Κορυφαίες 9 διατροφικές συμβουλές για άτομα με χρόνια νεφρική νόσο

Με την πτώση της νεφρικής λειτουργίας, οι γιατροί συχνά απαιτούν από τους ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο (ΧΝΝ) να έχουν μια δίαιτα υψηλής ποιότητας χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη, χαμηλής περιεκτικότητας σε αλάτι, χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε φώσφορο και χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο. Μια λογική διατροφή μπορεί όχι μόνο να παρέχει στον οργανισμό επαρκή θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την υγεία, αλλά και να βελτιώσει. Το μεταβολικό περιβάλλον μπορεί επίσης να μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών και να βελτιώσει τα συμπτώματα, καθυστερώντας έτσι την εξέλιξη της νεφρικής νόσου. Η διατροφική θεραπεία για ασθενείς με ΧΝΝ έχει γίνει σημαντικό μέρος της ολοκληρωμένης θεραπείας της ΧΝΝ.

Κάντε κλικ στα οφέλη του cistanche για νεφρική νόσο

Σήμερα, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις 9 συνιστώμενες διατροφικές στρατηγικές για ασθενείς με ΧΝΝ και να δω πώς οι ασθενείς με νεφρική νόσο πρέπει να τρώνε λογικά και υγιεινά.

Πώς πρέπει να τρέφονται υγιεινά οι ασθενείς με νεφρική νόσο; Ξεκινήστε με αυτές τις 9 πτυχές!

Διατηρήστε μια δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες

Πολλοί άνθρωποι θα αναρωτηθούν εάν σχεδόν όλοι οι ασθενείς με νεφρική νόσο έχουν διαφορετικούς βαθμούς πρωτεϊνουρίας και μερικοί ασθενείς έχουν ακόμη και σοβαρή υπολευκωματιναιμία λόγω μεγάλης ποσότητας πρωτεϊνουρίας. Δεν θα έπρεπε να τρώνε περισσότερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη αυτή τη στιγμή για να συμπληρώσουν τη χαμένη πρωτεΐνη;

Η πρωτεϊνουρία εμφανίζεται επειδή ο σπειραματικός φραγμός διήθησης είναι κατεστραμμένος, με αποτέλεσμα τη διαρροή πρωτεΐνης που θα έπρεπε να είχε επαναρροφηθεί στα ούρα. Ο θεμελιώδης τρόπος για να λυθεί αυτό το πρόβλημα είναι η μείωση της φλεγμονής του ανοσοποιητικού των νεφρών και η αποκατάσταση του κατεστραμμένου φραγμού διήθησης μέσω ανοσοκατασταλτικής θεραπείας σε συνδυασμό με επικουρική θεραπεία, αντί με εξωγενή συμπλήρωση πρωτεΐνης, γιατί όσο συμπληρωματική και αν είναι αυτή τη στιγμή, η πρωτεΐνη παραμένει Θα διαρρεύσει από τις κατεστραμμένες τρύπες του κόσκινου και τα αζωτούχα προϊόντα που παράγονται από την αποσύνθεση των πρωτεϊνών πρέπει να μεταβολίζονται από τα νεφρά, γεγονός που θα αυξήσει την επιβάρυνση των νεφρών.

Οφέλη από μια δίαιτα χαμηλή σε πρωτεΐνες για ασθενείς με ΧΝΝ:

1. Βελτιώστε τις μεταβολικές ανωμαλίες, μειώστε τα προϊόντα που περιέχουν άζωτο και τα όξινα προϊόντα.

2. Μειώστε την κατάσταση υπερδιάχυσης και υπερδιήθησης στο σπείραμα.

3. Μειώνουν την πρωτεϊνουρία και καθυστερούν την εμφάνιση νεφρικής αγγειακής σκλήρυνσης και υπερπαραθυρεοειδισμού.

4. Μειώστε τη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού των νεφρών και μειώστε τη βλάβη των νεφρών.

Διατηρήστε μια δίαιτα χαμηλή σε αλάτι

Η μείωση της πρόσληψης αλατιού μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης, να αποτρέψει την αρτηριοσκλήρωση, να μειώσει τη σπειραματική πίεση, να μειώσει την πρωτεϊνουρία, να βελτιώσει την αιμοδυναμική των νεφρών και να καθυστερήσει τη νεφρική βλάβη.

Η απαίτηση ελέγχου άλατος είναι το χλωριούχο νάτριο<6g/d, which is about the capacity of a beer bottle cap.

Εκτός από το επιτραπέζιο αλάτι, θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στην πρόσληψη αόρατου αλατιού σε καρυκεύματα όπως το απόσταγμα κοτόπουλου, τη σάλτσα σόγιας και την πάστα φασολιών, καθώς και την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, όπως παπιά, λουκάνικο, καρυκευμένο πεπόνι. σπόρους και ζαχαρωμένα φρούτα. Υπερβολική πρόσληψη αλατιού. Οι μέθοδοι μαγειρέματος πρέπει να είναι στον ατμό, γλυκόξινες (μη διαβητικοί ασθενείς) αντί για αλατοπίπερο, κοκκινιστό σε σάλτσα σόγιας κ.λπ.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση αλατιού χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, επειδή το αλάτι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο περιέχει 30 τοις εκατό χλωριούχο κάλιο, το οποίο μπορεί εύκολα να προκαλέσει υπερκαλιαιμία σε ασθενείς με ΧΝΝ σταδίου 3 ή παραπάνω.

Τηρείτε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες

Η επίμονη υπερουριχαιμία μπορεί να εναποθέσει κρυστάλλους ουρικού στον διάμεσο ιστό του νεφρικού μυελού, να ενεργοποιήσει το τοπικό σύστημα ρενίνης-αγγειοτενσίνης-αλδοστερόνης, να βλάψει τα ενδοθηλιακά κύτταρα και να προκαλέσει υψηλή σπειραματική πίεση και διάμεση ίνωση και άλλες παθολογικές αλλαγές [2], επιδεινώνοντας τη νεφρική βλάβη. Επομένως, οι ασθενείς με ΧΝΝ θα πρέπει να ακολουθούν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε πουρίνες.

Εκτός από τη μείωση της πρόσληψης τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, όπως τα θαλασσινά, τα παραπροϊόντα των ζώων και τα φρέσκα φασόλια, συνιστάται η μείωση της πρόσληψης λίπους. Η διαδικασία της αποσύνθεσης του λίπους στο σώμα θα παράγει κετονικά σώματα για την αναστολή της απέκκρισης του ουρικού οξέος.

Τρώτε περισσότερα φρέσκα λαχανικά, επειδή τα λαχανικά και τα φρούτα είναι αλκαλικές τροφές, οι οποίες είναι καλές για την αλκαλοποίηση των ούρων και την προώθηση της απέκκρισης του ουρικού οξέος. Ωστόσο, ορισμένα τροπικά φρούτα, όπως ο ανανάς και τα φρούτα του δράκου, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Η φρουκτόζη μπορεί να επιταχύνει την παραγωγή ουρικού οξέος, επομένως δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.

Το σπανάκι, τα σπαράγγια, το κουνουπίδι και άλλα λαχανικά και κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες συνιστάται να ζεματίζονται πριν το μαγείρεμα, γεγονός που μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ κατά 80%.

Η κατανάλωση αλκοόλ, ειδικά της μπύρας, μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση γαλακτικού οξέος στο σώμα, αναστέλλοντας έτσι την απέκκριση ουρικού οξέος και την εναπόθεση ουρικού οξέος, οδηγώντας σε οξείες προσβολές ουρικής αρθρίτιδας, που θα βλάψουν το νεφρικό διάμεσο με την πάροδο του χρόνου. Συνιστάται στους ασθενείς να σταματήσουν να πίνουν.

Ο νόμος της περιεκτικότητας σε πουρίνες στα φυτικά τρόφιμα:

Dried bacteria and algae>Dried beans and products>Fresh bacteria and algae>Nuts and seeds>Grains and products>Vegetables and products>Potato starch and products>Φρούτα και προϊόντα

Ο νόμος της περιεκτικότητας σε πουρίνες στις ζωικές τροφές:

Παραπροϊόντα σφαγίων και τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό (όπως συκώτι, ψητά ψάρια κ.λπ.) > ψάρια, γαρίδες, καβούρια και οστρακοειδή > προϊόντα κρέατος

Δώστε προσοχή σε μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά

Οι διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων μπορεί να οδηγήσουν στην ανάπτυξη νεφρικής νόσου και να επιταχύνουν την επιδείνωση της. Η υπερλιπιδαιμία παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόκληση νεφρικής βλάβης και είναι ένας ανεξάρτητος παράγοντας κινδύνου για την εξέλιξη της ΧΝΝ, και μια δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά μπορεί να καθυστερήσει την επιδείνωση της νεφρικής λειτουργίας σε κάποιο βαθμό.

Προτάσεις διατροφής με χαμηλά λιπαρά:

1. Μειώστε την πρόσληψη λίπους.

2. Έλεγχος της πρόσληψης κρόκων αυγών, σπλάχνων οστρακοειδών κ.λπ.

3. Πίνετε γάλα με μέτρο, συνιστάται γάλα με χαμηλά λιπαρά ή άπαχο.

4. Συνιστάται η κατανάλωση ψαριών βαθέων υδάτων πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα.

5. Ενθαρρύνετε την κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως όπως η βρώμη.

6. Τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.

Διατηρήστε μια δίαιτα χαμηλή σε φώσφορο

Μια δίαιτα υψηλή σε φώσφορο μπορεί να οδηγήσει σε υπερπαραθυρεοειδισμό και μπορεί επίσης να αυξήσει την καρδιαγγειακή ασβεστοποίηση, συμπεριλαμβανομένης της ασβεστοποίησης των μικροαγγείων που αποτελούν τα νεφρά, οδηγώντας σε περαιτέρω επιδείνωση της νεφρικής λειτουργίας. Για ασθενείς με ΧΝΝ με υπερφωσφαταιμία, συνιστάται η πρόσληψη φωσφόρου<800 mg/d. Phosphorus usually coexists with protein, and controlling protein controls phosphorus to a certain extent.

Καταναλώστε τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε κάλιο

Περισσότερο από το 90 τοις εκατό του καλίου στο ανθρώπινο σώμα απεκκρίνεται από τα νεφρά. Ασθενείς με μειωμένη νεφρική λειτουργία, μειωμένη παραγωγή ούρων, μεταβολική οξέωση, εφαρμογή καλιοσυντηρητικών διουρητικών και κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο θα εμφανιστούν όλα συμπτώματα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο. Η υπερκαλιαιμία μπορεί να επηρεάσει την ηλεκτροφυσιολογία της καρδιάς, οδηγώντας σε βραδυκαρδία και, σε σοβαρές περιπτώσεις, καρδιακή ανακοπή.

Διατροφικές συστάσεις για υπερκαλιαιμικούς ασθενείς με ΧΝΝ:

1. Περιορίστε τα τρόφιμα και τα φάρμακα με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.

2. Αναστολή της πρόσληψης φρούτων.

3. Τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, όπως το σπανάκι και το μαρούλι, πρέπει να ζεματίζονται πριν από την κατανάλωση.

4. Μην τρώτε αλάτι χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.

5. Μην αγοράζετε τρόφιμα με πρόσθετο κάλιο (μπορείτε να ελέγξετε την περιγραφή των προσθέτων τροφίμων πριν τα αγοράσετε).

Δώστε προσοχή στο πόσιμο νερό

Το πόσιμο νερό θα πρέπει να περιοριστεί για ασθενείς με μέτριο έως σοβαρό οίδημα, ολιγουρία πάνω από το στάδιο 3 της ΧΝΝ, καρδιακή ανεπάρκεια ή κακή υπερδιήθηση αιμοκάθαρσης.

Συστάσεις για πόσιμο νερό:

1. Πίνετε βραστό νερό και πίνετε λιγότερη σούπα (η σούπα δεν περιέχει μόνο νερό αλλά έχει και υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι).

2. Πίνετε ελαφρύ τσάι, μην πίνετε δυνατό τσάι ή κονσερβοποιημένα ποτά (όπως χυμός ή κόλα).

3. Πιείτε μια μικρή ποσότητα νερού αρκετές φορές.

Τρώτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο

Η νεφρική αναιμία είναι μια συχνή επιπλοκή σε ασθενείς με ΧΝΝ και η ισχαιμία μπορεί επίσης να επιδεινώσει τη νεφρική βλάβη.

Διατροφικές συμβουλές:

1. Εκτός από τη συμπλήρωση της ανασυνδυασμένης ανθρώπινης ερυθροποιητίνης, συνιστάται η συμπλήρωση αιμοποιητικών πρώτων υλών με σίδηρο, φολικό οξύ και βιταμίνη Β12.

2. Η κατανάλωση ζωικών τροφών πλούσιων σε σίδηρο μπορεί να απορροφηθεί καλύτερα από το ανθρώπινο σώμα.

3. Κατάλληλη κατανάλωση προϊόντων αίματος, όπως αίμα πάπιας, αίμα χοίρου, συκώτι χοίρου και συκώτι κοτόπουλου (έλεγχος της πρόσληψης για άτομα με υψηλό ουρικό οξύ και υψηλά λιπαρά στο αίμα).

Τρώτε περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο

Ασθενείς με νεφρική ανεπάρκεια, λόγω έλλειψης ενεργού βιταμίνης D, απώλεια νεφρικής σωληναριακής λειτουργίας, διαταραχή απέκκρισης φωσφόρου κ.λπ., οδηγούν διαταραχές υπερβολικής απορρόφησης φωσφόρου και ασβεστίου, που εμφανίζονται σε κατάσταση χαμηλού ασβεστίου και υψηλού φωσφόρου, δευτεροπαθούς υπερπαραθυρεοειδισμού, που προκαλούν οστική ανοργανοποίηση Απώλεια υλικού, που οδηγεί σε οστική δυστροφία, επιρρεπή σε παθολογικά κατάγματα κ.ο.κ.

Διατροφικές συστάσεις για ασβέστιο:

1. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να φάνε γάλα, γιαούρτι, τυρί.

2. Τα προϊόντα σόγιας μπορούν να καταναλωθούν με γάλα σόγιας, γάλα σόγιας, αρωματικά αποξηραμένα, τόφου (συνιστάται παλιό τόφου).

3. Τα λαχανικά μπορούν να φάνε κατσαρό λάχανο, χόρτα μουστάρδας και ενταμάμ.

3. Τα θαλασσινά μπορούν να καταναλωθούν με φλούδα γαρίδας, γαρίδες ποταμού, πέρκα, λόουχ κ.λπ.

για περισσότερες πληροφορίες:ali.ma@wecistanche.com