Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες μπορούν να ανακουφίσουν και να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα

Με τη βελτίωση της έννοιας της υγείας των ανθρώπων, όλοι μιλούν για τον αποχρωματισμό της ζάχαρης και πιστεύουν ότι η κατανάλωση ζάχαρης είναι ανθυγιεινή. Δεν είναι απαραίτητο. Μερικές φορές η ζάχαρη είναι καλή για το σώμα μας, αλλά πρέπει να γνωρίζουμε ξεκάθαρα ποιες ζάχαρες μπορούμε να τρώμε και ποιες σάκχαρες πρέπει να τρώμε όσο το δυνατόν λιγότερα ή όσο το δυνατόν λιγότερα.

Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για την κατανάλωση ζάχαρης και θα σας πούμε ποια είδη ζάχαρης είναι ασφαλή για κατανάλωση.

Σε πόσες κατηγορίες μπορεί να χωριστεί η ζάχαρη;

Η γλύκα μπορεί όχι μόνο να ικανοποιήσει τις γευστικές μας ανάγκες αλλά και να κάνει τη διάθεσή μας να «ανθίσει». Η ζάχαρη είναι μια σημαντική ουσία που μας χαρίζει γλυκύτητα αλλά και μας δίνει θερμίδες.

Κάντε κλικ στις σπιτικές θεραπείες για τη δυσκοιλιότητα

Ωστόσο, δεν υπάρχει μόνο ένα είδος ζάχαρης. Κάποια σάκχαρα βλάπτουν την υγεία σας αν τρώτε πολύ, ενώ κάποια σάκχαρα κάνουν καλό στην υγεία σας. Τι ακριβώς συνέβη;

Προσπαθήστε να μην τρώτε ζάχαρη: Αυτό το μέρος της ζάχαρης αναφέρεται κυρίως σε πρόσθετη ζάχαρη, όπως λευκή ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη, μαύρη ζάχαρη, σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, σιρόπι μαλτόζης, σιρόπι καλαμποκιού, σιρόπι φρουκτόζης, μέλι κ.λπ.

Αυτά τα σάκχαρα όχι μόνο αυξάνουν τον κίνδυνο τερηδόνας, αλλά αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο υπέρβαρου και παχυσαρκίας και προάγουν τη γήρανση του δέρματος. Επομένως, συνιστάται να μην τρώτε όσο το δυνατόν περισσότερο αυτό το είδος ζάχαρης. Εάν θέλετε να το φάτε, πρέπει να ελέγξετε την ποσότητα, κατά προτίμηση όχι περισσότερο από 25 γραμμάρια την ημέρα.

Ζάχαρες που μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένη ποσότητα: Για όσους αγαπούν ιδιαίτερα τα γλυκά, μπορείτε να επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε αλκοόλες ζάχαρης ή υποκατάστατα ζάχαρης για να αντικαταστήσετε τα πρόσθετα σάκχαρα.

Σε σύγκριση με την πρόσθετη ζάχαρη, οι αλκοόλες ζάχαρης είναι χαμηλές σε θερμίδες, δεν διεγείρουν σχεδόν την έκκριση ινσουλίνης, δεν προκαλούν μεγάλες διακυμάνσεις στο σάκχαρο στο αίμα και δεν προκαλούν τερηδόνα. Για παράδειγμα, ξυλιτόλη, σορβιτόλη, ερυθριτόλη κ.λπ. μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες. Η υπερβολική κατανάλωση είναι πιθανό να προκαλέσει διάρροια.

Ωστόσο, διαφορετικές αλκοόλες ζάχαρης έχουν διαφορετικά όρια για την πρόκληση διάρροιας. Για παράδειγμα, η ξυλιτόλη συνιστάται να μην υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια την ημέρα για ενήλικες. Η σορβιτόλη προκαλεί γενικά κοιλιακή δυσφορία εάν τρώτε περίπου 5 γραμμάρια τη φορά και περισσότερα από 10 γραμμάρια θα προκαλέσουν κοιλιακή δυσφορία. Θα προκαλέσει διάρροια. Καλό είναι να μην υπερβαίνετε τα 25 γραμμάρια μαλτιτόλης την ημέρα, κάτι που θα επηρεαστεί και από ατομικές διαφορές.

Όσο για άλλα υποκατάστατα ζάχαρης, τα κοινά περιλαμβάνουν ασπαρτάμη, σουκραλόζη, ακεσουλφάμη κάλιο, κυκλαμικό κ.λπ., τα οποία πρέπει να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τα όρια στα "GB 2760-2014 Πρότυπα χρήσης προσθέτων τροφίμων".

Ζάχαρες που μπορείτε να τρώτε με σιγουριά: Υπάρχει ένα είδος ζάχαρης που δεν είναι ούτε πρόσθετη ζάχαρη ούτε υποκατάστατο ζάχαρης, αλλά «καλή ζάχαρη» που είναι ευεργετική για την υγεία του εντέρου.

Αυτός ο τύπος ζάχαρης περιλαμβάνει ολιγοσακχαρίτες όπως φρουκτοολιγοσακχαρίτες, ραφινόζη και σταχυόζη. και πολυσακχαρίτες χωρίς άμυλο όπως η πηκτίνη και η κυτταρίνη. Το πρώτο είναι πρεβιοτικό και το δεύτερο είναι διαιτητική ίνα.

Αν και η υπερβολική κατανάλωση από αυτά μπορεί να προκαλέσει κοιλιακή δυσφορία, η κατάποσή τους είναι καλή για την υγεία του εντέρου και μπορεί να καταναλωθεί με σιγουριά. Μεταξύ αυτών, οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες είναι πολύ δημοφιλείς, οπότε ας εστιάσουμε σε αυτούς.

Τι είναι ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης; Ποια είναι τα οφέλη;

Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες (FOS), επίσης γνωστοί ως φρουκτοολιγοσακχαρίτες ή φρουκτοολιγοσακχαρίτες, είναι ένας τύπος πρεβιοτικών, λειτουργικών ολιγοσακχαριτών και μια πολύ καλή υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα.

Όταν καταναλώνουμε φρουκτο-ολιγοσακχαρίτη, θα χρησιμοποιηθεί από ωφέλιμα βακτήρια στα έντερα, θα προωθήσει τον πολλαπλασιασμό ωφέλιμων βακτηρίων όπως τα Bifidobacteria και θα ρυθμίσει την εντερική χλωρίδα. Αυτό όχι μόνο κάνει τα έντερά μας πιο υγιή αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα οφέλη για την υγεία.

-Ανακούφιση και πρόληψη της δυσκοιλιότητας: Ο φρουκτο-ολιγοσακχαρίτης είναι μια διαλυτή διαιτητική ίνα που έχει την ιδιότητα να απορροφά νερό και να διογκώνεται, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον όγκο του νερού που απορροφάται από τα κόπρανα, να προάγει το σχηματισμό κοπράνων και να κάνει την υφή απαλή. Ταυτόχρονα, οι φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες δεν μπορούν να αποσυντεθούν από τα πεπτικά ένζυμα στα έντερα, δεν θα αφομοιωθούν και θα απορροφηθούν από το στομάχι και το λεπτό έντερο και μπορούν να εισέλθουν απευθείας στο παχύ έντερο και στη συνέχεια να συνεχίσουν να ζυμώνονται για να παράγουν οργανικά οξέα, χαμηλότερα PH του εντέρου, διεγείρουν την εντερική περισταλτική και προάγουν την αφόδευση.

Υπάρχουν επίσης μελέτες που δείχνουν ότι οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες είναι επίσης αποτελεσματικοί στη βελτίωση της δυσκοιλιότητας. Ένας ερευνητής έδωσε σε 307 άτομα με χρόνια δυσκοιλιότητα 5 γραμμάρια φρουκτοολιγοσακχαριτών κάθε μέρα για 1 εβδομάδα.

Τα αποτελέσματα διαπίστωσαν ότι σε σύγκριση με πριν από τη λήψη του, οι κινήσεις του εντέρου των ατόμων αυξήθηκαν σημαντικά, η κατάσταση της αφόδευσης και οι ιδιότητες των κοπράνων τους βελτιώθηκαν σημαντικά και η περιεκτικότητα σε υγρασία στα κόπρανα τους αυξήθηκε σημαντικά. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά τα συμπτώματα της χρόνιας δυσκοιλιότητας. Μια άλλη μελέτη μελέτησε 64 ασθενείς με λειτουργική δυσκοιλιότητα, συμπεριλαμβανομένων 36 ανδρών και 28 γυναικών, με μέση ηλικία τα 48 έτη. Μετά τη λήψη 10 γραμμαρίων φρουκτο-ολιγοσακχαρίτη κάθε μέρα για 1 εβδομάδα, διαπιστώθηκε ότι οι ασθενείς είχαν δυσκολία στην αφόδευση και δυσκοιλιότητα. Η κακή φυσική κατάσταση, το αίσθημα ατελούς αφόδευσης και η διάταση της κοιλιάς βελτιώθηκαν σημαντικά.

Διατηρήστε την ανοσία: Το αν η εντερική χλωρίδα είναι ισορροπημένη θα επηρεάσει άμεσα την υγεία του οργανισμού μας. Τα Bifidobacteria και οι Lactobacilli είναι και τα δύο ωφέλιμα βακτήρια στα έντερα. Μπορούν να αναστείλουν την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων και να αντισταθούν σε παθογόνες βακτηριακές λοιμώξεις, βελτιώνοντας έτσι την αντοχή στις ασθένειες. ικανότητα. Οι φρουκτο-ολιγοσακχαρίτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν από ωφέλιμα βακτήρια στα έντερα, προάγοντας έτσι τον πολλαπλασιασμό των bifidobacteria και των γαλακτοβακίλλων.

Κάποιος μελέτησε την επίδραση των φρουκτοολιγοσακχαριτών στην ανθρώπινη εντερική χλωρίδα. Η πειραματική ομάδα λάμβανε 20 mL φρουκτοολιγοσακχαριτών κάθε μέρα για 14 συνεχόμενες ημέρες. Σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου που δεν έλαβε φρουκτοολιγοσακχαρίτες, ο αριθμός των bifidobacteria στα έντερα της ομάδας των φρουκτοολιγοσακχαριτών ήταν υψηλότερος. και Lactobacilli αυξήθηκαν σημαντικά.

Σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα: Το μεγαλύτερο μέρος της πρόσθετης ζάχαρης που τρώμε περιέχει σακχαρόζη, η οποία είναι ένας «δισακχαρίτης» που διασπάται σε δύο μονοσακχαρίτες - γλυκόζη και φρουκτόζη - στο σώμα μετά την κατανάλωση και στη συνέχεια απορροφάται από τον οργανισμό, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αύξηση του αίματος ζάχαρη. Οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες δεν απορροφώνται από το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα και δεν θα διασπαστούν σε μονοσακχαρίτες μικρού μορίου όπως η γλυκόζη στο σώμα μετά τη λήψη τους, επομένως δεν θα προκαλέσουν αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, για άτομα που έχουν ήδη διαβήτη, οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες μπορούν να παίξουν καλύτερο ρόλο στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Προωθεί την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών: Ο μεταβολισμός των φρουκτοολιγοσακχαριτών στα έντερα θα μειώσει το pH των εντέρων και θα σχηματίσει ένα όξινο περιβάλλον, το οποίο μπορεί να αυξήσει τη διαλυτότητα του ασβεστίου και να προωθήσει την απορρόφηση και τη χρήση του ασβεστίου.

Βελτιώστε την υγεία των λιπιδίων του αίματος: Συχνά λέμε ότι η κατανάλωση περισσότερων τροφών πλούσιων σε διαιτητικές ίνες είναι ευεργετική για τον έλεγχο των λιπιδίων του αίματος. Ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης είναι επίσης ένας τύπος διαιτητικών ινών και είναι μια υδατοδιαλυτή διαιτητική ίνα, η οποία είναι φυσικά χρήσιμη για τον έλεγχο των λιπιδίων του αίματος.

Μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι ο φρουκτοολιγοσακχαρίτης έχει ποσοστό προσρόφησης 46,87% στη χοληστερόλη ορού σε ζώα μοντέλου υπερλιπιδαιμίας, μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε τριγλυκερίδια ορού σε κανονικά πειραματόζωα και μπορεί να μειώσει την αντίδραση του γαστρεντερικού σωλήνα στο λαρδί, το φυστικέλαιο και τη χοληστερόλη. Απορρόφηση.

Επιπλέον, οι φρουκτοολιγοσακχαρίτες είναι ασφαλείς, αλλά η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερική δυσφορία. Η έρευνα δείχνει ότι όταν οι άνδρες καταναλώνουν λιγότερο από ή ίσο με 17 γραμμάρια τη φορά και οι γυναίκες καταναλώνουν λιγότερο από 14 γραμμάρια τη φορά, δεν εμφανίζεται διάρροια. Όταν η πρόσληψη φτάσει τα 15-30 g/ημέρα, τα άτομα εμφανίζουν περισσότερο μετεωρισμό και μετεωρισμό. όταν η πρόσληψη φτάσει τα 15-30 g/ημέρα Όταν η πρόσληψη φτάσει τα 40 g/ημέρα, θα εμφανιστούν ήχοι του εντέρου και κοιλιακές κράμπες. όταν η πρόσληψη φτάσει τα 55 g τη φορά, θα εμφανιστεί διάρροια στις περισσότερες περιπτώσεις.

Σύμφωνα με τις συστάσεις στο "Reference Intakes of Dietary Nutrients for Chinese Residents (Έκδοση 2023)", η συγκεκριμένη συνιστώμενη τιμή φρουκτοολιγοσακχαριτών είναι 10 γραμμάρια/ημέρα.

Φυσικό Βοτανικό Φάρμακο για την Ανακούφιση από τη Δυσκοιλιότητα-Σκιστάνο

Το Cistanche είναι ένα γένος παρασιτικών φυτών που ανήκει στην οικογένεια Orobanchaceae. Αυτά τα φυτά είναι γνωστά για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες και χρησιμοποιούνται στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική (TCM) εδώ και αιώνες. Τα είδη Cistanche απαντώνται κυρίως σε άνυδρες και ερημικές περιοχές της Κίνας, της Μογγολίας και σε άλλα μέρη της Κεντρικής Ασίας. Τα φυτά Cistanche χαρακτηρίζονται από τους σαρκώδεις, κιτρινωπούς μίσχους τους και εκτιμώνται ιδιαίτερα για τα πιθανά οφέλη για την υγεία τους. Στο TCM, το Cistanche πιστεύεται ότι έχει τονωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται συνήθως για τη θρέψη των νεφρών, την ενίσχυση της ζωτικότητας και την υποστήριξη της σεξουαλικής λειτουργίας. Χρησιμοποιείται επίσης για την αντιμετώπιση ζητημάτων που σχετίζονται με τη γήρανση, την κούραση και τη γενική ευεξία. Ενώ το Cistanche έχει μακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική, η επιστημονική έρευνα για την αποτελεσματικότητα και την ασφάλειά του είναι συνεχής και περιορισμένη. Ωστόσο, είναι γνωστό ότι περιέχει διάφορες βιοδραστικές ενώσεις όπως φαινυλαιθανοειδείς γλυκοσίδες, ιριδοειδή, λιγνάνες και πολυσακχαρίτες, οι οποίες μπορεί να συμβάλλουν στις φαρμακευτικές του επιδράσεις.

Το Wecistanche'sσκόνη cistanche, δισκία cistanche, κάψουλες cistanche, και άλλα προϊόντα αναπτύσσονται χρησιμοποιώνταςέρημοςκιστανάκιως πρώτες ύλες, που όλες έχουν καλή επίδραση στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Ο συγκεκριμένος μηχανισμός είναι ο εξής: Το Cistanche πιστεύεται ότι έχει πιθανά οφέλη για την ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα με βάση την παραδοσιακή χρήση του και ορισμένες ενώσεις που περιέχει. Ενώ η επιστημονική έρευνα ειδικά για την επίδραση του Cistanche στη δυσκοιλιότητα είναι περιορισμένη, πιστεύεται ότι έχει πολλαπλούς μηχανισμούς που μπορεί να συμβάλλουν στη δυνατότητά του να ανακουφίσει τη δυσκοιλιότητα. Καθρακτικό αποτέλεσμα: Το Cistanche χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στην Παραδοσιακή Κινεζική Ιατρική ως φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Πιστεύεται ότι έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση των κινήσεων του εντέρου και να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Αυτή η επίδραση μπορεί να αποδοθεί σε διάφορες ενώσεις που βρίσκονται σεCistanche, όπως φαινυλαιθανοειδείς γλυκοσίτες και πολυσακχαρίτες. Ενυδάτωση των εντέρων: Με βάση την παραδοσιακή χρήση, το Cistanche θεωρείται ότι έχει ενυδατικές ιδιότητες, στοχεύοντας συγκεκριμένα στα έντερα. Η προώθηση της ενυδάτωσης και της λίπανσης των εντέρων μπορεί να βοηθήσει να μαλακώσουν τα εργαλεία και να διευκολύνουν το πέρασμα, ανακουφίζοντας έτσι τη δυσκοιλιότητα. Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα: Η δυσκοιλιότητα μπορεί μερικές φορές να σχετίζεται με φλεγμονή στο πεπτικό σύστημα. Το Cistanche περιέχει ορισμένες ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων των φαινυλαιθανοειδών γλυκοσιδίων και των λιγνάνων, που πιστεύεται ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Μειώνοντας τη φλεγμονή στα έντερα, μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της κανονικότητας των κινήσεων του εντέρου και στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.