Περίληψη

Με την άνοδο του βιοτικού επιπέδου, η ευαισθητοποίηση του κοινού για τη διατήρηση της υγείας αυξάνεται σταθερά και ο τομέας υγιεινής διατροφής της Κίνας έχει επεκταθεί γρήγορα. Με τις ρίζες τους σε μακροχρόνιες έννοιες του TCM, οι Κινέζοι καταναλωτές είναι εξοικειωμένοι με ιδέες όπως «το φάρμακο και τα τρόφιμα μοιράζονται την ίδια προέλευση» και «η διαιτητική τροφή είναι προτιμότερη από τα φαρμακευτικά τονωτικά». Ωστόσο, πολλές υγιεινές τροφές στην Κίνα αναπτύσσονται και αξιολογούνται κυρίως κάτω από σύγχρονα βιοϊατρικά και διατροφικά πλαίσια, με ανεπαρκή καθοδήγηση από τη θεωρία TCM. Ως αποτέλεσμα, τα προϊόντα συχνά αποτυγχάνουν να παρέχουν εξατομικευμένες και ακριβείς στρατηγικές διατήρησης της υγείας που βασίζονται στη διαφοροποίηση του συνδρόμου. Για να προωθηθεί η ανάπτυξη υψηλότερης ποιότητας της βιομηχανίας υγιεινών τροφίμων της Κίνας, είναι απαραίτητο να διερευνηθούν πρακτικές οδοί για την ενσωμάτωση της διατήρησης της υγείας με βάση τη διαφοροποίηση του συνδρόμου στην Ε&Α προϊόντων, ενισχύοντας έτσι την ανάπτυξη του τομέα υγιεινής διατροφής TCM.

Λέξεις-κλειδιά:Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική; διαφοροποίηση συνδρόμου? διατήρηση της υγείας· υγιεινά τρόφιμα? ομολογία ιατρικής-τροφής. Κίνα

 

1. Επισκόπηση του TCM Health Foods

Ως υγιεινά τρόφιμα ορίζονται τα τρόφιμα που παρέχουν συγκεκριμένες λειτουργίες υγείας ή προορίζονται να συμπληρώσουν βιταμίνες και μέταλλα, κατάλληλα για συγκεκριμένους πληθυσμούς καιδεν προορίζεται για τη θεραπεία ασθενειών[1]. Τα υγιεινά τρόφιμα TCM αναφέρονται σε προϊόντα υγιεινής διατροφής που αναπτύχθηκαν υπό την καθοδήγηση της θεωρίας TCM, συνήθως με την ενσωμάτωση υλικών "ομολογίας φαρμάκου-τροφίμου" σε φυσικά τρόφιμα.

Καθώς το βιοτικό επίπεδο αυξάνεται και οι έννοιες για την υγεία γίνονται πιο διαδεδομένες, οι κατηγορίες των υγιεινών τροφών TCM στην Κίνα έχουν διαφοροποιηθεί. Τα τελευταία χρόνια, προϊόντα που αναπτύχθηκαν γύρω από την έννοια της «ομολογίας φαρμάκου-τροφής» -όπως τα δισκία, οι κόκκοι, τα πόσιμα υγρά και τα είδη ζαχαροπλαστικής- έχουν γίνει κύρια προϊόντα που προτιμούν οι καταναλωτές. Σύμφωνα με στοιχεία από τις αρμόδιες εθνικές αρχές, μεταξύ των εγγεγραμμένων υγιεινών τροφών TCM στην Κίνα, τα προϊόντα που περιέχουν goji berries (Lycium barbarum) φέρονται να φτάνουν τα 1.651 προϊόντα, ενώ αυτά που περιέχουν πρόπολη ή αμερικανικό ginseng ξεπερνούν τα 1.000, υποδηλώνοντας ότι τα goji berries, το αμερικανικό ginseng και η πρόπολη είναι από τα πιο κοινά υλικά που χρησιμοποιούνται σε τέτοια προϊόντα [2].

Η δημοτικότητα των υγιεινών τροφών TCM σχετίζεται στενά με τις προσδοκίες των καταναλωτών ότι αυτά τα προϊόντα μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών, να παρέχουν τροφή και να καθυστερήσουν τη γήρανση. Στην TCM, τα όργανα zang-fu (σπλάχνα και έντερα) θεωρούνται ως λειτουργικά συστήματα. μια ισορροπημένη διατροφή πιστεύεται ότι βοηθά στη ρύθμιση των λειτουργιών τους. Η μακροχρόνια διατροφική ανισορροπία θεωρείται ικανή να διαταράξει τη λειτουργία των οργάνων και να συμβάλει σε ασθένειες. Οι υγιεινές τροφές περιγράφονται συνήθως ως υποστηρικτικές της λειτουργίας του ανοσοποιητικού και συμπληρωματικές της διατροφής. για συγκεκριμένους πληθυσμούς, η κατάλληλη χρήση μπορεί να βοηθήσει στην αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών και στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας, συμβάλλοντας έτσι στην επίτευξη προληπτικών στόχων υγείας. Για παράδειγμα, προϊόντα υγιεινής διατροφής που περιέχουν υλικά όπως το Ejiao (ζελατίνη από δέρμα γαϊδάρου), το ginseng και το Cordyceps έχουν χρησιμοποιηθεί σε προσπάθειες υποστήριξης της διαχείρισης χρόνιων καταστάσεων και βελτίωσης της ποιότητας ζωής σε ορισμένους πληθυσμούς.

Σημείωση για διεθνείς αναγνώστες:Στο TCM, η "διαφύλαξη της υγείας" (yangsheng) δίνει έμφαση στην πρόληψη και τη μακροπρόθεσμη ρύθμιση. Δεν ισοδυναμεί με τη βιοϊατρική έννοια της θεραπείας της νόσου και η υπεύθυνη επικοινωνία προϊόντων θα πρέπει να αποφεύγει τους θεραπευτικούς ισχυρισμούς.

 

 

 

 

2. Βασικά προβλήματα στην ανάπτυξη των υγιεινών τροφών TCM

2.1 Η λειτουργική αξιολόγηση στερείται καθοδήγησης για τη θεωρία TCM

Η λειτουργική αξιολόγηση των υγιεινών τροφών περιγράφεται τυπικά χρησιμοποιώντας σύγχρονη ιατρική και διατροφική ορολογία. Τα τελευταία χρόνια, η Κίνα έχει εκδώσει πολλαπλούς ρυθμιστικούς κανόνες παράλληλα με την ανάπτυξη των υγιεινών τροφών TCM. Κατ 'αρχήν, τα υγιεινά τρόφιμα TCM θα πρέπει να τονίζουν τη διατήρηση της υγείας που βασίζεται στη διαφοροποίηση του συνδρόμου, επιλέγοντας συνθέσεις σύμφωνα με διαφορετικούς συνταγματικούς τύπους και μοτίβα συνδρόμου. Για παράδειγμα, για μοτίβα που σχετίζονται με ανεπάρκεια γιανγκ, μπορούν να ληφθούν υπόψη θερμαντικά υλικά όπως ο φλοιός κανέλας. για μοτίβα που σχετίζονται με ανεπάρκεια γιν, μπορούν να ληφθούν υπόψη τα θρεπτικά υλικά του γιν όπως ο βολβός του κρίνου.

Στην πράξη, ωστόσο, η λειτουργική αξιολόγηση πολλών υγιεινών τροφών TCM παραμένει παρόμοια με αυτή των γενικών υγιεινών τροφίμων. Η ανάπτυξη προϊόντος μπορεί να παραβλέπει τις κλασικές αρχές της συμβατότητας σκευασμάτων πολλαπλών βοτάνων και, επομένως, να αποτυγχάνει να αντικατοπτρίζει σαφώς τη διατήρηση της υγείας που βασίζεται στη διαφοροποίηση του συνδρόμου. Για παράδειγμα, σύγχρονες φαρμακολογικές μελέτες υποδηλώνουν ότι οι πολυσακχαρίτες μπορούν να υποστηρίξουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού. Ορισμένες επιχειρήσεις επομένως συνδυάζουν πολυσακχαρίτες από διαφορετικές πηγές για να παρασκευάσουν υγιεινές τροφές TCM, ωστόσο μπορεί να παραμελούν τον τρόπο με τον οποίο τέτοια συστατικά αλληλεπιδρούν με τις αρχές συμβατότητας TCM. Επιπλέον, μπορεί να προκύψουν ανησυχίες για την ασφάλεια σε συγκεκριμένους πληθυσμούς. Για παράδειγμα, έχει αναφερθεί ότι για άτομα με διαβήτη που καταναλώνουν προϊόντα υγείας που περιέχουν τζίνσενγκ μαζί με φάρμακα που χρησιμοποιούνται συνήθως, ορισμένα συστατικά του τζίνσενγκ μπορεί να επηρεάσουν τη δραστηριότητα των ενζύμων και να μειώσουν τη διάσπαση της γλυκόζης, αυξάνοντας πιθανώς τη γλυκόζη στο αίμα [3]. Αυτό δείχνει την ανάγκη να ενσωματωθεί η σκέψη TCM με τη σύγχρονη αξιολόγηση ασφάλειας, συμπεριλαμβανομένης της διαστρωμάτωσης του πληθυσμού και της επικοινωνίας κινδύνου.

2.2 Ελλιπή πρότυπα διαχείρισης ποιότητας για τις πρώτες ύλες

Σύμφωνα με τις κανονιστικές απαιτήσεις, η καταχώριση των υγιεινών τροφίμων θα πρέπει να περιλαμβάνει στοιχεία σχετικά με την ασφάλεια των πρώτων υλών και τις λειτουργίες υγείας για τη διασφάλιση της κατάλληλης ποιότητας. Όσον αφορά τα υγιεινά τρόφιμα TCM, η Κίνα έχει εισαγάγει πολλαπλά πρότυπα και κανόνες, όπως τοΚατάλογος πρώτων υλών Health Food: Nutrient Supplements (Έκδοση 2023)κυκλοφόρησε το 2023 από την Κρατική Διοίκηση για τον Κανονισμό της Αγοράς μαζί με την Εθνική Επιτροπή Υγείας και την Εθνική Διοίκηση Παραδοσιακής Κινεζικής Ιατρικής, η οποία παρέχει ρητές προδιαγραφές για τις πρώτες ύλες συμπληρωμάτων διατροφής.

Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν προβλήματα στη διαχείριση της ποιότητας των πρώτων υλών κατά την ανάπτυξη υγιεινής διατροφής TCM:

Ένα ημιτελές πρότυπο σύστημα για τα υλικά υγιεινής διατροφής TCM.Επί του παρόντος, η διαχείριση ποιότητας αναφέρει συχνά γενικά πρότυπα τροφίμων ή φαρμακευτικά πρότυπα. Τα ειδικά πρότυπα διαχείρισης ποιότητας που είναι προσαρμοσμένα στις πρώτες ύλες υγιεινής διατροφής TCM είναι ανεπαρκή, με αποτέλεσμα ασυνεπή πρότυπα και άνιση ποιότητα προϊόντων.

Ανεπαρκή πρότυπα ποιότητας επεξεργασίας για τις πρώτες ύλες.Αν και πολλά υλικά τροφίμων TCM είναι σχετικά ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται κατάλληλα, τα σύγχρονα υγιεινά τρόφιμα TCM χρησιμοποιούν συχνά διαδικασίες εκχύλισης και καθαρισμού, αντί για την παραδοσιακή μέθοδο αφεψήματος. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας, ενδέχεται να προκύψουν κίνδυνοι όπως ο σχηματισμός ανεπιθύμητων συστατικών και υπολειμμάτων διαλυτών, που θα μπορούσαν να βλάψουν την υγεία των καταναλωτών [4]. Ωστόσο, τα εξειδικευμένα πρότυπα που εστιάζουν στην ποιότητα επεξεργασίας των υλικών υγιεινής διατροφής TCM παραμένουν ανεπαρκή, συμβάλλοντας στη διακύμανση της ποιότητας παραγωγής.

2.3 Εσφαλμένες αντιλήψεις των καταναλωτών σχετικά με τα υγιεινά τρόφιμα TCM

Καθώς οι έννοιες για τη συντήρηση της υγείας του TCM γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς, τα υγιεινά τρόφιμα TCM επιλέγονται συχνά από καταναλωτές που αναζητούν υποστήριξη προσανατολισμένη στην πρόληψη, διατήρηση του ανοσοποιητικού και υγιή γήρανση. Ωστόσο,τυφλή κατανάλωσηέχει γίνει ένα σημαντικό εμπόδιο που περιορίζει την ανάπτυξη υψηλής ποιότητας.

Οι υπερβολικοί ισχυρισμοί μπορεί να παραπλανήσουν τους καταναλωτές.Οι υγιεινές τροφές TCM συχνά διατίθενται στο εμπόριο για υποστήριξη του ανοσοποιητικού. Σύμφωνα με την αφήγηση "ομολογία φαρμάκου-τροφής", ορισμένα προϊόντα ενδέχεται να υπερεκτιμούν τις λειτουργίες τους. Για παράδειγμα, το ginseng είναι μια κοινή πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για συμπλήρωμα qi, θρέψη γιν, ενδείξεις που σχετίζονται με την αιμόσταση και παραγωγή υγρών στη θεωρία TCM. Συχνά χρησιμοποιείται για να υποστηρίξει τη διάπλαση και την ανθεκτικότητα, αλλά δεν είναι κατάλληλο για όλα τα άτομα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα δυνατά σώματα μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητες ενέργειες όπως σφίξιμο στο στήθος ή δυσφορία.

Ορισμένοι καταναλωτές αντιμετωπίζουν τις υγιεινές τροφές ως φάρμακα.Τα υγιεινά τρόφιμα TCM δεν είναι φάρμακα για τη θεραπεία ασθενειών, ωστόσο ορισμένοι καταναλωτές τα επιλέγουν με θεραπευτική πρόθεση και τα χρησιμοποιούν αδιάκριτα, οδηγώντας σε μη ικανοποιητικά αποτελέσματα. Για παράδειγμα, το κινέζικο γιαμ έχει χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη του καρδιαγγειακού κινδύνου και για την υποστήριξη της διαχείρισης των λιπιδίων και της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, ορισμένα άτομα με «τρία υψηλά» (υπέρταση, υπερλιπιδαιμία και υπεργλυκαιμία) μπορεί να το χρησιμοποιήσουν μακροπρόθεσμα ως υποκατάστατο ιατρικής θεραπείας, προκαλώντας πιθανώς προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα και παρεμποδίζοντας την ολοκληρωμένη διαχείριση.

3. Διαδρομές ανάπτυξης για υγιεινές τροφές TCM εμπνευσμένες από τη διαφοροποίηση του συνδρόμου Διατήρηση της υγείας

Η διαφοροποίηση του συνδρόμου TCM προήλθε από τοHuangdi Neijing (Εσωτερικός κανόνας του κίτρινου αυτοκράτορα). Ο πυρήνας του είναι μια συλλογιστική διαδικασία που καθιερώνει «μοτίβα συνδρόμου» κατά την κατανόηση της ασθένειας. ΟShennong Bencao Jing (Divine Farmer's Materia Medica Classic) πρότεινε ότι «τα βότανα ανώτερης ποιότητας…θρέφουν τη ζωή», τονίζοντας ότι διαφορετικές ουσίες έχουν διακριτούς ρόλους [5]. ΟHuangdi NeijingΔηλώνει επίσης ότι τα δημητριακά τρέφουν, τα φρούτα βοηθούν, τα κρέατα ωφελούν και τα λαχανικά ολοκληρώνουν τη δίαιτα, υποδηλώνοντας ότι οι ισορροπημένες γεύσεις και ιδιότητες μπορούν να συμπληρώσουν την ουσία και το τσι.

Στη δυναστεία των Τανγκ, ο Sun Simiao ηχογραφήθηκε στοQianjin Fang (Βασικές συνταγές αξίας χιλίων χρυσών) ότι οι γιατροί πρέπει πρώτα να κατανοήσουν την αιτία της ασθένειας και να την αντιμετωπίσουν με δίαιτα. μόνο εάν η διαιτητική θεραπεία αποτύχει, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται φάρμακα. Με την πάροδο του χρόνου, η έννοια της «ομολογίας φαρμάκου-τροφής» διαμορφώθηκε και παρείχε μια θεωρητική βάση για την ανάπτυξη υγιεινών τροφών TCM.

Ο Gao Xuemin και οι συνεργάτες του πρότειναν για πρώτη φορά τον όρο «διατήρηση υγείας με βάση τη διαφοροποίηση του συνδρόμου» και τον εισήγαγαν στις υγιεινές τροφές TCM για να υποστηρίξουν τον στόχο της «θεραπείας της νόσου πριν αυτή εμφανιστεί» [6]. Η ουσία αυτής της προσέγγισης έγκειται στην ακριβή διαφοροποίηση και στις κατάλληλες μεθόδους. Η σημασία του είναι να αντιστρέψει την τροχιά προς την ασθένεια και να ρυθμίσει στόχους εσωτερικής και εξωτερικής λειτουργικής ισορροπίας που ευθυγραμμίζονται με τον προληπτικό προσανατολισμό των υγιεινών τροφών TCM [7]. Επομένως, η ανάπτυξη υγιεινών τροφών TCM θα πρέπει να ακολουθεί τις αρχές διατήρησης της υγείας που βασίζονται στη διαφοροποίηση του συνδρόμου για τη βελτιστοποίηση των οδών Ε&Α.

3.1 Τυποποιήστε τη συμβατότητα του σκευάσματος TCM για ενίσχυση της αποτελεσματικότητας

Τα βιοενεργά συστατικά των υλικών υγιεινής διατροφής TCM είναι πολύπλοκα. Ο συνδυασμός διαφορετικών υλικών μπορεί να αλλάξει τα χημικά προφίλ. Ως εκ τούτου, η ανάπτυξη προϊόντος θα πρέπει να ακολουθεί τη σκέψη που βασίζεται στη διαφοροποίηση του συνδρόμου, επιλέγοντας κατάλληλα υλικά και στρατηγικές συμβατότητας για διαφορετικά μοτίβα.

Λαμβάνοντας ως παράδειγμα την υπέρταση: στην TCM, η υπέρταση συχνά συζητείται στην κατηγορία "ζάλη/ίλιγγος" και η κλινική πρακτική μπορεί να διαφοροποιήσει πολλαπλά μοτίβα:

Ανεπάρκεια γιν με υπερκινητικότητα γιανγκ.Οι εκδηλώσεις μπορεί να περιλαμβάνουν πόνο στη μέση και τα γόνατα, ευερεθιστότητα και αισθήσεις θερμότητας. Η αρχή της ρύθμισης δίνει έμφαση στη θρέψη του γιν και στην τόνωση των νεφρών, στην ηρεμία του ήπατος και στην υποταγή του γιανγκ. Υλικά όπως το Polygonum multiflorum (He Shou Wu), το κινέζικο γιαμ και η rehmannia μπορούν να ληφθούν υπόψη στο σχεδιασμό του προϊόντος.

Υπερκινητική πυρκαγιά στο συκώτι.Οι εκδηλώσεις μπορεί να περιλαμβάνουν ευερεθιστότητα, θυμό και διατατική κεφαλαλγία, που συχνά συζητούνται με την ανεπάρκεια του ήπατος yin και την πληθωρική καρδιά. Η αρχή της ρύθμισης δίνει έμφαση στην εκκαθάριση και την καθοδική ηπατική πυρκαγιά. υλικά όπως πικραλίδα, αγιόκλημα, άνθος σοφόρας, γαρδένια, Apocynum venetum και γαστρόδια μπορούν να ληφθούν υπόψη.

Απόφραξη φλέγματος-υγρασίας.Στην TCM, η υγρασία φλέγματος συχνά σχετίζεται με ανεπάρκεια σπλήνας. Μόλις σχηματιστεί, μπορεί να βλάψει τη θρέψη των οργάνων και να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως καταπίεση στο στήθος, δύσπνοια και αϋπνία. Η αρχή της ρύθμισης δίνει έμφαση στην υγρασία ξήρανσης, στην επίλυση του φλέγματος, στην ενίσχυση της σπλήνας και στην εναρμόνιση του στομάχου. μπορούν να ληφθούν υπόψη υλικά όπως η πινέλλια, η παλαιωμένη φλούδα μανταρινιού, οι ατρακτυλόδες, η πορία και το κάρδαμο.

Αυτά τα παραδείγματα δείχνουν ότι διαφορετικές στρατηγικές συμβατότητας αντιστοιχούν σε διαφορετικές λειτουργίες. Επομένως, η ανάπτυξη υγιεινών τροφών TCM θα πρέπει να τηρεί τις κλασικές θεωρίες, όπως ιδιότητες και γεύσεις, μεσημβρινό τροπισμό και αρχές συμβατότητας, ενώ θα ενσωματώνει επίσης τα χαρακτηριστικά απόδοσης κάθε υλικού.

3.2 Βελτιώστε τη διαχείριση της ποιότητας των πρώτων υλών και δημιουργήστε έναν κατάλογο υλικών

Η παρασκευή υγιεινών τροφών TCM συνήθως περιλαμβάνει εκχύλιση, συμπύκνωση και ξήρανση. Επειδή οι συνθέσεις είναι πολύπλοκες, μπορούν να συμβούν λειτουργικές αλλαγές κατά την επεξεργασία. Για τη βελτίωση της ποιότητας ανάπτυξης, η Κίνα θα πρέπει να ενισχύσει τις δοκιμές και τη διαχείριση ποιότητας για τις πρώτες ύλες:

Τυποποίηση συστημάτων προτύπων ομάδας για πρώτες ύλες υγιεινής διατροφής.Επειδή τα υλικά διαφέρουν ως προς τις πηγές και τα χαρακτηριστικά, οι κανόνες ελέγχου διαφέρουν. Η Κίνα θα πρέπει να δημιουργήσει ένα ισχυρό σύστημα προτύπων, συμπεριλαμβανομένων γενικών προτύπων και προτύπων για συγκεκριμένα υλικά. Για παράδειγμα, κατά την καλλιέργεια με χρήση σύγχρονων γεωργικών τεχνικών, θα πρέπει να τεθούν ρητά όρια για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων, τα βαρέα μέταλλα και τις μυκοτοξίνες.

Προωθήστε ένα σύστημα αρχειοθέτησης/καταγραφής και δημιουργήστε έναν κατάλογο πρώτων υλών για υγιεινά τρόφιμα.Δεδομένης της ποικιλομορφίας των υγιεινών τροφίμων TCM και της χρονοβόρας διαδικασίας καταχώρισης, η Κίνα θα πρέπει να προωθήσει τα συστήματα αρχειοθέτησης για τα κατάλληλα υλικά. Για παράδειγμα, οι τεχνικές απαιτήσεις που εφαρμόστηκαν τον Μάιο του 2024 για την αρχειοθέτηση προϊόντων υγιεινής διατροφής με χρήση ginseng, American ginseng και Ganoderma ως πρώτες ύλες φέρεται να επιτρέπουν έναν μηχανισμό αρχειοθέτησης, βελτιώνοντας την ταχύτητα στην αγορά [8]. Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να κατασκευάζουν αυστηρά σύμφωνα με αυτές τις απαιτήσεις. Παράλληλα, η Κίνα θα πρέπει να δημιουργήσει ένα σύστημα διαχείρισης αρνητικών καταλόγων, ενσωματώνοντας σπάνιους πόρους, εξαιρετικά ισχυρά υλικά ή υλικά με ανησυχίες σχετικά με την τοξικότητα σε έναν αρνητικό κατάλογο.

3.3 Καθοδήγηση των καταναλωτών προς αγορές βάσει τεκμηρίων και βελτίωση του γραμματισμού του κοινού

Τα υγιεινά τρόφιμα TCM έχουν σχεδιαστεί για συγκεκριμένους πληθυσμούς. διαφορετικά συντάγματα και τρόποι ζωής συνεπάγονται διαφορετικές ανάγκες. Για να αποφευχθεί η τυφλή κατανάλωση, τα αρμόδια τμήματα θα πρέπει να ενισχύσουν την επικοινωνία σχετικά με τη σωστή χρήση και να καθοδηγήσουν τους καταναλωτές σε ορθολογικές επιλογές:

Βελτιώστε την ετικέτα και τις οδηγίες του προϊόντος.Οι οδηγίες είναι βασικοί φορείς πληροφοριών για το προϊόν. Ενώ οι υφιστάμενοι κανόνες απαιτούν την ένδειξη κατάλληλων πληθυσμών, τα υγιεινά τρόφιμα TCM διαφέρουν από τα γενικά προϊόντα, επειδή διαφορετικά καταστατικά μπορεί να έχουν διαφορετικές ανάγκες για το ίδιο προϊόν. Ως εκ τούτου, το περιεχόμενο των οδηγιών θα πρέπει να παρέχει πιο αποτελεσματική καθοδήγηση για την υποστήριξη της σωστής χρήσης.

Αξιοποιήστε την εκπαίδευση υγείας TCM.Μέσω κοινοτικών διαλέξεων και θεματικών δημόσιων εκστρατειών, οι αρχές μπορούν να αντιμετωπίσουν παρανοήσεις και να βοηθήσουν το κοινό να καταλάβει ότι διαφορετικές διατυπώσεις αντιστοιχούν σε διαφορετικές λειτουργίες. Οι καταναλωτές θα πρέπει να καθοδηγούνται να επιλέγουν προϊόντα με βάση τις δικές τους συνθήκες και σύμφωνα με τις κανονιστικές οδηγίες, αποφεύγοντας την υποκατάσταση των υγιεινών τροφών με ιατρική περίθαλψη.

 

TCM Herb Cistanche Factory που βρίσκεται στην Κίνα

 

 

Σύναψη

Η βιομηχανία υγιεινής διατροφής TCM της Κίνας έχει επεκταθεί παράλληλα με την αύξηση της ευαισθητοποίησης για την υγεία. Ωστόσο, εξακολουθούν να υπάρχουν σημαντικές προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της ανεπαρκούς ενσωμάτωσης της θεωρίας που βασίζεται στη διαφοροποίηση του συνδρόμου στη λειτουργική αξιολόγηση, των ελλιπών προτύπων διαχείρισης ποιότητας των πρώτων υλών και των παρανοήσεων των καταναλωτών που οδηγούνται από υπερβολικούς ισχυρισμούς και κακή χρήση. Η ενσωμάτωση της διατήρησης της υγείας με βάση τη διαφοροποίηση του συνδρόμου στο σχεδιασμό προϊόντων, τη διαχείριση ποιότητας και τη δημόσια εκπαίδευση προσφέρει ένα μονοπάτι για πιο εξατομικευμένη, ασφαλέστερη και υψηλότερης ποιότητας ανάπτυξη. Για το διεθνές κοινό, το βασικό μήνυμα είναι ότι τα υγιεινά τρόφιμα που προσανατολίζονται στο TCM πρέπει να κοινοποιούνται ωςπροληπτικά και υποστηρικτικά, με βάση την κατάλληλη στόχευση πληθυσμού και αυστηρούς ελέγχους ασφάλειας και ποιότητας - παρά ως θεραπείες ασθενειών.