Ιδιότητες κατά της κούρασης των εκχυλισμάτων τρυγικού φαγόπυρου σε ποντίκια

Επικοινωνία: Audrey Hu Whatsapp/hp: 0086 13880143964 Email:audrey.hu@wecistanche.com

Hong-Mei Jin * και Ping Wei

Yiwu Industrial & Commercial College, Yiwu 322000, Zhejiang, China; E-Mail: WeiPing75@qq.com

Αφηρημένη

Κατά της κούρασηςΟι ιδιότητες των εκχυλισμάτων τρυγικού φαγόπυρου (TBE) διερευνήθηκαν σε αρσενικά ποντίκια Kunming. Τα ζώα χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες. Η πρώτη ομάδα, που ορίστηκε ως η ομάδα ελέγχου (μάρτυρας), χορηγήθηκε με απεσταγμένο νερό με καθετήρα κάθε μέρα για 28 ημέρες. Στις άλλες τρεις ομάδες, που ορίστηκαν ως ομάδες θεραπείας με ΤΒΕ, χορηγήθηκε ΤΒΕ 60, 120 και 240 mg/kg σωματικού βάρους, αντίστοιχα, με καθετηριασμό κάθε μέρα για 28 ημέρες. Προσδιορίστηκε ο εξαντλητικός χρόνος κολύμβησης, το γαλακτικό οξύ του αίματος (BLA), το άζωτο ουρίας αίματος (BUN), το γλυκογόνο ιστών, η υπεροξειδάση της γλουταθειόνης (GPx) και η υπεροξειδική δισμουτάση (SOD) ποντικών μετά την κολύμβηση. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι τα εκχυλίσματα τρυγικού φαγόπυρου είχανκατά της κούρασηςιδιότητες, που επέκτεινε τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης των ποντικών, αναστέλλοντας αποτελεσματικά την αύξηση του BLA, μειώνοντας το επίπεδο του BUN, αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε γλυκογόνο στους ιστούς και τις δραστηριότητες των SOD και GPx των ποντικών. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω μελέτη για να αποσαφηνιστεί ο ακριβής μηχανισμός της επίδρασης της ΤΒΕ στην κόπωση.

Λέξεις-κλειδιά:κατά της κούρασης? Εκχυλίσματα τρυγικού φαγόπυρου. εξαντλητική δοκιμή κολύμβησης? ποντίκια

Το κιστάνι είναι ένα από τα γνωστά παραδοσιακά φαρμακευτικά βότανα που έχει δράση κατά της κούρασης

1. Εισαγωγή

Η κόπωση είναι γνωστό ότι συνοδεύεται από ένα αίσθημα ακραίας σωματικής ή ψυχικής κόπωσης, που προκύπτει από έντονο στρες και σκληρή σωματική ή πνευματική εργασία [1,2]. Μπορεί να χωριστεί σε δύο κατηγορίες: σωματική κόπωση που προκαλείται από πράγματα όπως η αναγκαστική άσκηση ή το κολύμπι. ψυχική κόπωση που προκαλείται από στέρηση ύπνου κ.λπ. [3,4]. Η σωματική κόπωση θεωρείται ότι συνοδεύεται από επιδείνωση της απόδοσης [5-7]. Υπάρχουν αρκετές θεωρίες σχετικά με τους μηχανισμούς της σωματικής κόπωσης, συμπεριλαμβανομένης της θεωρίας της εξάντλησης, της θεωρίας απόφραξης και της ριζικής θεωρίας, κ.λπ. Η θεωρία της εξάντλησης και η ριζική θεωρία έχουν προσελκύσει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον. Η θεωρία της εξάντλησης προτείνει ότι κατά τη διάρκεια της άσκησης, πολλές πηγές ενέργειας, όπως η γλυκόζη και το ηπατικό γλυκογόνο, θα εξαντληθούν, οδηγώντας έτσι σε σωματική κόπωση [8]. Η ριζοσπαστική θεωρία προτείνει ότι η έντονη άσκηση μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία μεταξύ του συστήματος οξείδωσης του σώματος και του συστήματος αντιοξείδωσης του. Η συσσώρευση δραστικών ελεύθερων ριζών θα θέσει το σώμα σε κατάσταση οξειδωτικού στρες και θα προκαλέσει τραυματισμό στο σώμα επιτιθέμενος σε μεγάλα μόρια και κυτταρικά όργανα [7]. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα εξωγενή διατροφικά αντιοξειδωτικά μπορούν να μειώσουν τη συμβολή του οξειδωτικού στρες που προκαλείται από την άσκηση και να βελτιώσουν τη φυσιολογική κατάσταση του ζώου [9-12]. Τις τελευταίες δεκαετίες, μελετητές υγείας και αθλητικοί φυσιολόγοι αναζητούν φυσικά αντιοξειδωτικά συστατικά που όχι μόνο μπορούν να βελτιώσουν την αθλητική ικανότητα, να αναβάλουν την κόπωση και να επιταχύνουν την εξάλειψη της κόπωσης στον άνθρωπο, αλλά και να έχουν λίγες παρενέργειες [13].

Το γένος Fagopyrum έχει περίπου 15 είδη που διανέμονται σε διάφορα μέρη του κόσμου [14]. Μεταξύ αυτών των ειδών, μόνο δύο τύποι φαγόπυρου χρησιμοποιούνται ως τροφή σε όλο τον κόσμο: το κοινό φαγόπυρο (Fagopyrum esculentum) και το τρυγικό φαγόπυρο (Fagopyrum tataricum) [15-17]. Το κοινό φαγόπυρο καλλιεργείται σχεδόν σε όλες τις ηπείρους και το ταρταρικό φαγόπυρο προέρχεται από το ανατολικό Θιβέτ ή το βορειοδυτικό Γιουνάν στην Κίνα και καλλιεργείται μόνο στην Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Έχει αναφερθεί ότι η γενική σύνθεση της ακατέργαστης πρωτεΐνης, των ακατέργαστων ινών, του ακατέργαστου λίπους και της ακατέργαστης τέφρας του κοινού φαγόπυρου και του τρυγικού φαγόπυρου είναι ουσιαστικά η ίδια [16]. Επιπλέον, το τρυγικό φαγόπυρο μπορεί ακόμη και να περιέχει περισσότερα βιοενεργά συστατικά από το κοινό φαγόπυρο. Για παράδειγμα, έχει αναφερθεί ότι η περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή του τρυγικού φαγόπυρου είναι υψηλότερη από αυτή του κοινού φαγόπυρου [18]. Ο Gu ανέφερε ότι η περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή στο τρυγικό φαγόπυρο θα μπορούσε να φτάσει το 7 τοις εκατό [19]. Οι Li et al. διαπίστωσε ότι οι τύποι φλαβονοειδών στο τρυγικό φαγόπυρο ήταν η κερκετίνη, η καμπφερόλη, η ρουτίνη, η καμπφερόλη-3-ρουτινοσίδη [20]. Προηγούμενη έρευνα έχει δείξει ότι τα εκχυλίσματα τρυγικού φαγόπυρου (TBE) έχουν ποικίλα φαρμακολογικά αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένων των αντιυπερτασικών, αντιοξειδωτικών, υπογλυκαιμικών και υπολιπιδαιμικών [15,21-23]. Ειδικά, το TBE έχει υψηλότερες αντιοξειδωτικές δράσεις και έχει αναφερθεί ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, σαρωτής ενός ευρέος φάσματος ενεργών ειδών οξυγόνου και αναστολέας της υπεροξείδωσης των λιπιδίων [24-26]. Οι αντιοξειδωτικές δραστηριότητες του TBE μπορεί να σχετίζονται με αυτά τα φλαβονοειδή και είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη μείωση ή την πρόληψη της κόπωσης. Ωστόσο, λίγες πληροφορίες σχετικά με τοαποτελέσματα κατά της κούρασηςτου ΤΒΕ είναι προς το παρόν γνωστό. Ως εκ τούτου, η παρούσα μελέτη σχεδιάστηκε για να αξιολογήσει τηνκατά της κούρασηςιδιότητες του TBE σε ένα ζωικό μοντέλο για κόπωση. Αξιολογήθηκαν επίσης οι επιδράσεις της ΤΒΕ στους βιοχημικούς δείκτες για την κόπωση.

2. Αποτελέσματα και Συζήτηση

2.1. Οι Επιδράσεις της ΤΒΕ στον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης των ποντικών

Η βελτίωση της αντοχής στην άσκηση είναι η πιο ισχυρή μακροεντολήκατά της κούρασηςβελτίωση [27]. Στην παρούσα μελέτη, επιλέξαμε ένα εξαντλητικό τεστ κολύμβησης για την αξιολόγηση της έκτασης της σωματικής κόπωσης. Η διάρκεια του εξαντλητικού χρόνου κολύμβησης υποδεικνύει τον βαθμό κόπωσης [28]. Όπως φαίνεται στο Σχήμα 1, ο χρόνος κολύμβησης των ομάδων θεραπείας με TBE (δεύτερη, τρίτη και τέταρτη ομάδα) ήταν μεγαλύτερος (P < 0.05)="" από="" εκείνον="" της="" ομάδας="" ελέγχου="" (πρώτη="" ομάδα).="" ο="" χρόνος="" κολύμβησης="" της="" δεύτερης,="" τρίτης="" και="" τέταρτης="" ομάδας="" αυξήθηκε="" κατά="" 56,03="" τοις="" εκατό,="" 104,99="" τοις="" εκατό="" και="" 128,57="" τοις="" εκατό,="" αντίστοιχα.="" τα="" αποτελέσματά="" μας="" πρότειναν="" ότι="" οι="" διαφορετικές="" δόσεις="" tbe="" θα="" μπορούσαν="" να="" αυξήσουν="" την="" αντοχή="" στην="" άσκηση="" των="" ποντικών,="" γεγονός="" που="" έδειξε="" ότι="" το="" tbe="" είχε="" αποτελέσματα="" κατά="" της="">

Φιγούρα 1.Οι επιδράσεις των εκχυλισμάτων τρυγικού φαγόπυρου (TBE) στον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης των ποντικών. Οι τιμές είναι μέσοι όροι ± SD. * P < 0.05="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" ελέγχου="" (πρώτη="">

2.2. Οι επιδράσεις του TBE στο BLA των ποντικών

Το γαλακτικό οξύ του αίματος (BLA) είναι το προϊόν γλυκόλυσης των υδατανθράκων υπό αναερόβιες συνθήκες και η γλυκόλυση είναι η κύρια πηγή ενέργειας για έντονη άσκηση σε σύντομο χρονικό διάστημα. Η συσσώρευση BLA είναι ένας λόγος κόπωσης κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης και το φάρμακο μπορεί να αναστείλει τη συσσώρευση του BLA και να επιταχύνει την κάθαρση του BLA, το οποίο είναι τοκατά της κούρασηςδραστηριότητα [29-31]. Επομένως, το BLA είναι ένας από τους σημαντικούς δείκτες για την κρίση του βαθμού κόπωσης. Όπως φαίνεται στο Σχήμα 2, μετά την κολύμβηση, το επίπεδο BLA στις ομάδες θεραπείας TBE (δεύτερη, τρίτη και τέταρτη ομάδα) ήταν χαμηλότερο (P < 0.05)="" από="" αυτό="" της="" ομάδας="" ελέγχου="" (πρώτη="" ομάδα).="" τα="" επίπεδα="" bla="" της="" δεύτερης,="" τρίτης="" και="" τέταρτης="" ομάδας="" μειώθηκαν="" κατά="" 26,77="" τοις="" εκατό,="" 36,58="" τοις="" εκατό="" και="" 41,89="" τοις="" εκατό,="" αντίστοιχα.="" τα="" αποτελέσματά="" μας="" πρότειναν="" ότι="" οι="" διαφορετικές="" δόσεις="" tbe="" θα="" μπορούσαν="" να="" αναστείλουν="" την="" αύξηση="" του="" bla="" των="" ποντικών="" μετά="" το="" κολύμπι,="" γεγονός="" που="" έδειξε="" ότι="" το="" tbe="" θα="" μπορούσε="" να="" αναβάλει="" την="" εμφάνιση="">

Σχήμα 2.Οι επιδράσεις της ΤΒΕ στο γαλακτικό οξύ του αίματος ποντικών. Οι τιμές είναι μέσοι όροι ± SD. * P < 0.05="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" ελέγχου="" (πρώτη="">

2.3. Οι επιδράσεις του TBE στο BUN των ποντικών

Το άζωτο της ουρίας του αίματος (BUN) είναι η μεταβολική παραγωγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Η ουρία σχηματίζεται στο ήπαρ ως το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των πρωτεϊνών και μεταφέρεται από το αίμα στα νεφρά για απέκκριση [32]. Οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα έχουν ισχυρότερο καταβολικό μεταβολισμό όταν το σώμα δεν μπορεί να λάβει αρκετή ενέργεια από τον καταβολικό μεταβολισμό της ζάχαρης και του λίπους, μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα άσκησης. Το άζωτο της ουρίας προφανώς αυξάνεται αυτή τη στιγμή [32]. Υπάρχει θετική συσχέτιση μεταξύ του αζώτου ουρίας in vivo και της ανοχής στην άσκηση. Με άλλα λόγια, όσο χειρότερα είναι προσαρμοσμένο το σώμα για ανοχή στην άσκηση, τόσο πιο σημαντικά αυξάνεται το επίπεδο του αζώτου της ουρίας [33,34]. Επομένως, το BUN είναι ένας άλλος δείκτης κατάστασης κόπωσης. Όπως φαίνεται στο Σχήμα 3, μετά την κολύμβηση, το επίπεδο BUN στις ομάδες θεραπείας με TBE (δεύτερη, τρίτη και τέταρτη ομάδα) ήταν χαμηλότερο (P < 0.05)="" από="" αυτό="" της="" ομάδας="" ελέγχου="" (πρώτη="" ομάδα).="" τα="" επίπεδα="" bun="" της="" δεύτερης,="" τρίτης="" και="" τέταρτης="" ομάδας="" μειώθηκαν="" κατά="" 28,94="" τοις="" εκατό="" ,="" 38,{10}}="" τοις="" εκατό="" και="" 35,45="" τοις="" εκατό,="" αντίστοιχα.="" τα="" αποτελέσματά="" μας="" πρότειναν="" ότι="" οι="" διαφορετικές="" δόσεις="" tbe="" θα="" μπορούσαν="" να="" μειώσουν="" το="" επίπεδο="" του="" bun="" των="" ποντικών="" μετά="" το="" κολύμπι,="" γεγονός="" που="" έδειξε="" ότι="" το="" tbe="" θα="" μπορούσε="" να="" μειώσει="" τον="" μεταβολισμό="" των="" πρωτεϊνών="" και="" να="" βελτιώσει="" την="">

Εικόνα 3.Οι επιδράσεις του TBE στο άζωτο ουρίας αίματος ποντικών. Οι τιμές είναι μέσοι όροι ± SD. * P < 0.05="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" ελέγχου="" (πρώτη="">

2.4. Οι Επιδράσεις της ΤΒΕ στο Γλυκογόνο Ιστού Ποντικών

Η ενίσχυση της ικανότητας άσκησης θα μπορούσε να οφείλεται στον μειωμένο ρυθμό διάσπασης του ηπατικού και του μυϊκού γλυκογόνου και σε μια μεγαλύτερη πιθανότητα για μεταβολισμό λιπαρών οξέων [35]. Ο καθοριστικός ρόλος των αποθεμάτων γλυκογόνου στην ικανότητα για παρατεταμένη άσκηση έχει καθιερωθεί εδώ και πολλά χρόνια. Η εξάντληση του γλυκογόνου του ήπατος μπορεί να είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη της κόπωσης, επειδή καθώς το ηπατικό γλυκογόνο μειώνεται κατά τη διάρκεια της άσκησης, υπάρχει αδυναμία διατήρησης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και η επακόλουθη υπογλυκαιμία θα μπορούσε να οδηγήσει σε μειωμένη νευρική λειτουργία [36]. Επίσης, έχει αποδειχθεί η σημασία των επιπέδων μυϊκού γλυκογόνου στην άσκηση αντοχής και προτείνεται ότι η εξάντληση του μυϊκού γλυκογόνου ήταν ένας παράγοντας κόπωσης και εξάντλησης [37]. Όπως φαίνεται στον Πίνακα 1, μετά την κολύμβηση, τα περιεχόμενα σε γλυκογόνο ιστών (ήπαρ και μυς) των ομάδων θεραπείας με TBE (δεύτερη, τρίτη και τέταρτη ομάδα) ήταν υψηλότερα (P < 0.05)="" από="" εκείνη="" της="" ομάδας="" ελέγχου="" (="" πρώτη="" ομάδα).="" αυτά="" τα="" δεδομένα="" έδειξαν="" ότι="" η="" δράση="" κατά="" της="" κόπωσης="" του="" τβε="" μπορεί="" να="" σχετίζεται="" με="" τη="" βελτίωση="" του="" μεταβολικού="" ελέγχου="" της="" άσκησης="" και="" την="" ενεργοποίηση="" του="" ενεργειακού="">

Τραπέζι 1.Οι επιδράσεις του ΤΒΕ στο γλυκογόνο των ιστών ποντικών. Οι τιμές είναι μέσοι όροι ± SD. * P < 0.05="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" ελέγχου="" (πρώτη="">

2.5. Οι επιδράσεις του TBE σε GPx και SOD ποντικών

Ένας τεράστιος όγκος στοιχείων υποδεικνύει ότι τα αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS) είναι υπεύθυνα για την οξείδωση των πρωτεϊνών που προκαλείται από την άσκηση και συμβάλλουν σημαντικά στη μυϊκή κόπωση [38]. Ευτυχώς, τα ενδογενή και εξωγενή συστήματα αντιοξειδωτικής άμυνας στο σώμα μπορούν να αντιμετωπίσουν το ROS, συμπεριλαμβανομένων της βιταμίνης Ε, της βιταμίνης C, της βήτα-καροτίνης και των αντιοξειδωτικών ενζύμων (SOD, GPx και καταλάση) [39]. Το SOD δισμουτάση ρίζες υπεροξειδίου για να σχηματίσει H2O2 και O2. Το GPx είναι ένα ένζυμο υπεύθυνο για τη μείωση του H2O2 ή των οργανικών υδροϋπεροξειδίων σε νερό και αλκοόλ, αντίστοιχα. Αυτοί οι αντιοξειδωτικοί αμυντικοί μηχανισμοί γίνονται πιο αδύναμοι κατά τη διάρκεια της χρόνιας κόπωσης και άλλων παθήσεων [7,40]. Έτσι, η βελτίωση των δραστηριοτήτων αυτών των αμυντικών μηχανισμών μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κόπωσης. Όπως φαίνεται στον Πίνακα 2, μετά την κολύμβηση, οι δραστηριότητες GPx και SOD των μυών των ομάδων θεραπείας με TBE (δεύτερη, τρίτη και τέταρτη ομάδα) ήταν χαμηλότερες (P <0,05) από="" αυτές="" της="" ομάδας="" ελέγχου="" (πρώτη="" ομάδα).="" αυτά="" τα="" δεδομένα="" έδειξαν="" ότι="" η="" τβε="" θα="" μπορούσε="" να="" προάγει="" αυξήσεις="" στις="" δραστηριότητες="" αυτών="" των="" αντιοξειδωτικών="" ενζύμων,="" υποστηρίζοντας="" και="" πάλι="" ότι="" η="" τβε="">δράση κατά της κούρασης.

Πίνακας 2.Οι επιδράσεις του TBE στην υπεροξειδάση της γλουταθειόνης (GPx) και στην υπεροξειδική δισμουτάση (SOD) των σκελετικών μυών των ποντικών. Οι τιμές είναι μέσοι όροι ± SD. * P < 0.05="" σε="" σύγκριση="" με="" την="" ομάδα="" ελέγχου="" (πρώτη="">

3. Πειραματικό Τμήμα

3.1. Φυτική ύλη

Οι κόκκοι του τρυγικού φαγόπυρου για αυτή τη μελέτη αγοράστηκαν από το γεωργικό ίδρυμα Zhejiang (Hangzhou, Κίνα). Αλέστηκαν σε σκόνη (180 μικρόμετρα) από μια οικιακή μηχανή λείανσης (LH-08B, Jishou Zhongcheng Pharmaceutical Machinery Factory, Χουνάν, Κίνα) για να ληφθεί το αλεύρι φαγόπυρου Tartary.

3.2. Χημικά και Αντιδραστήρια

Τα πρότυπα ρουτίνης ελήφθησαν από τη Sigma Co. (St. Louis, ΜΟ, ΗΠΑ). Τα κιτ ανάλυσης για τον προσδιορισμό του γαλακτικού οξέος αίματος (BLA) αγοράστηκαν από την Beijing Leadman Biochemistry Technology Co. Ltd. (Πεκίνο, Κίνα). Κιτ ανάλυσης για τον προσδιορισμό του αζώτου ουρίας αίματος (BUN), του γλυκογόνου ιστού, της υπεροξειδάσης της γλουταθειόνης (GPx) και της δισμουτάσης υπεροξειδίου (SOD) αγοράστηκαν από το Nanjing Jiancheng Biotechnology Institute (Nanjing, Κίνα). Όλες οι άλλες χημικές ουσίες που χρησιμοποιήθηκαν ήταν αναλυτικής ποιότητας.

3.3. Παρασκευή Εκχυλισμάτων Τρυγικού Φαγόπυρου

Εκχυλίσματα τρυγικού φαγόπυρου (TBE) παρασκευάστηκαν σύμφωνα με τη μέθοδο που περιγράφεται από τους Cao et al. [15]. Εν συντομία, 10 g αλεύρου τρυγικού φαγόπυρου εκχυλίστηκαν με 200 mL αιθανόλης-νερού (70:30, ο/ο) για 40 λεπτά χρησιμοποιώντας μια γεννήτρια υπερήχων (KQ2200E, Kunshan Ultrasonic Instrument Co. Ltd., Kunshan, Κίνα). Το υπερκείμενο και τα υπολείμματα διαχωρίστηκαν με διήθηση κενού. Τα υπολείμματα εκχυλίστηκαν ξανά με την παραπάνω περιγραφείσα μέθοδο. Το πρώτο και το δεύτερο διάλυμα εκχύλισης αναμίχθηκαν και ο διαλύτης εξατμίστηκε στην περίπτωση κενού με τον περιστροφικό εξατμιστήρα και με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 40 βαθμούς, και τα υπολείμματα ξηράνθηκαν με κατάψυξη και αποθηκεύτηκαν στους 4 βαθμούς μέχρι τη χρήση.

3.4. Μέτρηση της περιεκτικότητας σε φλαβονοειδή

Τα περιεχόμενα των φλαβονοειδών μετρήθηκαν με τη βοήθεια φασματοφωτομετρίας UV-Vis με ένα χρωμογόνο σύστημα NaNO2-Al (NO3)3-NaOH [41-43]. Εν συντομία, 5 mL αιθανολικών εκχυλισμάτων φαγόπυρου αναμίχθηκαν με 0.3 mL διαλύματος NaNO2 (5 τοις εκατό) και στη συνέχεια 0.3 mL Al(NO3)3 (10 τοις εκατό) διάλυμα προστέθηκε μετά από 6 λεπτά. Στη συνέχεια, προστέθηκαν ακριβώς 4 mL διαλύματος NaOH (1 mol/L). Το τελικό μίγμα ανακινήθηκε τρεις φορές και η απορρόφηση μετρήθηκε στα 510 nm. Ρουτίνη (50–500 mg/mL σε 60 mL/100 mL αιθανόλη) χρησιμοποιήθηκε ως πρότυπο, δίνοντας μια εξίσωση γραμμικής παλινδρόμησης ως εξής: Απορρόφηση=0.1361 ρουτίνη (mg/mL) − 0,0738 (R{{{ 28}}.9997). Τα φλαβονοειδή εκφράστηκαν ως ισοδύναμα ρουτίνης και το μίγμα αντίδρασης χωρίς ρουτίνη χρησιμοποιήθηκε ως έλεγχος.

3.5. Ζώα και φροντίδα

Ένα σύνολο ενενήντα έξι 3- μηνών αρσενικά ποντίκια Kunming (20 ± 1,0 g) ελήφθησαν από το Κέντρο Πειραματικών Ζώων της επαρχίας Zhejiang (Αρ. Πιστοποιητικού 20061372). Τα ποντίκια στεγάστηκαν σε συμβατικά κλουβιά με ελεύθερη πρόσβαση σε νερό και τροφή τρωκτικών στους 20-22 βαθμούς με κύκλο φωτός-σκότους 12-ώρας για επτά ημέρες για να επιτραπεί ο εγκλιματισμός πριν από την εκτέλεση των πειραμάτων. Το πειραματικό πρωτόκολλο εγκρίθηκε από την τοπική επιτροπή φροντίδας ζώων στο Yiwu Industrial & Commercial College. Όλες οι πειραματικές διαδικασίες διεξήχθησαν σύμφωνα με τις διεθνείς κατευθυντήριες οδηγίες για τη φροντίδα και τη χρήση πειραματόζωων.

3.6. Ομαδοποίηση Ζώων

Τα ποντίκια χωρίστηκαν τυχαία σε τέσσερις ομάδες, η καθεμία αποτελούμενη από 24 ποντίκια. Η πρώτη ομάδα που ορίστηκε ως η ομάδα ελέγχου (μάρτυρας) χορηγήθηκε με απεσταγμένο νερό με καθετήρα κάθε μέρα για 28 ημέρες. Η δεύτερη, η τρίτη και η τέταρτη ομάδα που ορίστηκαν ως ομάδες θεραπείας BEE χορηγήθηκαν με BEE 60, 120 και 240 mg/kg σωματικού βάρους, αντίστοιχα, με καθετηριασμό κάθε μέρα για 28 ημέρες.

3.7. Εξαντλητικό τεστ κολύμβησης

Στη μελέτη μας χρησιμοποιήθηκε ένα εξαντλητικό τεστ κολύμβησης για την αξιολόγηση των επιδράσεων κατά της κόπωσης της ΤΒΕ. Η διαδικασία που χρησιμοποιήθηκε περιγράφηκε προηγουμένως [44-46]. Το τεστ κολύμβησης διεξήχθη σε πισίνα νερού με ρυθμιζόμενο ρεύμα (50 cm × 50 cm × 40 cm), γεμάτη με νερό σε βάθος 30 cm και διατηρήθηκε σε θερμοκρασία 25 ± 1 μοίρες. Το ρεύμα στην πισίνα παρήχθη από την κυκλοφορία του νερού με μια αντλία και η ισχύς του ρεύματος ρυθμίστηκε στα 8 l/min με μετρητή ροής νερού (τύπου F45500, Blue White Co., Westminster, CA, USA). Το νερό αναδεύτηκε για να κρατήσει τα άκρα των ποντικών σε κίνηση. Μετά την τελική επεξεργασία με ΤΒΕ ή απεσταγμένο νερό, τα ποντίκια αφέθηκαν να ηρεμήσουν για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, οκτώ ποντίκια αφαιρέθηκαν από κάθε ομάδα για το εξαντλητικό τεστ κολύμβησης. Ένα μπλοκ μολύβδου (5 τοις εκατό του σωματικού βάρους) φορτώθηκε στη ρίζα της ουράς των ποντικών και καταγράφηκε ο χρόνος κολύμβησης μέχρι την εξάντληση. Τα ποντίκια αποφάσισαν να είναι εξαντλημένα όταν δεν ανέβηκαν στην επιφάνεια για να αναπνεύσουν μετά από 7 δευτερόλεπτα [47].

3.8. Ανάλυση Βιοχημικών Παραμέτρων

Μετά την τελική επεξεργασία με ΤΒΕ ή απεσταγμένο νερό, τα ποντίκια αφέθηκαν να ηρεμήσουν για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, 16 ποντίκια αφαιρέθηκαν από κάθε ομάδα για την ανάλυση των βιοχημικών παραμέτρων. Τα ποντίκια αναγκάστηκαν να κολυμπήσουν για 90 λεπτά χωρίς φορτία [48]. Αμέσως μετά την άσκηση κολύμβησης, τα ποντίκια αναισθητοποιήθηκαν με αιθέρα και συλλέχθηκαν δείγματα αίματος σε ηπαρινισμένους σωλήνες με καρδιακή παρακέντηση για τον προσδιορισμό των BLA και BUN. Οι μύες του ήπατος και του γαστροκνήμιου ανατέμθηκαν γρήγορα, καταψύχθηκαν σε υγρό άζωτο και διατηρήθηκαν στους -70 βαθμούς μέχρι την ανάλυση για τον προσδιορισμό του γλυκογόνου ιστού, του GPx και του SOD. Ο προσδιορισμός και η μέθοδος λειτουργίας πραγματοποιήθηκαν σύμφωνα με τις συνιστώμενες διαδικασίες που παρέχονται από τα κιτ.

3.9. Στατιστική ανάλυση

Τα δεδομένα αναλύθηκαν με χρήση του SPSS 13.{1}} έκδοση. Τα αποτελέσματα εκφράστηκαν ως η μέση τιμή ± SD. Η σημασία της μέσης διαφοράς μεταξύ της ομάδας ελέγχου και κάθε ομάδας θεραπείας προσδιορίστηκε με το Student's t-test. Ως κριτήριο στατιστικής σημαντικότητας χρησιμοποιήθηκε το επίπεδο P <>

4. Συμπεράσματα

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το TBE είχε ιδιότητες κατά της κόπωσης, που επέκτεινε τον εξαντλητικό χρόνο κολύμβησης των ποντικών, ανέστειλε αποτελεσματικά την αύξηση του BLA, μειώνοντας το επίπεδο του BUN, αυξάνοντας τις περιεκτικότητες σε γλυκογόνο στους ιστούς και τις δραστηριότητες των αντιοξειδωτικών ενζύμων των ποντικών. Ο υποτιθέμενος μηχανισμός τουκατά της κούρασηςΗ δραστηριότητα του TBE είναι ότι μπορεί να καθυστερήσει την αύξηση του BLA, να αυξήσει το απόθεμα γλυκογόνου στους ιστούς μετά την άσκηση, κάτι που θα βοηθήσει στην αύξηση της ικανότητας αερόβιας και αναερόβιας άσκησης. Επιπλέον, το τρυγικό φαγόπυρο είναι άφθονο σε φλαβονοειδή και το TBE έχει υψηλότερες αντιοξειδωτικές δραστηριότητες, οι οποίες ως εξωγενή αντιοξειδωτικά μπορούν να προάγουν ή να αλληλεπιδράσουν με ενδογενή αντιοξειδωτικά για να σχηματίσουν ένα συνεργατικό δίκτυο κυτταρικών αντιοξειδωτικών. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω μελέτη για να αποσαφηνιστεί ο ακριβής μηχανισμός της επίδρασης της ΤΒΕ στην κόπωση.

Αυτό είναι το προϊόν μας για την καταπολέμηση της κούρασης! Κάντε κλικ στην εικόνα για περισσότερες πληροφορίες!

βιβλιογραφικές αναφορές

1. Huang, LZ; Huang, ΒΚ; Ye, Q.; Qin, LP Βιοδραστικότητα καθοδηγούμενη κλασμάτωση για τοκατά της κούρασηςιδιοκτησία του Acanthopanax senticosus. J. Ethnopharmacol. 2011, 133, 213–219.

2. Akazawa, KH; Cui, Υ.; Tanaka, Μ.; Καταόκα, Υ.; Yoneda, Υ.; Watanabe, Y. Χαρτογράφηση της ενεργοποίησης της περιοχής του εγκεφάλου σε απόκριση σε φορτίο κόπωσης και ανάκτηση σε αρουραίους με ανοσοϊστοχημεία c-Fos. Neurosci. Res. 2010, 66, 372-379.

3. Chen, JR; Wang, TJ; Huang, HY; Chen, LJ; Huang, YS; Wang, YJ; Το Tseng, η κόπωση GF μείωσε αναστρέψιμα τις φλοιώδεις και ιπποκαμπικές δενδριτικές σπονδυλικές στήλες ταυτόχρονα με τον συμβιβασμό της κινητικής αντοχής και της χωρικής μνήμης. Neuroscience 2009, 161, 1104–1113.

4. Liu, W.; Liu, WL; Liu, CM; Liu, JH; Yang, SB; Zhang, HJ; Lei, HW; Ruan, R.; Li, Τ.; Tu, ZC; et al. Νανολιποσώματα λιπαρών οξέων μεσαίας αλυσίδας για εύκολη παροχή ενέργειας. Nutrition 2011, 27, 700–706.

5. Tanaka, Μ.; Baba, Υ.; Καταόκα, Υ.; Kinbara, Ν.; Sagesaka, YM; Kakuda, Τ.; Watanabe, Y. Επιδράσεις της γαλλικής (-)-επιγαλλοκατεχίνης στο ήπαρ ενός ζωικού μοντέλου συνδυασμένης (σωματικής και ψυχικής) κόπωσης. Nutrition 2008, 24, 599–603.

6. Jin, G.; Καταόκα, Υ.; Tanaka, Μ.; Mizuma, Η.; Nozaki, S.; Tahara, Τ.; Mizuno, Κ.; Yamato, Μ.; Watanabe, Y. Αλλαγές στα επίπεδα αμινοξέων στο πλάσμα και στους ιστούς σε ένα ζωικό μοντέλο σύνθετης κόπωσης. Nutrition 2009, 25, 597–607.

7. Εσύ, LJ. Zhao, MM; Regenstein, JM; Ren, JY In vitro αντιοξειδωτική δράση και in vivo δράση κατά της κόπωσης των πεπτιδίων loach (Misgurnus anguillicaudatus) που παρασκευάζονται με πέψη παπαΐνης. Food Chem. 2011, 124, 188–194.

8. Wang, L.; Zhang, HL; Lu, R.; Zhou, YJ; Ma, R.; Lv, JQ; Li, XL; Chen, LJ; Yao, Z. Το δεκαπεπτίδιο CMS001 ενισχύει την αντοχή στην κολύμβηση σε ποντίκια. Peptides 2008, 29, 1176-1182.

9. Huang, SC; Lee, FT; Kuo, TY; Yang, JH; Chien, CT Εξασθένηση της μακροχρόνιας συμπλήρωσης Rhodiola rosea σε εξαντλητικό οξειδωτικό στρες που προκαλείται από την κολύμβηση στους ιστούς των αρουραίων. Πηγούνι. J. Physiol. 2009, 52, 316–324.

10. Powers, SK; DeRuisseau, KC; Quindry, J.; Hamilton, KL Διαιτητικά αντιοξειδωτικά και άσκηση. J. Sports Sci. 2004, 22, 81–94.

11. Abbey, EL; Rankin, JW Επίδραση της συμπλήρωσης κερκετίνης στην απόδοση επαναλαμβανόμενου σπριντ, στη δραστηριότητα της οξειδάσης της ξανθίνης και στη φλεγμονή. Int. J. Sport Nutr. Άσκηση. Metab. 2011, 21, 91–96.

12. König, D.; Wagner, KH; Elmadfa, Ι.; Berg, A. Άσκηση και οξειδωτικό στρες: Σημασία των αντιοξειδωτικών σε σχέση με το φλεγμονώδες, το μυϊκό και το συστημικό στρες. Άσκηση. Immunol. Rev. 2001, 7, 108–133.

13. Kim, KM; Yu, KW; Kang, DH; Koh, JH; Hong, BS; Suh, HJ Επιδράσεις κατά του στρες και κατά της κούρασης του ζυμωμένου πίτουρου ρυζιού. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2001, 65, 2294–2296.

14. Ikeda, K. Φαγόπυρο: Σύνθεση, χημεία και επεξεργασία. Adv. Food Nutr. Res. 2002, 44, 395-434.

15. Cao, W.; Chen, WJ; Suo, ZR; Yao, YP Προστατευτικά αποτελέσματα αιθανολικών εκχυλισμάτων πλιγούρι φαγόπυρου σε βλάβες στο DNA που προκαλούνται από ρίζες υδροξυλίου. Food Res. Μεταξύ. 2008, 41, 924–929.

16. Bonafaccia, G.; Gambelli, L.; Fabjan, Ν.; Kreft, I. Ιχνοστοιχεία σε αλεύρι και πίτουρο από κοινό και τρυγικό φαγόπυρο. Food Chem. 2003, 83, 1–5.

17. Guo, XN; Yao, HY; Chen, Z. Επίδραση της μείωσης του δεσμού θερμότητας, ρουτίνης και δισουλφιδίου στην in vitro πεψίνη πεψίνης κλασμάτων πρωτεΐνης κινέζικου τρυγικού φαγόπυρου. Food Chem. 2007, 102, 118–122.

18. Liu, CL; Chen, YS; Yang, JH; Chiang, BH Αντιοξειδωτική δράση των φύτρων τρυγικού (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) και κοινών (Fagopyrum esculentum moench) φύτρων φαγόπυρου. J. Agric. Food Chem. 2008, 56, 173–178.

19. Gu, Y. Τεχνολογία επεξεργασίας για επεξεργασία μη βασικών δημητριακών-φαγόπυρου. Cereal Feed Ind. 1999, 7, 19–26. 20. Li, D.; Xiao, G.; Ding, X. Μελέτη για την αντιοξειδωτική δράση των φλαβονοειδών τρυγικού φαγόπυρου. J. Wuxi Univ. Light Ind. 2001,

20, 44–47.

21. Τομοτάκα, Η.; Yamamoto, Ν.; Yanaka, Ν.; Ohinata, Η.; Yamazaki, R.; Kayashita, J. Το αλεύρι φαγόπυρου υψηλής πρωτεΐνης καταστέλλει την υπερχοληστερολαιμία σε αρουραίους και το σχηματισμό χολόλιθων σε ποντίκια με υπερχοληστερολαιμική διατροφή και σωματικό λίπος σε αρουραίους λόγω της χαμηλής πέψης πρωτεΐνης. Nutrition 2006, 22, 166-173.

22. Yao, Υ.; Shan, F.; Bian, J.; Chen, F.; Wang, Μ.; Το εκχύλισμα τρυγικού πίτουρου φαγόπυρου εμπλουτισμένο με Ren, G. D-chiro-ινοσιτόλη μειώνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα σε ποντικούς KK-Ay. J. Agric. Food Chem. 2008, 56, 10027–10031.

23. Wang, Μ.; Liu, JR; Gao, JM; Parry, JW; Wei, YM Αντιοξειδωτική δράση του εκχυλίσματος τρυγικού πίτουρου φαγόπυρου και η επίδρασή του στο λιπιδικό προφίλ υπερλιπιδαιμικών αρουραίων. J. Agric. Food Chem. 2009, 57, 5106–5112.

24. Ushida, Υ.; Matsui, Τ.; Tanaka, Μ.; Matsumoto, Κ.; Hosoyama, Η.; Mitomi, Α.; Sagesaka, Υ.; Kakuda, T. Ενδοθήλιο-εξαρτώμενο αγγειοχαλαρωτικό αποτέλεσμα εκχυλίσματος τρυγικού φαγόπυρου ελεύθερου ρουτίνης σε απομονωμένη θωρακική αορτή αρουραίου. J. Nutr. Biochem. 2008, 19, 700–707.

25. Fujita, Κ.; Inoue, Ν.; Yang, ZF; Hagiwara, SJ; Hagiwara, M. Ποικιλιακές διαφορές αντιοξειδωτικής δραστικότητας στο αλεύρι τρυγικού φαγόπυρου όπως αξιολογήθηκαν με χημειοφωταύγεια. Fagopyrum. 2003, 20, 47–52.

26. Fabjan, Ν.; Rode, J.; Kosir, IJ; Wang, Ζ.; Zhang, Ζ.; Kreft, I. Τρυγικό φαγόπυρο (Fagopyrum tataricum Gaertn.) ως πηγή διαιτητικής ρουτίνης και κουερσιτρίνης. J. Agric. Food Chem. 2003, 51, 6452–6455.

27. Belluardo, Ν.; Westerblad, Η.; Mudo, G.; Casabona, Α.; Bruton, J.; Caniglia, G.; Pastoris, Ο.; Grassi, F.; Ibanez, CF Αποσυναρμολόγηση νευρομυϊκής σύνδεσης και μυϊκή κόπωση σε ποντίκια που δεν έχουν νευροτροφίνη-4. ΜοΙ. Κύτταρο. Neurosci. 2001, 18, 56–67.

28. Tanaka, Μ.; Nakamura, F.; Mizokawa, S.; Matsumura, Α.; Nozaki, S.; Watanabe, Y. Καθιέρωση και αξιολόγηση ενός μοντέλου κόπωσης αρουραίου. Neurosci. Κάτοικος της Λατβίας. 2003, 352, 159–162.

29. Wei, W.; Zheng, LY; Γιού, ΜΟΥ; Jiang, Ν.; Yang, ZR; Luo, X. Δραστηριότητα κατά της κόπωσης εκχυλίσματος από τη βυθισμένη ζύμωση του Ganoderma Lucidum χρησιμοποιώντας το Radix astragali ως υπόστρωμα. J. Anim. Plant Sci. 2010, 3, 677-684.

30. Cairns, SP Γαλακτικό οξύ και απόδοση άσκησης: Ένοχος ή φίλος; Sports Med. 2006, 36, 279–291.

31. Yao, LQ; Οι πολυσακχαρίτες Li, FL Lycium barbarum βελτιώνουν τη σωματική κόπωση. Αφρ. J. Agric. Res. 2010, 5, 2153–2157.

32. Wang, L.; Zhang, HL; Lu, R.; Zhou, YJ; Ma, R.; Lv, JQ; Li, XL; Chen, LJ; Yao, Z. Το δεκαπεπτίδιο CMS001 ενισχύει την αντοχή στην κολύμβηση σε ποντίκια. Peptides 2008, 29, 1176-1182.

33. Zhang, Υ.; Yao, Χ.; Bao, Β.; Zhang, Y. Δραστηριότητα κατά της κόπωσης ενός πλούσιου σε τριτερπενοειδή εκχυλίσματος από κινέζικα ροκανίδια μπαμπού (Caulis bamfusae στο Taeniam). Phytother Res. 2006, 20, 872–876.

34. Ding, JF; Li, YY; Xu, JJ; Su, XR; Gao, Χ.; Yue, FP Μελέτη σχετικά με την επίδραση του υδρολύματος κολλαγόνου μεδουσών στην καταπολέμηση της κόπωσης και στην αντιοξείδωση. Food Hydrocol. 2011, 25, 1350–1353.

35. Favier, RJ; Koubi, HE Μεταβολικές και δομικές προσαρμογές στην άσκηση σε επίμυες χρόνιας διαλείπουσας νηστείας. Είμαι. J. Physiol. 1988, 254, 877-884.

36. Jung, Κ.; Kim, IH; Han, D. Επίδραση εκχυλισμάτων φαρμακευτικών φυτών στην ικανότητα καταναγκαστικής κολύμβησης σε ποντίκια. J. Ethnopharmacol. 2004, 93, 75–81.

37. Shang, Η.; Cao, S.; Wang, J.; Zheng, Η.; Οι Putheti, R. Glabridin από την κινέζικη βότανα γλυκόριζα αναστέλλουν την κόπωση στα ποντίκια. Αφρ. J. Tradit. Συμπλήρωμα. Εναλλακτική. Med. 2009, 7, 17–23.

38. Powers, SK; DeRuisseau, KC; Quindry, J.; Hamilton, KL Διαιτητικά αντιοξειδωτικά και άσκηση. J. Sports Sci. 2004, 22, 81–94.

39. Chen, CY; Holtzman, GI; Bakhit, RM Συμπλήρωμα ισοφλαβόνης υψηλής γενιστίνης ρυθμίζει τα αντιοξειδωτικά ένζυμα των ερυθροκυττάρων και αυξάνει την αντοχή στο τρέξιμο σε αρουραίους που υποβάλλονται σε μία συνεδρία εξαντλητικής άσκησης - Πιλοτική μελέτη. Pak. J. Nutr. 2004, 1, 1–7.

40. Powers, S.; Lennon, SL Ανάλυση των κυτταρικών αποκρίσεων στις ελεύθερες ρίζες: Εστίαση στην άσκηση και στους σκελετικούς μύες. Proc. Nutr. Soc. 1999, 58, 1025–1033.

41. Zhang, Μ.; Chen, HX; Li, JL; Pei, Υ.; Liang, Y. Αντιοξειδωτικές ιδιότητες εκχυλισμάτων τρυγικού φαγόπυρου όπως επηρεάζονται από διαφορετικές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας. LWT Food Sci. Τεχνολ. 2010, 43, 181–185.

42. Zhu, ΗΒ; Wang, YZ; Liu, YX; Xia, YL Ανάλυση φλαβονοειδών σε Portulaca oleracea L. με φασματοφωτομετρία UV-Vis με συγκριτική μελέτη σε διαφορετικές τεχνολογίες εκχύλισης. Food Anal. Μέθοδος. 2010, 3, 90–97.

43. Xu, YQ; Zhang, R.; Fu, H. Βέλτιστη διαδικασία για την εξαγωγή φλαβονοειδών από το κόκκινο-βατόμουρο Μελέτες σχετικά με τη βέλτιστη διαδικασία εξαγωγής φλαβονοειδών από τα φρούτα του κόκκινου βατόμουρου. Nat. Sci. 2005, 3, 43-45.

44. Chen, Υ.; Kong, LD; Xia, Χ.; Kung, HF; Zhang, L. Συμπεριφορικές και βιοχημικές μελέτες ολικών φουροκουμαρινών από σπόρους Psoralea corylifolia στο τεστ αναγκαστικής κολύμβησης σε ποντίκια. J. Ethnopharmacol. 2005, 96, 451-459.

45. Wu, JL; Wu, QP; Huang, JM; Chen, R.; Cai, Μ.; Tan, JB Επιδράσεις του L-malate στη φυσική αντοχή και στις δραστηριότητες των ενζύμων που σχετίζονται με τη σαΐτα μηλικού-ασπαρτικού στο ήπαρ ποντικών. Physiol. Res. 2007, 56, 213-220.

46. ​​Wang, ZB; Yan, B. Gastrodia elata Blume εκχύλισμα βελτιώνει την κόπωση που προκαλείται από την άσκηση. Αφρ. J. Biotechnol. 2010, 9, 5978–5982.

47. Jung, ΚΑ; Χέρι.; Kwon, EK; Lee, CH; Kim, YE Antifatigue effect του Rubus coreanus Miquel σε ποντίκια. J. Med. Food 2007, 10, 689–693.

48. Tang, W.; Zhang, Υ.; Gao, J.; Ding, X.; Gao, S. Η επίδραση κατά της κόπωσης του 20(R)-ginsenoside Rg3 σε ποντικούς με ενδορινική χορήγηση. Biol. Pharm. Ταύρος. 2008, 31, 2024–2027