Επίδραση κατά της κόπωσης των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3 Gallate (EGCG)

Yu-song Teng, Di Wu

School of Physical Education, Liaoning Normal University, Dalian, PR Κίνα

Για περισσότερες πληροφορίες:ali.ma@wecistanche.com

ΑΦΗΡΗΜΕΝΗ

Ιστορικό: Η (-)-Επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική (EGCG) είναι η πιο άφθονη από τις πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού που εμφανίζουν μια ποικιλία βιοδραστηριοτήτων. Ο στόχος αυτής της μελέτης ήταν η αξιολόγηση τωνδράση κατά της κούρασηςτου EGCG με άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης. Υλικά και Μέθοδοι: Τα ποντίκια χωρίστηκαν σε μία ομάδα ελέγχου και σε τρεις ομάδες που υποβλήθηκαν σε αγωγή με EGCG. Η ομάδα ελέγχου χορηγήθηκε με απεσταγμένο νερό και οι ομάδες που υποβλήθηκαν σε αγωγή με EGCG χορηγήθηκαν με διαφορετικές δόσεις EGCG (50, 100 και 200 ​​mg/kg) με καθετήρα από το στόμα για 28 ημέρες. Την τελευταία μέρα του πειράματος πραγματοποιήθηκε η άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης και μετρήθηκαν οι αντίστοιχες βιοχημικές παράμετροι. Αποτελέσματα: Τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG παρέτεινε τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης, μειώνοντας τα επίπεδα γαλακτικού οξέος στο αίμα, αζώτου ουρίας ορού, κινάσης κρεατίνης ορού και μηλονοδιαλδεΰδης, τα οποία συνοδεύονταν από αντίστοιχη αύξηση της περιεκτικότητας σε ηπατικό και μυϊκό γλυκογόνο και υπεροξειδική δισμουτάση, καταλάση και δράσεις υπεροξειδάσης γλουταθειόνης. Συμπεράσματα: Αυτή η μελέτη έδειξε ότι το EGCG είχεκατά της κούρασηςαποτέλεσμα.

Λέξεις-κλειδιά: Επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλάτη, κατά της κούρασης, βιοχημικές παράμετροι, άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης, ποντίκια

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Κούραση, που ορίζεται ως σωματική ή/και πνευματική κόπωση που προκύπτει από την άσκηση, είναι η αδυναμία συνέχισης της άσκησης στην ίδια ένταση με επακόλουθη επιδείνωση της απόδοσης.[1]Κούρασημπορεί να ταξινομηθεί ως δευτερογενής, φυσιολογικός ή χρόνιος. Δευτερεύωνκούρασηείναι αποτέλεσμα διαταραγμένου ύπνου, κατάθλιψης, υπερβολικής προσπάθειας και παρενέργειες της φαρμακευτικής αγωγής.Φυσιολογική κόπωσηπροκαλείται από ανεπαρκή ανάπαυση, σωματική προσπάθεια ή ψυχική καταπόνηση.[2] Η χρόνια ή συσσωρευμένη κόπωση μπορεί να επηρεάσει την απόδοση ενός ατόμου. Επιπλέον, η μακροχρόνια συσσωρευμένη κόπωση μπορεί να οδηγήσει σε Karoshi (θάνατος ως αποτέλεσμα υπερκόπωσης).[3] Κατά τη διάρκεια της έντονης σωματικής άσκησης, η ροή οξυγόνου στους ενεργούς σκελετικούς μύες αυξάνεται, γεγονός που οδηγεί σε ενισχυμένη παραγωγή και συσσώρευση περίσσειας ενεργών ειδών οξυγόνου (ROS).[4] Η διαρροή ηλεκτρονίων από τη μιτοχονδριακή αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων, η αντίδραση της οξειδάσης της ξανθίνης, η οξείδωση της αιμοσφαιρίνης και τα ενεργοποιημένα ουδετερόφιλα έχουν αναγνωριστεί ως κύριες πηγές παραγωγής ενδοκυτταρικών ROS κατά τη διάρκεια της άσκησης.[5] Η συσσώρευση ROS θα θέσει το σώμα σε κατάσταση οξειδωτικού στρες και μπορεί να προκαλέσει τραυματισμό στο σώμα επιτιθέμενος σε μεγάλα μόρια και κυτταρικά όργανα, με αποτέλεσμα τη σωματική κόπωση.[6]

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει επίσης ότι το εξωγενέςαντιοξειδωτικάαπό τη διατροφή αλληλεπιδρούν με ενδογενή αντιοξειδωτικά για να σχηματίσουν ένα συνεργατικό αντιοξειδωτικό δίκτυο, αποτρέποντας το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση και μειώνονταςσωματική κόπωσημε την εξάλειψη των ελεύθερων ριζών και των ROS.[7] Το πράσινο τσάι, φτιαγμένο από τα συλλεγμένα φύλλα της Camellia sinensis που έχουν υποστεί ελάχιστη οξείδωση, έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως τόσο ως ρόφημα όσο και ως φάρμακο στις περισσότερες χώρες της Ασίας, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Ιαπωνίας, της Ταϊλάνδης και του Βιετνάμ.[8] Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι έχει ευεργετικά βιολογικά αποτελέσματα, όπως η πρόληψη καρκίνων, καρδιαγγειακών παθήσεων, τερηδόνας, παχυσαρκίας, διαβήτης και βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος.[9] Τα ευεργετικά αποτελέσματα του πράσινου τσαγιού πιστεύεται ότι προκαλούνται από τις πολυφαινόλες του, οι οποίες μπορεί να αντιπροσωπεύουν έως και το 30 τοις εκατό του ξηρού βάρους του πράσινου τσαγιού.[10] Οι πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού περιλαμβάνουν κυρίως (-)-επιγαλλοκατεχίνη-3-γαλλική (EGCG), (-)-επιγαλλοκατεχίνη (EGC), (-)-επικατεχίνη (EC), (-)-γαλλική επικατεχίνη (ECG) και κατεχίνη . Η πιο άφθονη πολυφαινόλη στο πράσινο τσάι είναι το EGCG, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι παρουσιάζει βιοδραστηριότητες όπως αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, κατά της παχυσαρκίας, αντιβακτηριακή, ηπατοπροστατευτική, νευροπροστατευτική και άλλες.[11,12] Ωστόσο, λίγες πληροφορίες σχετικά με τοδράση κατά της κούρασηςτου EGCG είναι επί του παρόντος γνωστό. Ως εκ τούτου, η παρούσα μελέτη σχεδιάστηκε για να αξιολογήσει τηνδράση κατά της κούρασηςτου EGCG με άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης ποντικών.

Πειραματικό σχέδιο

Μετά από δύο εβδομάδες εγκλιματισμού, τα ζώα χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες, η καθεμία αποτελούμενη από 12 ποντίκια. Ομάδα ελέγχου (C): στα ζώα χορηγήθηκε απεσταγμένο νερό (1,5 mL) με καθετήρα από του στόματος μία φορά την ημέρα για 28 ημέρες. Ομάδα αγωγής με χαμηλή δόση EGCG (LET): στα ζώα χορηγήθηκε διάλυμα EGCG (50 mg/kg σωματικού βάρους) με καθετήρα από το στόμα μία φορά την ημέρα για 28 ημέρες. Ομάδα μεσαίας δόσης που υποβλήθηκε σε αγωγή με EGCG (MET): στα ζώα χορηγήθηκε διάλυμα EGCG (100 mg/kg σωματικού βάρους) με καθετήρα από του στόματος μία φορά την ημέρα για 28 ημέρες. Ομάδα αγωγής με υψηλή δόση EGCG (HET): στα ζώα χορηγήθηκε διάλυμα EGCG (200 mg/kg σωματικού βάρους) με καθετήρα από το στόμα μία φορά την ημέρα για 28 ημέρες. Το διάλυμα EGCG παρασκευάστηκε με διάλυσή του σε 1,5 mL απεσταγμένου νερού. Το σωματικό βάρος μετρήθηκε μία φορά την εβδομάδα. Μετά από 28 ημέρες, πραγματοποιήθηκε η άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης και μετρήθηκαν αντίστοιχες βιοχημικές παράμετροι όπως BLA, SUN, SCK, γλυκογόνο ιστών, SOD, GPx και MDA με τη χρήση κατάλληλων κιτ.

Άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης

Μία ώρα μετά την τελική θεραπεία, η άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης πραγματοποιήθηκε όπως περιγράφηκε προηγουμένως με ορισμένες τροποποιήσεις. 25 ± 2 μοίρες ) σε βάθος 30 cm. Μια χαλύβδινη ροδέλα (7 τοις εκατό του σωματικού βάρους) φορτώθηκε στη ρίζα της ουράς κάθε ποντικιού. Η εξάντληση προσδιορίστηκε όταν τα ζώα δεν μπορούσαν να παραμείνουν κάτω από την επιφάνεια του νερού για 10 δευτερόλεπτα. Ως δείκτης ανοχής στην άσκηση χρησιμοποιήθηκε ο εξαντλητικός χρόνος κολύμβησης.

Ανάλυση βιοχημικών παραμέτρων

Μετά το τέλος της άσκησης αναγκαστικής κολύμβησης, τα εξαντλημένα ποντίκια θυσιάστηκαν με αποκεφαλισμό υπό αναισθησία με αιθέρα και στη συνέχεια συλλέχθηκαν τα δείγματα αίματος και φυγοκεντρήθηκαν (3,000 × g, 15 λεπτά) για τον προσδιορισμό των BLA, SUN, και SCK. Οι σπλήνες, οι καρδιές, τα συκώτια και ο σκελετικός μυς του οπίσθιου άκρου αποκόπηκαν και πλύθηκαν σε παγωμένο αλατούχο ορό και στεγνώθηκαν. Στη συνέχεια ζυγίστηκαν οι σπλήνες, οι καρδιές και τα συκώτια και υπολογίστηκαν τα βάρη τους σε σχέση με τα τελικά σωματικά βάρη (δείκτης οργάνων). Τα συκώτια και ο σκελετικός μυς του πίσω άκρου ομογενοποιήθηκαν σε ρυθμιστικό διάλυμα Tris-HCl, στη συνέχεια τα ομογενοποιήματα φυγοκεντρήθηκαν (4,{8}} × g, 20 λεπτά, 4 βαθμοί) και το διαυγές υπερκείμενο χρησιμοποιήθηκε για τον προσδιορισμό του γλυκογόνου, SOD, GPx, CAT, MDA. Όλες οι βιοχημικές παράμετροι προσδιορίστηκαν χρησιμοποιώντας εμπορικά διαγνωστικά κιτ ακολουθώντας τις συνιστώμενες οδηγίες του κατασκευαστή.

Στατιστική ανάλυση

Οι στατιστικές αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν χρησιμοποιώντας το στατιστικό λογισμικό SPSS 13.0. Τα αποτελέσματα εκφράζονται ως μέσος όρος ± SD. Το μαθητικό t-test χρησιμοποιήθηκε για σύγκριση δύο ομάδων. Η σύγκριση πολλών ομάδων πραγματοποιήθηκε με μονόδρομη ANOVA ακολουθούμενη από δοκιμή Tukey για post hoc ανάλυση. Οι τιμές πιθανότητας P < 0.05="" θεωρήθηκαν="">

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Επιδράσεις της (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής στο σωματικό βάρος και στους δείκτες οργάνων ποντικών

Όπως φαίνεται στον Πίνακα 1, κατά τη διάρκεια των πειραμάτων, τα σωματικά βάρη, ο δείκτης ήπατος, ο δείκτης καρδιάς και ο δείκτης σπλήνας των ομάδων LET, MET και HET δεν διέφεραν σημαντικά από εκείνον της ομάδας C (P > 0). 05), που σημαίνει ότι το EGCG δεν έχει καμία επίδραση στο σωματικό βάρος και στην αναλογία βάρους του οργάνου.

Επίδραση της (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής σε εξαντλητικούς χρόνους κολύμβησης ποντικών

Όπως φαίνεται στο Σχήμα 1, σε σύγκριση με την ομάδα C, οι εξαντλητικοί χρόνοι κολύμβησης των ομάδων LET, MET και HET ήταν σημαντικά μεγαλύτεροι (P < 0.05).="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" let,="" οι="" εξαντλητικοί="" χρόνοι="" κολύμβησης="" των="" ομάδων="" met="" και="" het="" ήταν="" σημαντικά="" μεγαλύτεροι="" (p=""><0,05). επίδραση="" του="">

Επιγαλλοκατεχίνη-3-σε ορισμένες βιοχημικές παραμέτρους αίματος Επίπεδα ποντικών

Όπως φαίνεται στο Σχήμα 2, σε σύγκριση με την ομάδα C, τα επίπεδα BLA και SUN των ομάδων LET, MET και HET, καθώς και τα επίπεδα SCK των ομάδων MET και HET, ήταν σημαντικά χαμηλότερα (P < {{1}="" }.05).="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" let,="" τα="" επίπεδα="" bla="" των="" ομάδων="" met="" και="" het,="" καθώς="" και="" τα="" επίπεδα="" sun="" και="" sck="" των="" ομάδων="" het,="" ήταν="" σημαντικά="" χαμηλότερα="" (p=""><>

Επιδράσεις της (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής στα περιεχόμενα γλυκογόνου του ήπατος και των μυών ποντικών

Όπως φαίνεται στο Σχήμα 3, σε σύγκριση με την ομάδα C, η περιεκτικότητα σε γλυκογόνο του ήπατος των ομάδων LET, MET και HET, καθώς και η περιεκτικότητα σε μυϊκό γλυκογόνο των ομάδων MET και HET, ήταν σημαντικά υψηλότερα (P < 0="" .05).="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" let,="" τα="" περιεχόμενα="" γλυκογόνου="" των="" ομάδων="" met="" και="" het,="" καθώς="" και="" τα="" περιεχόμενα="" μυϊκού="" γλυκογόνου="" των="" ομάδων="" het,="" ήταν="" σημαντικά="" υψηλότερα="" (p=""><>

Επίδραση της (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής στις δραστηριότητες υπεροξειδίου δισμουτάσης σε ήπαρ και μυς ποντικών

Όπως φαίνεται στο Σχήμα 4, σε σύγκριση με την ομάδα C, οι δραστηριότητες SOD στο ήπαρ και τους μυς των ομάδων LET, MET και HET ήταν σημαντικά υψηλότερες (P < 0.05).="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" let,="" οι="" δραστηριότητες="" sod="" στο="" ήπαρ="" των="" ομάδων="" met="" και="" het,="" καθώς="" και="" οι="" δραστηριότητες="" sod="" στους="" μυς="" των="" ομάδων="" het,="" ήταν="" σημαντικά="" υψηλότερες="" (p=""><>

Επίδραση της (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής στις δραστηριότητες υπεροξειδάσης γλουταθειόνης σε ήπαρ και μυς ποντικών

Όπως φαίνεται στο Σχήμα 5, σε σύγκριση με την ομάδα C, οι δραστηριότητες GPx στους μυς των ομάδων LET, MET και HET, καθώς και οι δραστηριότητες GPx στο ήπαρ των ομάδων MET και HET, ήταν σημαντικά υψηλότερες (P < {{="" 1}}.05).="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" let,="" οι="" δραστηριότητες="" gpx="" στο="" ήπαρ="" των="" ομάδων="" het,="" καθώς="" και="" οι="" δραστηριότητες="" gpx="" στους="" μυς="" των="" ομάδων="" met="" και="" het,="" ήταν="" σημαντικά="" υψηλότερες="" (p=""><>

Επίδραση της (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής στις δραστηριότητες καταλάσης σε ήπαρ και μυς ποντικών

Όπως φαίνεται στο Σχήμα 6, σε σύγκριση με την ομάδα C, οι δραστηριότητες CAT στο ήπαρ και τους μυς των ομάδων LET, MET και HET ήταν σημαντικά υψηλότερες (P < 0.05).="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" let,="" οι="" δραστηριότητες="" cat="" στο="" ήπαρ="" και="" τους="" μυς="" των="" ομάδων="" met="" και="" het="" ήταν="" σημαντικά="" υψηλότερες="" (p=""><>

Επίδραση της (-)-επιγαλλοκατεχίνης-3-γαλλικής στα επίπεδα μηλονοδιαλδεΰδης στο ήπαρ και τους μυς ποντικών

Όπως φαίνεται στο Σχήμα 7, σε σύγκριση με την ομάδα C, τα επίπεδα MDA στο ήπαρ των ομάδων LET, MET και HET, καθώς και τα επίπεδα MDA στους μυς των ομάδων MET και HET, ήταν σημαντικά χαμηλότερα (P < {{ 1}}.05).

Σε σύγκριση με την ομάδα LET, τα επίπεδα MDA στο ήπαρ των ομάδων HET, καθώς και τα επίπεδα MDA στους μυς των ομάδων MET και HET, ήταν σημαντικά χαμηλότερα (P < 0.05).

ΣΥΖΗΤΗΣΗ

Σκοπός της παρούσας μελέτης ήταν να αξιολογήσει την επίδραση κατά της κόπωσης του EGCG. Ένα άμεσο μέτρο της επίδρασης κατά της κόπωσης είναι η αύξηση της ανοχής στην άσκηση. Η άσκηση αναγκαστικής κολύμβησης, η οποία είναι ίσως ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα ζωικά μοντέλα συμπεριφοράς απόγνωσης, έχει χρησιμοποιηθεί εκτενώς για την αξιολόγηση των ιδιοτήτων κατά της κόπωσης νέων ενώσεων.[14] Άλλες μέθοδοι καταναγκαστικής άσκησης, όπως ο μηχανοκίνητος διάδρομος ή ο τροχός μπορεί να προκαλέσουν τραυματισμό ζώων και μπορεί να μην είναι συνήθως αποδεκτές.[15] Σε αυτή τη μελέτη, τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG παρέτεινε σημαντικά τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης των ποντικών, γεγονός που έδειξε ότι το EGCG είχε δράση κατά της κόπωσης. Η εξαντλητική άσκηση κολύμβησης είναι γνωστό ότι προκαλεί ορισμένες βιοχημικές παραμέτρους του αίματος που σχετίζονται με αλλαγές κόπωσης, συμπεριλαμβανομένων των BLA, SUN και SCK. Το γαλακτικό οξύ είναι το προϊόν γλυκόλυσης των υδατανθράκων υπό αναερόβιες συνθήκες και η γλυκόλυση είναι η κύρια πηγή ενέργειας για έντονη άσκηση σε σύντομο χρονικό διάστημα.[16] Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι το κολύμπι μέχρι την εξάντληση οδηγεί σε σημαντικά αυξημένα επίπεδα γαλακτικού οξέος στο αίμα και ο ρυθμός με τον οποίο συσσωρεύεται το γαλακτικό οξύ στο αίμα έδειξε αντίστροφη σχέση με τον χρόνο κολύμβησης.[17] Επιπλέον, η αυξημένη συγκέντρωση γαλακτικού οξέος επιφέρει μείωση του pH στον μυϊκό ιστό και στο αίμα και προκαλεί τη λεγόμενη οξέωση, που οδηγεί στην παραγωγή κόπωσης.[18] Επομένως, το BLA είναι ένας ευαίσθητος δείκτης κατάστασης κόπωσης. Σε αυτή τη μελέτη, τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG μείωσε σημαντικά τα επίπεδα BLA των ποντικών, καθυστερώντας αποτελεσματικά την αύξηση του BLA και αναβάλλοντας την εμφάνιση σωματικής κόπωσης. Ο SUN ήταν το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και επίσης ο δείκτης του μεταβολισμού των πρωτεϊνών στο σώμα. Σε κατάσταση ηρεμίας, η παραγωγή και η έκκριση του SUN ήταν σε ισορροπία, ενώ μετά από εξαντλητική κολύμβηση, ο SUN αυξήθηκε σαφώς αυτή τη στιγμή.[18] Υπάρχει θετική συσχέτιση μεταξύ του αζώτου της ουρίας in vivo και της ανοχής στην άσκηση.[6] Έτσι, ο SUN είναι ένας άλλος ευαίσθητος δείκτης κατάστασης κόπωσης.

Σε αυτή τη μελέτη, τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG μείωσε σημαντικά τα επίπεδα SUN των ποντικών, γεγονός που έδειξε ότι το EGCG θα μπορούσε να μειώσει τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών και να ενισχύσει την ανοχή στην άσκηση. Η κρεατινική κινάση ορού (SCK) είναι ένας κλινικός βιοδείκτης για τη μυϊκή βλάβη και ένας έμμεσος δείκτης της βλάβης της δομής της μεμβράνης.[19] Η λειτουργία της κινάσης της κρεατίνης έχει μεγαλύτερη σχέση με αυτό που συμβαίνει σε κατεστραμμένους μύες. Κατά τη διαδικασία του εκφυλισμού των μυών, τα μυϊκά κύτταρα λύονται και το περιεχόμενό τους απελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματος. Επειδή το μεγαλύτερο μέρος της κινάσης της κρεατίνης στο σώμα υπάρχει κανονικά στους μυς, μια αύξηση στα επίπεδα της κινάσης της κρεατίνης στο αίμα υποδηλώνει ότι έχει συμβεί ή έχει ξεκινήσει μυϊκή βλάβη.[20] Η απελευθέρωση της κινάσης της κρεατίνης στο αίμα είναι το αποτέλεσμα της αυξημένης διαπερατότητας της κυτταρικής μεμβράνης λόγω της υπεροξείδωσης των λιπιδίων.[21] Σε αυτή τη μελέτη, τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG μείωσε σημαντικά τα επίπεδα SCK στα ποντίκια, βελτιώνοντας τη μυϊκή βλάβη που προκαλείται από την εξαντλητική άσκηση. Θα μπορούσε να θεωρηθεί ότι αυτή η βελτίωση συμβάλλει στη βελτίωση της ανοχής της EGCG στην άσκηση. Το αποθηκευμένο γλυκογόνο στους ιστούς είναι η κύρια πηγή ενέργειας κατά τη διάρκεια της άσκησης, καθώς οι μύες δεν μπορούν να κινητοποιήσουν το λίπος τόσο γρήγορα όσο το γλυκογόνο και τα λιπαρά οξέα δεν μπορούν να μεταβολιστούν αναερόβια.[22] Είναι γνωστό ότι η εξάντληση του γλυκογόνου περιορίζει σοβαρά την παροχή ενέργειας και τη μέγιστη απόδοση ισχύος. Η ενέργεια για την άσκηση προέρχεται αρχικά από τη διάσπαση του μυϊκού γλυκογόνου, μετά από έντονη άσκηση μπορεί να εξαντληθεί και σε μεταγενέστερα στάδια, η ενέργεια θα προέρχεται από το γλυκογόνο του ήπατος.[23] Η εξάντληση του γλυκογόνου του ήπατος μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη της κόπωσης, επειδή καθώς το ηπατικό γλυκογόνο μειώνεται κατά τη διάρκεια της άσκησης, υπάρχει αδυναμία διατήρησης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και η επακόλουθη υπογλυκαιμία θα μπορούσε να οδηγήσει σε μειωμένη λειτουργία των νεύρων.[24] Επομένως, η αποθήκευση γλυκογόνου επηρεάζει άμεσα την ικανότητα άσκησης και αυξάνει την αποθήκευση γλυκογόνου συμβάλλει στην ενίσχυση της ικανότητας αντοχής και της κινητικής ικανότητας.[25] Σε αυτή τη μελέτη, τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG αύξησε σημαντικά τα περιεχόμενα γλυκογόνου στο συκώτι και τους μυς των ποντικών, γεγονός που έδειξε ότι το EGCG θα μπορούσε να ενισχύσει την ανοχή στην άσκηση. Μπορεί να οφείλεται στο ότι το EGCG έχει προωθήσει τον περιορισμό της γλυκογονόλυσης και/ή τη γλυκονεογένεση.

Ωστόσο, υπάρχουν πειραματικά στοιχεία που δείχνουν ότι η εξαντλητική άσκηση μπορεί να επιταχύνει την κινητοποίηση των τριγλυκεριδίων (ή λίπους) και στη συνέχεια να αυξήσει τα ελεύθερα λιπαρά οξέα που απελευθερώνονται στο πλάσμα. οδηγούν στη μείωση του ρυθμού μείωσης του γλυκογόνου και στη βελτίωση της ανοχής στην άσκηση.[28,29] Σε αυτή τη μελέτη, οι αλλαγές στα τριγλυκερίδια και τα λιπαρά οξέα δεν διερευνήθηκαν. Επομένως, χρειάζονται περαιτέρω πειράματα προκειμένου να εντοπιστεί ο μηχανισμός μέσω του οποίου το EGCG μπορεί να επηρεάσει την κινητοποίηση του λίπους. Υπάρχουν ενδείξεις ότι το ROS υπερβαίνει το φυσιολογικό εύρος φυσιολογικής αντιμετώπισης κατά τη διάρκεια εξαντλητικής άσκησης, συσσώρευση ROS και μείωση της αντιοξειδωτικής κατάστασης μπορεί να προκύψει.[30] Αυτό το σενάριο αύξησε το οξειδωτικό στρες και οδηγεί σε υπεροξείδωση λιπιδίων και οξειδωτικές τροποποιήσεις των πρωτεϊνών και του DNA.[31] Τα αντιοξειδωτικά ένζυμα όπως το SOD, το CAT και το GPx μπορεί να έχουν σημαντική λειτουργία στον μετριασμό των τοξικών επιδράσεων του ROS και η βελτίωση των αντιοξειδωτικών ενζυμικών δραστηριοτήτων μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κόπωσης.[6] Ωστόσο, πολλές μελέτες έχουν αναφέρει μειωμένη τάση στις δραστηριότητες των αντιοξειδωτικών ενζύμων μετά από εξαντλητική άσκηση,[32] και η μείωση στις αντιοξειδωτικές ενζυμικές δραστηριότητες πιθανώς οφείλεται στη χρήση τους κατά των ελεύθερων ριζών και στην αναστολή τους από είδη ελεύθερων ριζών.[33]

Σε αυτή τη μελέτη, τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG αύξησε σημαντικά τις δραστηριότητες SOD, CAT και GPx των ποντικών, γεγονός που έδειξε ότι το EGCG είναι ικανό να ρυθμίζει προς τα πάνω τη δράση των αντιοξειδωτικών ενζύμων για να προστατεύει από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την εξαντλητική άσκηση, υποστηρίζοντας και πάλι ότι το EGCG είχε ένα αποτέλεσμα κατά της κούρασης. Η υπεροξείδωση των λιπιδίων αντιπροσωπεύει οξειδωτική βλάβη ιστού που προκαλείται από υπεροξείδιο του υδρογόνου, ανιόντα υπεροξειδίου και ρίζες υδροξυλίου, με αποτέλεσμα τη δομική αλλοίωση της μεμβράνης, την απελευθέρωση του περιεχομένου των κυττάρων και των οργανιδίων και την απώλεια βασικών λιπαρών οξέων με το σχηματισμό προϊόντων κυτοσολικής αλδεΰδης και υπεροξειδίου.[12 ] Το MDA, ένας μεταβολίτης της υπεροξείδωσης των φωσφολιπιδίων, είναι ένας δημοφιλής δείκτης της πρώτης κατάστασης στην οξειδωτική βλάβη του ζωντανού σώματος.[34] Σε αυτή τη μελέτη, τα δεδομένα έδειξαν ότι το EGCG μείωσε σημαντικά τα επίπεδα MDA των ποντικών, γεγονός που έδειξε ότι το EGCG θα μπορούσε να μειώσει την υπεροξείδωση των λιπιδίων και να μετριάσει την εξαντλητική οξειδωτική βλάβη που προκαλείται από την άσκηση. Τα τελευταία χρόνια, ορισμένοι ερευνητές προσπάθησαν να μελετήσουν την επίδραση κατά της κόπωσης του εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού και των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού. Yu et al. [35] ανακάλυψαν ότι το συμπύκνωμα ροφήματος πράσινου τσαγιού μπορεί να επιμηκύνει σημαντικά τον χρόνο κολύμβησης, να μειώσει το επίπεδο γαλακτικού οξέος και να αυξήσει την περιεκτικότητα σε γλυκογόνο του ήπατος. Οι Liang et al. [36] ανέφερε ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού Yunnan μείωσε τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης και βελτίωσε την περιεκτικότητα σε γλυκογόνο του ήπατος και των μυών. Fan et al. [37] διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα πολυφαινολών πράσινου τσαγιού μπορούσε να παρατείνει σημαντικά τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης, γεγονός που απέδειξε ότι το εκχύλισμα πολυφαινολών πράσινου τσαγιού είχε μια δράση κατά της κόπωσης. Murase et al. [38] ερεύνησε τις επιδράσεις του πλούσιου σε κατεχίνες εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού (GTE) στην αντοχή στο τρέξιμο και στον ενεργειακό μεταβολισμό κατά τη διάρκεια της άσκησης σε ποντίκια BALB/c και διαπίστωσε ότι η επίδραση της GTE στη βελτίωση της αντοχής οφείλεται, τουλάχιστον εν μέρει, από την αυξημένη μεταβολική ικανότητα και αξιοποίηση του λιπαρού οξέος ως πηγή ενέργειας στους σκελετικούς μυς κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Οι Huang et al. [39] διαπίστωσε ότι το EGCG θα μπορούσε να επεκτείνει τον χρόνο αναρρίχησης, τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης, τον χρόνο του τροχού τρεξίματος και τον χρόνο επιβίωσης της ανοχής υποξίας των ποντικών, καθώς και να αυξήσει τη δραστηριότητα LDH και τα περιεχόμενα MG και LG, αλλά να μειώσει τα BLA και BUN περιεχόμενα. Οι Sachdeva et al. [40] ανέφερε ότι η χρόνια θεραπεία με EGCG αποκατέστησε σημαντικά όλα τα ελλείμματα συμπεριφοράς, συμπεριλαμβανομένου του άγχους και της υπεραλγησίας στα χρόνια κουρασμένα ποντίκια με δοσοεξαρτώμενο τρόπο. Οι Tanaka et al. [41] πρότεινε ότι το EGCG ήταν αποτελεσματικό για την άμβλυνση της κόπωσης. Το EGCG που χορηγείται από το στόμα φαίνεται να έχει αντιοξειδωτική δράση στο οξειδωτικά κατεστραμμένο ήπαρ των κουρασμένων ζώων. Σε αυτή τη μελέτη, διαπιστώσαμε επίσης ότι το EGCG παρέτεινε τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης και μείωσε τα επίπεδα BLA, SUN, SCK και MDA, τα οποία συνοδεύονταν από αντίστοιχες αυξήσεις στα περιεχόμενα γλυκογόνου στο ήπαρ και στους μυς και στις δραστηριότητες SOD, CAT και GPx. Επομένως, τα παρόντα αποτελέσματα υποστηρίζουν περαιτέρω ότι το EGCG είχε δράση κατά της κόπωσης με δοσοεξαρτώμενο τρόπο και στη δόση των 200 mg/kg επέδειξε το βέλτιστο αποτέλεσμα. Σε συνδυασμό με προηγούμενες μελέτες, οι μηχανισμοί κατά της κόπωσης του EGCG μπορεί πιθανώς να οφείλονται στις προστατευτικές του επιδράσεις στη σωματική μεμβράνη μέσω της πρόληψης της οξείδωσης των λιπιδίων μέσω τροποποίησης αρκετών αντιοξειδωτικών ενζυμικών ενεργειών.[42] Απαιτείται περαιτέρω μελέτη για την αποσαφήνιση του μοριακού μηχανισμού και της γονιδιακής ρύθμισης που σχετίζεται με την κόπωση. Το εύρημα της μελέτης υποδηλώνει ότι το EGCG μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το σχεδιασμό συμπληρωμάτων διατροφής που στοχεύουν στη διευκόλυνση της ανάρρωσης από την κόπωση και στην άμβλυνση της εξαντλητικής οξειδωτικής βλάβης που προκαλείται από την άσκηση.

Δοσολογία Cistanche tubulosa, Κάντε κλικ στην εικόνα για περισσότερες πληροφορίες!

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ

1. Evans WJ, Lambert CP. Φυσιολογική βάση κόπωσης. Am J Phys Med Rehabil 2007;86:S29-46.

2. Huang CC, Hsu MC, Huang WC, Yang HR, Hou CC. Το πλούσιο σε τριτερπενοειδή εκχύλισμα από το Antrodia camphorata βελτιώνει τη σωματική κόπωση και την απόδοση της άσκησης σε ποντίκια. Evid Based Complement Alternat Med 2012;364741:1-7.

3. Ataka S, Tanaka Μ, Nozaki S, Mizuma Η, Mizuno Κ, Tahara Τ, et al.; Επιδράσεις Applephenon και ασκορβικού οξέος στη σωματική κόπωση. Nutrition 2007;23:419-23.

4. Su KY, Yu CY, Chen YW, Huang YT, Chen CT, Wu HF, et al.; Η ρουτίνη, ένα φλαβονοειδές και κύριο συστατικό της Saussurea involucrata, μετριάζει τη σωματική κόπωση σε ένα μοντέλο ποντικιού που κολυμπάει. Int J Med Sci 2014;11:528-37.

5. Aguiló A, Tauler P, Fuentespina E, Tur JA, Córdova A, Pons A. Αντιοξειδωτική απόκριση στο οξειδωτικό στρες που προκαλείται από εξαντλητική άσκηση. Physiol Behav 2005;31:1-7.

6. You LJ, Zhao MM, Regenstein JM, Ren JY. Αντιοξειδωτική δράση in vitro και in vivo δράση κατά της κόπωσης των πεπτιδίων Loach (Misgurnus anguillicaudatus) που παρασκευάζονται με πέψη παπαΐνης. Food Chem 2011;124:188-94.

7. Το συμπλήρωμα Chen QP, Wei P. Icariin προστατεύει τα ποντίκια από το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση στο ήπαρ. Food Sci Biotechnol 2013;22:1-5.

8. Wang X, Huang JH, Fan W, Lu HM. Προσδιορισμός ποικιλιών πράσινου τσαγιού και γρήγορος ποσοτικός προσδιορισμός ολικών πολυφαινολών με φασματοσκοπία εγγύς υπέρυθρη και φασματοσκοπία υπεριώδους-ορατής με χημειομετρικούς αλγόριθμους. Anal Methods 2015;7:787-92.

9. Xi J, He L, Yan L. Κινητική μοντελοποίηση της υποβοηθούμενης από πίεση εκχύλισης με διαλύτη πολυφαινολών από πράσινο τσάι σε σύγκριση με τη συμβατική εκχύλιση. Food Chem 2015;166:287-91.

10. Lin W, Tongyi S. Ρόλος των μελών της οικογένειας Bax/Bcl-2 στην επαγόμενη από πολυφαινόλη του πράσινου τσαγιού νέκρωση των κυττάρων με έλλειψη p53-Hep3B. Tumor Biol 2014;35:8065-75.

11. Ζαβέρη Ν.Τ. Πράσινο τσάι και οι πολυφαινολικές κατεχίνες του: ιατρικές χρήσεις στον καρκίνο και σε μη καρκινικές εφαρμογές. Life Sci 2006;78:2073-80.

12. Oh S, Gwak J, Park S, Yang CS. Η πολυφαινόλη του πράσινου τσαγιού EGCG καταστέλλει τη σηματοδότηση Wnt/-κατενίνης προάγοντας τη φωσφορυλίωση/αποδόμηση της κατενίνης GSK-3 - και PP2A. Biofactors 2014; 40:586-95.

13. Xu Z, Shan Y. Επιδράσεις κατά της κόπωσης πολυσακχαριτών που εξήχθησαν από Portulaca oleracea L. σε ποντικούς. Indian J Biochem Biophys 2014;51:321-5.

14. Zhang XL, Ren F, Huang W, Ding RT, Zhou QS, Liu XW. Η δράση κατά της κόπωσης εκχυλισμάτων φλοιού στελέχους από Acanthopanax senticosus. Molecules 2010;16:28-37.

15. Qi B, Zhang L, Zhang Z, Ouyang J, Huang H. Επιδράσεις των ginsenosides-Rb1 στο οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση σε ποντίκια αναγκαστικής κολύμβησης. Pharmacogn Mag 2014;10:458-63.

16. Wang JJ, Shieh MJ, Kuo SL, Lee CL, Pan TM. Επίδραση του ρυζιού κόκκινης μούχλας στην αντικούραση και τις αλλαγές που σχετίζονται με την άσκηση στην υπεροξείδωση των λιπιδίων στην άσκηση αντοχής. Appl Microbiol Biotechnol 2006;70:247-53.

17. Zhang G, Zhou SM, Tian JH, Huang QY, Gao YQ. Επιδράσεις κατά της κόπωσης της μεθαζολαμίδης σε υποξικά ποντίκια σε μεγάλο υψόμετρο. Trop J Pharm Res 2012; 11:209-15.

18. Wang X, Xing R, Chen Z, Yu H, Li R, Li P. Επίδραση και μηχανισμός πεπτιδίων σκουμπριού (Pneumatophorus japonicus) για την καταπολέμηση της κόπωσης. Food Func 2014;5:2113-9.

19. Wang SY, Huang WC, Liu CC, Wang MF, Ho CS, Huang WP, Hou CC, Chuang HL, Huang CC. Το εκχύλισμα φρούτων κολοκύθας (Cucurbita moschata) βελτιώνει τη σωματική κόπωση και την απόδοση άσκησης στα ποντίκια. Molecules 2012;17:11864-76.

20. Kim NH, Moon PD, Pak SC, Kim HM, Jeong HJ. Επίδραση κατά της κόπωσης του Zizania caudiflora (Turczaninow) Nakai. Am J Chin Med 2012;40:111-20. 

21. Kim HT, Chae CH. Επίδραση της άσκησης και της συμπλήρωσης λιποϊκού οξέος στο οξειδωτικό στρες σε αρουραίους. Biol Sport 2006;23:143-6.

22. Swamy MS, Sivanna N, Tamatam A, Khanum F. Επίδραση πολυφαινολών στην ενίσχυση της ικανότητας κολύμβησης των αρουραίων. J Funct Foods Health Disease 2011;1:482-91.

23. Yan FW, Hao BT. Επίδραση πολυσακχαριτών από τις ρίζες του Morinda officinalis Πώς στη σωματική κόπωση. J Food Agr Environ 2013;11:581-4.

24. Jung K, Kim IH, Han D. Επίδραση εκχυλισμάτων φαρμακευτικών φυτών στην ικανότητα αναγκαστικής κολύμβησης σε ποντίκια. J Ethnopharmacol 2004;93:75-81.

25. Yan F, Zhang Y, Wang BB. Επιδράσεις πολυσακχαριτών από το μυκήλιο Cordyceps sinensis στη φυσική κόπωση σε ποντίκια. Bangladesh J Pharmacol 2012;7:217-21.

26. Wang J, Li S, Fan Y, Chen Y, Liu D, Cheng Η, et al.: Αντι-κόπωση δραστικότητα των υδατοδιαλυτών πολυσακχαριτών που απομονώθηκαν από Panax ginseng CA Meyer. J Ethnopharmacol 2010;130:421-23.

27. Shan Y, Ye XH, Xin H. Επίδραση του εκχυλίσματος προανθοκυανιδίνης σπόρων σταφυλιού στους δείκτες ελεύθερων ριζών και μεταβολισμού ενέργειας κατά τη διάρκεια της κίνησης. Sci Res Essays 2010;5:148-53.

28. Lamou B, Taiwe GS2, Hamadou A, Abene Houlray J, Atour MM, Tan PV. Αντιοξειδωτικές και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες του υδατικού εκχυλίσματος Moringa oleifera σε αρουραίους που υποβλήθηκαν σε δοκιμασία αντοχής στην καταναγκαστική κολύμβηση. Oxid Med Cell Longev 2016;2016:3517824

29. Ikeuchi M, Yamaguchi K, Koyama T, Sono Y, Yazawa K. Effects of fenugreek seeds (Trigonella foenum greaecum) εκχυλίσματος στην ικανότητα αντοχής σε ποντίκια. J Nutr Sci Vitaminol (Τόκιο) 2006;52:287-92.

30. Korivi M, Hou CW, Huang CY, Lee SD, Hsu MF, Yu SH, et al.: Το Ginsenoside-Rg1 προστατεύει το συκώτι από το εξαντλητικό οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση σε αρουραίους. Evid Based Complement Alternat Med 2012;932165:1-5.

31. Morillas-Ruiz J, Zafrilla P, Almar M, Cuevas MJ, López FJ, Abellán P, et al.: González-Gallego J. Οι επιδράσεις ενός αναψυκτικού με συμπλήρωμα αντιοξειδωτικών στο οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση: προκύπτει από ένα εικονικό φάρμακο -ελεγχόμενη διπλή-τυφλή μελέτη σε ποδηλάτες. Eur J Appl Physiol 2005;95:543-9.

32. Yu SH, Huang HY, Korivi M, Hsu MF, Huang CY, Hou CW, et al.: Το από του στόματος συμπλήρωμα Rg1 ενισχύει το αντιοξειδωτικό αμυντικό σύστημα έναντι του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από την άσκηση στους σκελετικούς μύες αρουραίου. J Int Soc Sports Nutr 2012;9:23-4.

33. Aslan R, Sekeroglu MR, Tarakçioglu M, Bayiroglu F, Meral I. Επίδραση της οξείας και τακτικής άσκησης σε αντιοξειδωτικά ένζυμα, δείκτες ιστικής βλάβης και υπεροξείδωση λιπιδίων της μεμβράνης των ερυθροκυττάρων σε καθιστικούς μαθητές. Tr J Med Sci 1998;28:411-4.

34. Lu HK, Hsieh CC, Hsu JJ, Yang YK, Chou HN. Προληπτικά αποτελέσματα της Spirulina platensis στη βλάβη των σκελετικών μυών υπό οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την άσκηση. Eur J Appl Physiol 2006;98:220-6.

35. Yu YJ, Ding CC, Li X, Tokimitsu I, Hayashi S, Zou SS, et al.: Anti-fatigue effect of green tea beverage concentrate in ποντίκια. Modern Food Sci Techno 2010;26:52-4.

36. Liang Y, Shao WF, Huang YW, Li JY, Zhang DY. Μελέτη για την δράση κατά της κόπωσης του πράσινου τσαγιού Γιουνάν. Sci Technol Food Industry 2011;1:271-2.

37. Fan LD, Zhai F, Shi DX, Qiao XF, Fu XL, Li HP. Αξιολόγηση των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων και της δράσης κατά της κόπωσης των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού. Sci Res Essays 2011;6:2624-9.

38. Murase T, Haramizu S, Shimotoyodome A, Tokimitsu I, Hase T. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού βελτιώνει την αντοχή στο τρέξιμο σε ποντίκια διεγείροντας τα λιπίδια. Είμαι. J. Physiol. Κανονικός. Ακέραιος αριθμός. Comp Physiol 2006;290:R1550-6.

39. Wang CY, Pan JH, Li H. Επίδραση της γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης κατά της κόπωσης που προκαλείται από την άσκηση σε ποντικούς. Chin J Appl Phy 2015;31:85-8.

40. Sachdeva AK, Kuhad A, Tiwari V, Arora V, Chopra K. Προστατευτική επίδραση της γαλλικής επιγαλλοκατεχίνης σε μοντέλο στρες βύθισης σε νερό ποντικού του συνδρόμου χρόνιας κόπωσης. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2010;106:490-6.

41. Tanaka M, Baba Y, Kataoka Y, Kinbara N, Sagesaka YM, Kakuda T, et al.: Effects of (-)-epigallocatechin gallate in the liver ενός ζωικού μοντέλου συνδυασμένης (σωματικής και ψυχικής) κόπωσης. Nutrition 2008;24:599-03.

42. Ni W, Gao T, Wang H, Du Y, Li J, Li C, et al.: Anti-fatigue δραστικότητα πολυσακχαριτών από τους καρπούς τεσσάρων γηγενών φαρμακευτικών φυτών του Θιβέτ. J Ethnopharmacol 2013;150: 529-35.