει επίσης βρεθεί ότι βοηθά στην αποβολή του αρσενικού από το σώμα και αποδεικνύεται αποτελεσματικό στη βελτίωση της τοξικότητας του αρσενικού [142,143].

Το έλαιο σπόρων Silybum marianum μείωσε αποτελεσματικά την οξειδωτική βλάβη και βελτίωσε τη λειτουργία των μιτοχονδρίων στο συκώτι των ηλικιωμένων ποντικών [144].

Τα εκχυλίσματα φύλλων Ginkgo biloba χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία διαφόρων εκφυλιστικών ασθενειών όπως οι εγκεφαλοαγγειακές διαταραχές, η νόσος του Alzheimer, η γήρανση του δέρματος κ.λπ., λόγω της ικανότητάς τους να αποτρέπουν τις μιτοχονδριακές δυσλειτουργίες και την απόπτωση [145].

6.4. Άλφα-υδροξυοξέα (AHAs)

Πρόκειται για ουσίες φυτικής και ζωικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται σε διάφορα προϊόντα περιποίησης δέρματος. Τα άλφα-υδροξυοξέα (AHAs) όπως το κιτρικό οξύ (CA), το γλυκολικό οξύ (GA), το γαλακτικό οξύ (LA), το μηλικό οξύ (MA) και το τρυγικό οξύ (TA), είναι τα φυσικά οργανικά οξέα που βρίσκονται σε πολλά φρούτα, μούρα και βότανα [146-149]. Χρησιμοποιούνται κυρίως για τη μείωση των επιπτώσεων της ακμής και την ενίσχυση του ξηρού και γηρασμένου δέρματος. Βοηθούν στην αφαίρεση των κορυφαίων νεκρών επιδερμικών στοιβάδων και προάγουν τη σφριγηλότητα των βαθύτερων στρωμάτων του δέρματος [149].

Υπάρχουν επτά τύποι AHA που χρησιμοποιούνται συνήθως σε προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν παντού στη μαζική παραγωγή περιποίησης δέρματος. Αυτές είναι οι ακόλουθες ενώσεις και πηγές: το ήδη αναφερθέν κιτρικό οξύ (από εσπεριδοειδή), γλυκολικό οξύ (από ζαχαροκάλαμο), υδροξυ καπροϊκό οξύ (από βασιλικό πολτό), υδροξυ καπρυλικό οξύ (από ζώα), γαλακτικό οξύ (από λακτόζη ή άλλους υδατάνθρακες), μηλικό οξύ (από φρούτα) και τρυγικό οξύ (από σταφύλια). Από όλα τα διαθέσιμα AHA, το γλυκολικό και το γαλακτικό οξύ έχουν τις πιο αξιόπιστες πηγές και οι οποίες έχουν μελετηθεί περισσότερο. Ωστόσο, τόσο το γλυκολικό όσο και το γαλακτικό οξύ μπορεί να ερεθίσουν [146].

Τα AHA χρησιμοποιούνται πρώτα και κύρια για την απολέπιση. Τα AHA έχουν σημαντικές συνέπειες για τη λεύκανση της επιδερμίδας, τη διόρθωση του αποχρωματισμού από τις ουλές και τις κηλίδες ηλικίας, τη βελτίωση της εμφάνισης των επιφανειακών γραμμών και των ρυτίδων, την αύξηση της απορρόφησης του προϊόντος, την πρόληψη της ακμής και την προώθηση του κολλαγόνου και της ροής του αίματος [146]. Ένα άλλο οξύ που χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην αγορά περιποίησης δέρματος είναι το βήτα-υδροξυ οξύ (BHA). Σε αντίθεση με τα AHA, τα BHA συντίθενται κυρίως από μία πηγή: το σαλικυλικό οξύ (ένα συστατικό που καταπολεμά την ακμή) [146]. Οι μελέτες δείχνουν ότι τα πλεονεκτήματά τους εκτείνονται πολύ πέρα ​​από την απολέπιση. Τα AHAs διευκολύνουν τη σύνθεση της γλυκοζαμινογλυκάνης και την παραγωγή κολλαγόνου και ενισχύουν τον αριθμό των ελαστικών ινών.

【Για περισσότερες πληροφορίες:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】