Σκοπός:Σε αυτή τη μελέτη, ένα εκχύλισμα Schisandra chinensis (SCE) υψηλής απόδοσης που παράγεται από τη ζύμωση αποτελεσματικών μικροοργανισμών (EM) χρησιμοποιήθηκε ως αντιοξειδωτικό υλικό στην παρασκευή καλλυντικών προϊόντων.

Σύμφωνα με σχετικές μελέτες,κιστανάκιείναι ένα κοινό βότανο που είναι γνωστό ως «το θαυματουργό βότανο που παρατείνει τη ζωή». Το κύριο συστατικό του είναισιστανοζίτη, που έχει διάφορα αποτελέσματα όπως π.χαντιοξειδωτικό, αντιφλεγμονώδη,καιπροαγωγή της ανοσοποιητικής λειτουργίας. Ο μηχανισμός μεταξύ του κίστανου και της λεύκανσης του δέρματος έγκειται στην αντιοξειδωτική δράση τουκιστανάκιγλυκοσίδες. Η μελανίνη στο ανθρώπινο δέρμα παράγεται από την οξείδωση της τυροσίνης που καταλύεται απότυροσινάσηκαι η αντίδραση οξείδωσης απαιτεί τη συμμετοχή οξυγόνου, έτσι οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα γίνονται ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την παραγωγή μελανίνης. Το Cistanche περιέχει cistanoside, το οποίο είναι ένα αντιοξειδωτικό και μπορεί να μειώσει τη δημιουργία ελεύθερων ριζών στο σώμα.αναστέλλοντας την παραγωγή μελανίνης.

Κάντε κλικ στο Πού μπορώ να αγοράσω το Cistanche

Για περισσότερες πληροφορίες:

david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Εισαγωγή

Τα τελευταία χρόνια, η βελτίωση και η επιδίωξη υψηλού βιοτικού επιπέδου έχουν προκαλέσει πολλά προβλήματα που επηρεάζουν την υγεία των ανθρώπων. Μεταξύ αυτών, τα καλλυντικά προϊόντα είναι ένα ιδιαίτερο παράδειγμα που πρέπει να διερευνηθεί προσεκτικά. Η χρήση συνθετικών χημικών ως κύριο συστατικό των καλλυντικών προϊόντων οδηγεί σε πολλά αρνητικά αποτελέσματα, όπως τοξικότητα και υψηλό κόστος. Αυτός είναι ο λόγος που η διερεύνηση των φυσικών προϊόντων για καλλυντικές εφαρμογές έχει προσελκύσει μεγάλο ενδιαφέρον από πολλούς ερευνητές. Το Schisandra chinensis (SC) είναι ένα φαρμακευτικό και βρώσιμο φυτό που έχει πέντε γεύσεις (γλυκιά, ξινή, πικρή, αλμυρή και πικάντικη),1,2 και χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλές βιομηχανίες τροφίμων, ποτών και βοτάνων κ.λπ.3,4 Το SC περιέχει πολλές βιοδραστικές ενώσεις, όπως η περιοχή, το μηλικό οξύ και το κιτρικό οξύ, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για τη θεραπεία του βήχα και του άσθματος.5 Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στις βιομηχανίες τροφίμων και καλλυντικών λόγω των γνωστών αντιβακτηριδιακών και αντιοξειδωτικές ικανότητες. Επιπλέον, έχει εξαιρετική σταθερότητα στη θερμότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καλλυντικά και τρόφιμα που δεν επηρεάζουν την υγεία των ανθρώπων.6 Η ζύμωση αναφέρεται στη διαδικασία αποσύνθεσης οργανικών υλικών χρησιμοποιώντας τα ένζυμα των μικροοργανισμών και προέρχεται από τη λατινική λέξη fervent. 7 Έχει χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους και διαφορετικούς τομείς, όπως τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά.7 Η ζύμωση των τροφίμων μέσω της ενζυματικής δράσης μικροοργανισμών χρησιμοποιείται παραδοσιακά στις διαδικασίες παραγωγής για τη βελτίωση της γεύσης και την καταστροφή των τοξινών και έχει επίσης ως αποτέλεσμα την προώθηση τα βιομόρια.8,9 Οι αποτελεσματικοί μικροοργανισμοί (ΕΜ) είναι χρήσιμοι μικροοργανισμοί που αναπτύχθηκαν το 1982.10 Το EM αναπτύχθηκε αρχικά για χρήση στη φυσική και βιολογική γεωργία. Στη συνέχεια, το πεδίο εφαρμογής του επεκτάθηκε σταδιακά και χρησιμοποιείται συνήθως σε ασιατικές χώρες, Ρωσία και ΗΠΑ.11 Αρχικά, η λύση του ΕΜ αναπτύχθηκε από 80 είδη 10 γενών σε 5 οικογένειες. ωστόσο, ήταν μια πολύ περίπλοκη διαδικασία. Επομένως, το ΕΜ αναπτύχθηκε απλώς από ορισμένους κύριους οργανισμούς, όπως τα φωτοσυνθετικά βακτήρια, τα βακτήρια γαλακτικού οξέος, οι μύκητες, οι ζυμομύκητες και οι ακτινομύκητες. και χρωστικές καροτίνης ως ισχυρά αντιοξειδωτικά για την πρόληψη της αποσύνθεσης της οργανικής ύλης.13 Τα αμινοξέα και τα οργανικά οξέα που προκύπτουν μετατρέπονται στις αντίστοιχες πρωτεΐνες και σάκχαρα και στη συνέχεια απορροφώνται αμέσως από το φυτό. Αυτό βελτιώνει σημαντικά την αποτελεσματικότητα τόσο της σύνθεσης όσο και της χρήσης φυτικών τροφών. Το EM αναπτύχθηκε αρχικά για χρήση στη φυσική, βιολογική γεωργία, αλλά σήμερα χρησιμοποιείται σε διάφορους τομείς όπως οι κατασκευές, η ιατρική και οι βιομηχανίες καλλυντικών.14–16

Υλικά και μέθοδοι

Υλικά

SC Εξαγωγή

Παρασκευή Διαφορετικών Συγκεντρώσεων Εκχυλισμάτων

Ανάλυση μικροστοιχείων

Με τη μέθοδο Food Code, {{0}},0 g του δείγματος διαλύθηκαν σε νιτρικό οξύ 100 mL με DI νερό στους 100 βαθμούς. Στη συνέχεια, οι ποσότητες των ιχνοστοιχείων στο δείγμα μετρήθηκαν και αναλύθηκαν με Elemental Analyzer (Vario EL, Γερμανία).

Μέτρηση Περιεκτικότητας Πολυφαινόλης

Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλη ανά γραμμάριο του δείγματος μετρήθηκε με τη μέθοδο Folin–Denis.18 Έτσι, 100 μL εκχυλίσματος και 2% κατά βάρος Na2CO3 αναμίχθηκαν σε σωλήνα EP. Ο σωλήνας ΕΡ διατηρήθηκε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 λεπτά για την αντίδραση. Μετά από αυτό, προστέθηκε στο σωληνάριο 50 τοις εκατό αντιδραστήριο φαινόλης Folin–Ciocalteu. Το δείγμα τοποθετήθηκε σε αναμικτήρα vortex σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά και στη συνέχεια αναλύθηκε με φασματοφωτόμετρο UV-Vis στα 750 nm.

Μέτρηση Φλαβονοειδών

Η συνολική περιεκτικότητα σε φλαβονοειδές ανά γραμμάριο εκχυλίσματος μετρήθηκε με χρωματομετρία διαιθυλενογλυκόλης.19 Έτσι, 100 μL εκχυλίσματος και 100 μL 1,0 N NaOH προστέθηκαν σε ένα σωλήνα EP και αναμίχθηκαν χρησιμοποιώντας μίξερ vortex. Μετά την ανάμιξη, το διάλυμα διατηρήθηκε στους 30 βαθμούς για 1,0 ώρα για την αντίδραση. Η απόδοση της αντίδρασης αναλύθηκε με φασματοφωτόμετρο UV-Vis στα 420 nm.

Μέτρηση σάρωσης ελεύθερων ριζών

Η δέσμευση ελεύθερων ριζών με 1,1-διφαινυλ-2-πικρυυλυδραζύλιο (DPPH) μετρήθηκε με την τροποποιημένη μέθοδο Blois.20 Σε αυτό το πλαίσιο, ρυθμιστικό διάλυμα βάσης-HCl 0,1 M Trizma (Tris ρυθμιστικό, ρΗ 7,4) και 500 mM DPPH παρασκευάστηκαν αρχικά με μεθανόλη. Το βουτυλιωμένο υδροξυτολουόλιο (ΒΗΤ) και η βουτυλιωμένη υδροξυανισόλη (ΒΗΑ) επιλέχθηκαν ως πρότυπα για το πείραμα ελέγχου. Στη συνέχεια, 100 μL δειγμάτων εκχυλίσματος και 400 μL ρυθμιστικού διαλύματος Tris αναμίχθηκαν σε σωλήνα EP και ακολούθησε προσθήκη 500 μL διαλύματος DPPH. Το μίγμα διατηρήθηκε σε σκοτεινό δωμάτιο για 20 λεπτά, στη συνέχεια αναλύθηκε με φασματοφωτόμετρο UV-Vis στα 517 nm. Στο πείραμα ελέγχου, προστέθηκαν 100 μL BHT και BHA αντί των δειγμάτων εκχυλίσματος. Στην ομάδα χωρίς πρόσθετο, 100 μL ρυθμιστικού διαλύματος Tris προστέθηκαν στο σωληνάριο EP αντί για τα δείγματα εκχυλίσματος. Η μέτρηση της ικανότητας δωρεάς ηλεκτρονίων φαίνεται ως εξής:21

Μέτρηση Δραστηριότητας Καθαρισμού Νιτρωδών

Η δραστηριότητα δέσμευσης νιτρωδών αλάτων μετρήθηκε χρησιμοποιώντας την τροποποιημένη μέθοδο που αναπτύχθηκε από τους Kim et al.22,23 Συγκεκριμένα, 0.3 mL του εξαγόμενου δείγματος και 0.1 mL του 1.0 mM διάλυμα NaNO2, 0. 2 Μ κιτρικό ρυθμιστικό διάλυμα-HCl σε ρΗ 2,5 αναμίχθηκαν για να ληφθεί τελικός όγκος 1.0 mL. Το μίγμα στη συνέχεια αντέδρασε στους 37 βαθμούς για 1.{17}} ώρα. Στη συνέχεια, αναμίχθηκε με 0.4 mL αντιδραστήριο Griess (30 τοις εκατό διάλυμα CH3COOH που περιέχει σουλφανιλικό οξύ (1.0 τοις εκατό κατά βάρος): ναφθυλαμίνη (1 τοις εκατό κατά βάρος )) και 3 .0 mL διαλύματος CH3COOH (2,0 % κατά βάρος). Στη συνέχεια, η αντίδραση έλαβε χώρα σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά.

Μέτρηση Δραστικότητας παρόμοιας με τη Δισμουτάση Υπεροξειδίου (SODA)

Μέτρηση Ανασταλτικής Δραστικότητας Τυροσινάσης

Η ανασταλτική δραστηριότητα της τυροσινάσης μετρήθηκε με μια τροποποιημένη έκδοση της μεθόδου που παρουσιάστηκε από τους Masamoto et al.25 Για τη μέτρηση των ιδιοτήτων απενεργοποίησης της τυροσινάσης μανιταριού in vitro, 0.3 mL 2,5 mM 3,4 διυδροξυ-φαινυλαλανίνης (L-DOPA ), {{10}}.{{20}}5 mL του εκχυλισθέντος δείγματος και 0,1 M ρυθμιστικό διάλυμα φωσφορικών (pH 6,8, συνολικός όγκος 1,5 mL) αναμίχθηκαν χρησιμοποιώντας στροβιλισμό αναμικτήρα, και στη συνέχεια προεπωάζεται στους 25 βαθμούς. Στη συνέχεια, προστέθηκαν 0,05 mL τυροσινάσης μανιταριού σε 1380 μονάδες·mL−1 (Sigma Co., ΗΠΑ) και στη συνέχεια αναμίχθηκαν χρησιμοποιώντας έναν αναμικτήρα στροβιλισμού. Μετά από αυτό, η αντίδραση πραγματοποιήθηκε στους 25 βαθμούς για 2,0 λεπτά.

όπου Α είναι η τιμή απορρόφησης μεταξύ {{0}}.5 και 1 λεπτό του διαλύματος αντίδρασης χωρίς το δείγμα, μετρημένη στα 475 nm με φασματοφωτόμετρο UV-Vis. και Β είναι η τιμή απορρόφησης μεταξύ 0.5 και 1,0 min του διαλύματος αντίδρασης με το δείγμα, μετρημένη στα 475 nm με φασματοφωτόμετρο UV-Vis.

Προετοιμασία Υλικού κρέμας

Οι συνθέσεις κρέμας, με βάση απεσταγμένο νερό, εκχυλισμένο έλαιο και πρόσθετα, παρασκευάστηκαν όπως παρατίθενται στον Πίνακα 1. Το νερό, τα πρόσθετα και το λάδι ζυγίστηκαν και μετά θερμάνθηκαν στους 80 βαθμούς σε λουτρό νερού. Προστέθηκε αργά νερό και αναμίχθηκε έντονα με λάδι σε ένα μίνι μίξερ (DS{2}}; Κορέα). Η κρέμα Α παρασκευάστηκε χωρίς το εκχυλισμένο λάδι. Οι κρέμες B, C, D, E και F περιείχαν 1, 5, 10, 20 και 40 mg·mL−1 εκχυλίσματος SC (SCE), αντίστοιχα. Οι κρέμες G, H, I, J και K περιείχαν 1, 5, 10, 20 και 40 mg·mL−1 ζύμωσης SCE (SCEF).

Αξιολόγηση της Ασφάλειας

Αξιολόγηση της Σταθερότητας

Αποτελέσματα και συζήτηση

Ανάλυση μικροστοιχείων

Τα αποτελέσματα της επαγωγικά συζευγμένης φασματομετρίας μάζας πλάσματος (ICP) ανάλυσης της SCE παρουσιάζονται στον Πίνακα 2, ο οποίος δείχνει ότι 1.0 mg·mL−1 του SCE περιέχει 23,71, 0,42, και 0.03 mg·kg−1 K, Fe και Se, αντίστοιχα. Όταν η ποσότητα του SCE αυξήθηκε, η περιεκτικότητα αυτών των ιχνοστοιχείων αυξήθηκε. Από αυτή την άποψη, η αύξηση του K ήταν κυρίαρχη και οι αυξήσεις σε Mn, Fe, Cu και Zn δεν ήταν σημαντικές. Το περιεχόμενο του Se παρέμεινε το ίδιο ανεξάρτητα από τη συγκέντρωση του SCE. Αυτά τα ιχνοστοιχεία βοηθούν τις δράσεις πολλών φυσιολογικά δραστικών ουσιών τόσο εντός όσο και εκτός του ανθρώπινου σώματος και διαδραματίζουν σημαντικούς ρόλους, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών και ανοσοποιητικών δραστηριοτήτων.

Μέτρηση του εκχυλίσματος και της περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες

Το περιεχόμενο του SCE ήταν 27,91 wt τοις εκατό σε 100 g SC. Η εκχύλιση παρείχε την ίδια απόδοση όταν η διαδικασία πραγματοποιήθηκε σε νερό και αιθανόλη. Ωστόσο, η απόδοση του εκχυλίσματος ήταν χαμηλότερη από αυτή σε προηγούμενες εργασίες.26,27 Αυτό οφείλεται στις διαφορές στα μέρη όπου καλλιεργήθηκε το SC, καθώς και στις συνθήκες καλλιέργειας και στη μέθοδο εκχύλισης.26 Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλη είναι φαίνεται στον Πίνακα 3. Το εκχύλισμα συνηθισμένου SCE σε 1.0 mg·mL−1 παρείχε 1,53±{0.02 mg·g−1 πολυφαινόλης, ενώ η ίδια ποσότητα του EM SCEF παρείχε υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες (20.84±{0.04 mg·g−1) από το μη ζυμωμένο εκχύλισμα. Τα αποτελέσματα εκχύλισης για EM SCEF στα 5, 10, 20 και 40 mg·mL−1 ήταν 25,82±0,04, 29,13±0,05, 42,07±0,05 και 59,22±0,09 mg·g−1, αντίστοιχα.

Μέτρηση σάρωσης ελεύθερων ριζών

Οι ελεύθερες ρίζες στο σώμα μπορούν να προάγουν τη βιολογική γήρανση, αντιδρώντας με λιπίδια και πρωτεΐνες. Για την εξάλειψη αυτού του φαινομένου, πολλές μελέτες έχουν διερευνήσει φυσικά προϊόντα.31 Η μέθοδος δοκιμής καθαρισμού ριζών DPPH χρησιμοποιείται σε πολλά φυσικά προϊόντα για μετρήσεις αντιοξειδωτικών, χρησιμοποιώντας την ικανότητα δωρεάς ηλεκτρονίων των αντιοξειδωτικών.32–34 Τα αποτελέσματα των αντιοξειδωτικών επιδράσεων στο SCE και Οι ομάδες EM SCEF φαίνονται στο Σχήμα 1. Στην περίπτωση της ικανότητας σάρωσης ριζών DPPH του SCE, καθώς η συγκέντρωση κυμαινόταν από 1.0, 10, έως 40 mg·mL−1, το η αντιοξειδωτική ικανότητα αυξήθηκε από 37 τοις εκατό , 72 τοις εκατό , σε 74 τοις εκατό . Η ομάδα EM SCEF, έδειξε 63 τοις εκατό , 67 τοις εκατό και 79 τοις εκατό αντιοξειδωτική ικανότητα στις αντίστοιχες συγκεντρώσεις 1,0, 10 και 40 mg·mL−1. Στην ομάδα EM SCEF, η μικρή αλλαγή στην αντιοξειδωτική ικανότητα με τη συγκέντρωση φαίνεται να οφείλεται στην αντίδραση μεταξύ EM SCEF και μικροβίων για την παραγωγή αντιοξειδωτικών ουσιών. Η αντιοξειδωτική ικανότητα του SC συγκρίθηκε με ορισμένα γνωστά αντιοξειδωτικά, όπως το BHT (89%) και το BHA (88%). Διαπιστώθηκε ότι η ικανότητα δέσμευσης ελεύθερων ριζών του SC δεν ήταν πολύ διαφορετική από τη δική τους. Επιπλέον, το SCEF έχει υψηλότερη ικανότητα σάρωσης ριζών από το SCE, ακόμη και σε χαμηλές συγκεντρώσεις. Αυτό σημαίνει ότι καθώς τα ενεργά διαλύματα SC και EM αντιδρούσαν μεταξύ τους, τα μικρόβια παρήγαγαν φυσιολογικά ενεργά υλικά που έχουν την αντιοξειδωτική ικανότητα. Επομένως, είναι δυνατό να παραχθεί υλικό που περιέχει υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών με χαμηλότερες ποσότητες EM SCEF από το SCE. Καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι αυτό θα μπορούσε να λύσει το πρόβλημα της δοσολογίας στην κατασκευή καλλυντικών και ταυτόχρονα να βελτιώσει τις λειτουργικές πτυχές των καλλυντικών προϊόντων που περιέχουν φυσικές ουσίες που προέρχονται από φυτά.

Μέτρηση Δραστηριότητας Καθαρισμού Νιτρωδών

Τα νιτρώδη αντιδρούν με δευτεροταγή αμίνη (μια χημική ένωση στην οποία δύο άτομα υδρογόνου αμμωνίας υποκαθίστανται με τη λειτουργική ομάδα υδρογονάνθρακα R), παράγοντας νιτροζαμίνη, μια περιβόητη καρκινογόνο ουσία. Με άλλα λόγια, το νιτρώδες άλας δρα ως πρόδρομος για τη νιτροζαμίνη. Επομένως, ο σχηματισμός νιτροζαμίνης μπορεί να ανασταλεί αποτελεσματικά αφαιρώντας τα νιτρικά.35 Εάν η αντιδραστικότητα μεταξύ του δείγματος για ανάλυση και των νιτρωδών είναι υψηλή, τα νιτρώδη θα αφαιρεθούν επειδή αντιδρούν σε ιονισμένη κατάσταση, γεγονός που οδηγεί στην αναστολή του σχηματισμού νιτροζαμίνης. Αυτό ισχύει εξίσου για άλλες ουσίες που υπάρχουν σε μορφές ιόντων ή ηλεκτρονίων και η υψηλή αντιδραστικότητα του δείγματος ισοδυναμεί ή αξιολογείται ως υψηλές δραστηριότητες σάρωσης νιτρωδών και αντιοξείδωσης. Όσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα των ολικών ενώσεων φαινόλης σε ένα δείγμα, τόσο πιο ισχυρή είναι η αντίδραση της απομάκρυνσης των νιτρωδών στο χαμηλότερο εύρος pH και, δυσμενώς, το αποτέλεσμα σάρωσης μειώνεται στο ανώτερο εύρος pH.36 Ο Πίνακας 5 δείχνει ότι η δραστηριότητα σάρωσης νιτρωδών του SCE ήταν 15 τοις εκατό σε 1 mg·mL−1, 40 τοις εκατό στα 10 mg·mL−1 και 89 τοις εκατό στα 40 mg·mL−1. Από την άλλη πλευρά, το SCEF έδειξε δραστηριότητα δέσμευσης νιτρωδών 51 τοις εκατό σε 1 mg·mL−1, 69 τοις εκατό στα 10 mg·mL−1 και 98 τοις εκατό στα 40 mg·mL−1. Από αυτό το τεστ, παρατηρήθηκε ότι καθώς αυξανόταν η συγκέντρωση και των δύο ομάδων, αυξήθηκε και η δραστηριότητα καθαρισμού. Επιπλέον, το SCEF ήταν ανώτερο από το SC στη δραστικότητα δέσμευσης νιτρωδών, η οποία είναι παρόμοια με άλλα πειραματικά αποτελέσματα. Σε συγκέντρωση 1,0 mg·mL−1, η διαφορά στη δραστηριότητα καθαρισμού ήταν 40 mg·mL−1, η μεγαλύτερη μεταξύ των διαφορετικών συγκεντρώσεων, και το χάσμα μειώθηκε καθώς η συγκέντρωση αυξανόταν. Από αυτό το συγκριτικό πείραμα, μέσω της διαδικασίας EM ζύμωσης, το αποτέλεσμα δέσμευσης νιτρωδών του SC, το οποίο αξιολογήθηκε ως αρκετά καλό, βελτιώθηκε περαιτέρω. Αυτό το φαινόμενο μπορεί να αποδοθεί στη διαδικασία ζύμωσης που παράγει περισσότερες βιολογικά δραστικές ουσίες, οι οποίες, με τη σειρά τους, οδήγησαν σε αύξηση της αναστολής του σχηματισμού νιτροζαμίνης, καθώς και σε πολλές φαινόλες, ως ακατέργαστα φυτικά συστατικά, συμβάλλοντας επίσης στην αποτελεσματική αντίδραση σάρωσης νιτρωδών .

Μέτρηση SODA

Το SOD είναι ένα ενζυματικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να αποτοξινώσει και να καταστείλει την τοξικότητα των ριζών O2, H2O2, υπεροξειδίου, OH, κ.λπ. 0 και 40 mg·mL−1. Η ομάδα SCE είχε SODA 6 τοις εκατό , 18 τοις εκατό και 41 τοις εκατό , ενώ η ομάδα EM SCEF είχε SODA 28 τοις εκατό , 32 τοις εκατό και 43 τοις εκατό όταν η συγκέντρωση αυξήθηκε από 1 σε 40 mg·mL−1. Για να αναλυθεί η διαφορά στη δραστηριότητα των δύο ομάδων, η διαφορά στην τιμή SODA ήταν μεγαλύτερη σε χαμηλή συγκέντρωση SCE και SCEF (1,0 mg·mL−1) και μικρότερη σε υψηλή συγκέντρωση (40 mg·mL−1). Σε αυτό το τεστ, και οι δύο ομάδες είχαν ένα εξαιρετικό επίπεδο SODA.26,39 Επομένως, μπορεί να κριθεί ότι τόσο το SCE όσο και το SCEF έχουν υψηλές, φυσικής προέλευσης, αντιοξειδωτικές ικανότητες.

Μέτρηση Ανασταλτικής Δραστικότητας Τυροσινάσης

Ο μηχανισμός της ανασταλτικής δραστηριότητας της τυροσινάσης είναι πολύ σημαντικός στη βιομηχανία καλλυντικών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέτρο της επίδρασης λεύκανσης του δέρματος.40 Στην ομάδα SCE, η ανασταλτική δραστηριότητα της τυροσινάσης αυξήθηκε από 35 τοις εκατό σε 36 τοις εκατό, 37 τοις εκατό , 38 τοις εκατό και 39 τοις εκατό καθώς η συγκέντρωση του εκχυλίσματος αυξήθηκε (Πίνακας 7). Στην ομάδα EM SCEF, η ανασταλτική δραστηριότητα της τυροσινάσης αυξήθηκε από 38 τοις εκατό σε 39 τοις εκατό, 40 τοις εκατό, 41 τοις εκατό και 42 τοις εκατό όταν η συγκέντρωση αυξήθηκε. Το EM SCEF είχε πιο αποτελεσματική ανασταλτική δράση της τυροσινάσης από το κανονικό εκχύλισμα, αλλά δεν υπήρχε μεγάλη διαφορά. Ωστόσο, πιστεύεται ότι και τα δύο εκχυλίσματα έχουν αποτέλεσμα λεύκανσης του δέρματος όταν χρησιμοποιούνται για την παρασκευή καλλυντικών.41

Αξιολόγηση Ασφάλειας

Οι φόρμουλες καλλυντικών με διαφορετικές συγκεντρώσεις SCE και EM SCEF, δηλαδή, {{0}}.0, 1.0, 5.0, 1{{ 25}}, 20 και 40 mg·mL−1, φαίνονται στο Σχήμα 2. Τα παρασκευαζόμενα καλλυντικά διαμορφώθηκαν σε μορφή δοσολογίας W/O με την προσθήκη της υδατικής φάσης στην ελαιώδη φάση . Η τιμή του pH της επιφάνειας του ανθρώπινου δέρματος είναι γενικά μεταξύ 4,5 και 6,5, που είναι είτε ελαφρώς όξινο είτε ουδέτερο.42 Εάν το pH γίνει αλκαλικό, η αντίσταση του δέρματος θα εξασθενήσει, οδηγώντας στη διάδοση μικροβίων και τελικά σε δερματικές παθήσεις. Επομένως, συνιστάται ιδιαίτερα η χρήση ουδέτερων ή ελαφρώς όξινων καλλυντικών προϊόντων. Η αλλαγή στην τιμή του pH με το χρόνο αποθήκευσης φαίνεται στο Σχήμα 3. Χρησιμοποιώντας την κρέμα χωρίς SCE, το pH αυξήθηκε ελαφρά στο 6,23 μετά από 60 ημέρες σε σύγκριση με την αρχική του τιμή 6,25. Τα προϊόντα κρέμας με συγκεντρώσεις SCE 1,0, 5,0, 10, 20 και 40 mg·mL−1 είχαν αρχικές τιμές pH 5,53, 3,87, 3,43, 3,15 και 3,03, αντίστοιχα. Αυτές οι τιμές pH δεν άλλαξαν μετά από 60 ημέρες. Οι κρέμες με βάση EM SCEF με συγκεντρώσεις EM SCEF 1,0, 5,0, 10, 20 και 40 mg·mL−1 είχαν αρχικές τιμές pH 4,12, 3,46, 3,37, 3,15 και 2,98, αντίστοιχα. Παρόμοιες τιμές pH παρατηρήθηκαν μετά από 60 ημέρες. Αυτά τα αποτελέσματα σημαίνουν ότι δεν υπήρχε σημαντική διαφορά στη μεταβολή του pH σε καμία από τις δύο ομάδες και όταν η συγκέντρωση του εκχυλίσματος αυξήθηκε, η τιμή του pH μειώθηκε. Αυτά τα αποτελέσματα υποδηλώνουν ότι δεν υπήρχαν προβλήματα ασφάλειας στη χρήση αυτών των καλλυντικών προϊόντων.

Επίδραση της θερμοκρασίας στην καλλυντική σταθερότητα

συμπέρασμα

Αναγνώριση

Αποκάλυψη

βιβλιογραφικές αναφορές

1. Choi BR, Kim HK, Park JK. Επιδράσεις του εκχυλίσματος φρούτου Schisandra chinensis και της περιοχής Α στη συσταλτικότητα του λείου μυός του σηραγγώδους σώματος του πέους: ένας πιθανός μηχανισμός μέσω της οδού μονοφωσφορικού μονοξειδίου του αζώτου - κυκλικής γουανοσίνης. Nutr Res Pract. 2018; 12 (4): 291–297. doi:10.4162/nrp.2018.12.4.291

2. He JL, Zhou ZW, Yin JJ, He CQ, Zhou SF, Yu Y. Schisandra chinensis ρυθμίζει τα ένζυμα μεταβολισμού φαρμάκων και τους μεταφορείς φαρμάκων μέσω της ενεργοποίησης της οδού σηματοδότησης με τη μεσολάβηση Nrf2-. Drug Des Devel Ther. 2015; 9:127–146.

3. Nowak A, Szyda MZ, Błasiak J, Nowak A, Zhang Z, Zhang B. Δυνατότητα Schisandra chinensis (Τουρκ.) Baill. Στην ανθρώπινη υγεία και διατροφή: μια ανασκόπηση της τρέχουσας γνώσης και των θεραπευτικών προοπτικών. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. 2019; 11 (2): 333. doi:10.3390/nu1102 0333

4. Ramanathan L, Das NP. Μελέτες για τον έλεγχο της οξείδωσης των λιπιδίων σε αλεσμένα ψάρια από ορισμένα πολυφαινολικά φυσικά προϊόντα. J Agric Food Chem. 1992;40(1):17–21. doi:10.1021/jf00013a004

5. Yang S, Yuan C. Schisandra chinensis: μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση των φυτοχημικών και βιολογικών δραστηριοτήτων του. Arab J Chem. 2021; 14 (9): 103310. doi:10.1016/j.arabjc.2021.103310

6. Cho EG, Cho HI, Choi YJ. Αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές δράσεις και ανασταλτική δράση τυροσινάσης και ελαστάσης του ζυμωμένου ποτού Omija (Schizandra chinensis Baillon.). J Appl Biol Chem. 2010; 53 (4): 212-221. doi:10.3839/jabc.2010.038

7. Park SJ, Seong DH, Park DS, et al. Χημικές συνθέσεις ζυμωμένης Codonopsis lanceolata. J Korean Soc Food Sci Nutr. 2009; 38 (3): 396–400. doi:10.3746/jkfn.2009.38.3.396

8. Dimidi E, Cox SR, Rossi M, Whelan K. Ζυμωμένα τρόφιμα: ορισμοί και χαρακτηριστικά, επίδραση στη μικροβιακή χλωρίδα του εντέρου και επιδράσεις στην υγεία και τις ασθένειες του γαστρεντερικού συστήματος. ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. 2019; 11(8):1806. doi: 10.3390/nu11081806

9. Moon SH, Chang HC. Ζύμωση πίτουρου ρυζιού χρησιμοποιώντας Lactiplantibacillus plantarum EM ως ορεκτικό και το δυναμικό του ζυμωμένου πίτουρου ρυζιού ως λειτουργική τροφή. Τρόφιμα. 2021; 10(5):978. doi:10.3390/foods10050978

10. Katina K, Liukkonen KH, Kaukovirta A, Adlercreutz H, Heinonen SM, Lampi AM. Αλλαγές στη θρεπτική αξία της βλαστημένης σίκαλης που προκαλούνται από τη ζύμωση. J Cereal Sci. 2007, 46 (3): 348–355. doi:10.1016/j.jcs.2007.07.006

11. Foolad N, Brezinski EA, Chase EP, Armstrong AW. Επίδραση της συμπλήρωσης θρεπτικών συστατικών στην ατοπική δερματίτιδα στα παιδιά. Arch Dermatol. 2012; 17: E1–E6.

12. Olle M, Williams IH. Αποτελεσματικοί μικροοργανισμοί και η επίδρασή τους στην παραγωγή λαχανικών – ανασκόπηση. J Hortic Sci Biotechnol. 2031, 88 (4): 380-386. doi:10.1080/14620316.2013.11512979

13. Uma MN, Abirami R. Ανασκόπηση των αποτελεσματικών μικροοργανισμών και των εφαρμογών τους. AJMR. 2019; 8(4): 121–129. doi:10.5958/2278-4853.20 19.00142.3

14. Bzdyk RM, Olchowik J, Studnicki Μ, et αϊ. Η επίδραση των Αποτελεσματικών Μικροοργανισμών (ΕΜ) και των οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων στην ανάπτυξη και τον μυκορριζικό αποικισμό των δενδρυλλίων Fagus sylvatica και Quercus robur σε ένα πείραμα φυτωρίου με γυμνή ρίζα. Δάση. 2018; 9(10):597. doi: 10.3390/f9100597

15. Chui CH, Cheng GYM. Δυνατότητα αναστολής ανάπτυξης αποτελεσματικού εκχυλίσματος ζύμωσης μικροοργανισμών (ΕΜ-Χ) σε καρκινικά κύτταρα. Int J ΜοΙ Med. 2004; 14:925-929.

16. Chui CH, Hau DKP. Αποπτωτική δυνατότητα του συμπυκνωμένου αποτελεσματικού εκχυλίσματος ζύμωσης μικροοργανισμών σε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα. Int J ΜοΙ Med. 2006; 17:279-284.

17. Πατήστε το δικό μου. Διεξαγωγή εργαστηριακών δοκιμών σύμφωνα με τις προδιαγραφές και τις μεθόδους δοκιμής του κώδικα τροφίμων. Τροφίμων & Διοίκησης; 2003:887–892.

18. Latimer GW. Επίσημες Μέθοδοι Ανάλυσης της AOAC International. 21η έκδ. Σκληρό εξώφυλλο; 2019

19. Kim JH. Μελέτες για τη βιολογική δραστηριότητα των μεμβρανωδών εκχυλισμάτων Astragalus. Biomed Sci Lett. 2012; 18 (1): 35–41.

20. Blois MS. Αντιοξειδωτικός προσδιορισμός με τη χρήση σταθερής ελεύθερης ρίζας. Φύση. 1958;26(4617):1199–1200. doi:10.1038/1811199a0

21. Ahn YH, Yoo JS, Kim SH. Μια δοκιμασία αντιοξειδωτικής ικανότητας χρησιμοποιώντας ένα σφαιρίδιο DPPH με βάση την πολυβινυλική αλκοόλη. Bull Korean Chem Soc. 2010; 31 (9): 2557–2560. doi:10.5012/bkcs.2010.31.9.2557

22. Kim BJ, Park YK, Kang BS. Η επίδραση του Rubifructus στην ωορρηξία και στις ωοθήκες των αρουραίων. Κορεάτικο J Herb. 2001; 16:139-152.

23. Grey JI, Dugan JRL. Αναστολή σχηματισμού Ν-νιτροζαμίνης στο πρότυπο σύστημα τροφίμων. J Food Sci. 1975, 40(5):981–985. doi:10.1111/j.1365- 2621.1975.tb02248.x

24. Marklund S, Marklund G. Συμμετοχή υπεροξειδίου μιας αμινο ρίζας στην οξείδωση της πυρογαλλόλης και ένας βολικός προσδιορισμός για δισμουτάση υπεροξειδίου. Eur J Biochem. 1975, 47:468-474.

25. Masamoto ΥΗ, Ando Υ, Murata Υ, Shiraishi Μ, Tada Κ, Takahata Κ. Ανασταλτική δραστηριότητα τυροσινάσης μανιταριού της Esculetin που απομονώθηκε από σπόρους Euphorbia lathyris L. Biosci Biotechnol Biochem. 2003; 67 (3): 631-634. doi:10.1271/bbb.67.631

26. Kwon HJ, Park CS. Βιολογικές δραστηριότητες εκχυλισμάτων από την Omija. Κορεάτικο J Food Preserv. 2008; 15:587-592.

27. Shin HO. Μελέτες για τη φυσιολογική επίδραση της καθαρισμένης πολυφαινόλης και την ανάπτυξη πολλαπλής γαλακτωματοποίησης. Gyeongbuk, Κορέα: Μεταπτυχιακό Σχολείο Τμήματος Αισθητικής Επιστήμης, Πανεπιστήμιο Daegu Haany; 2009.

28. Markris DP, Rossiter JT. Σύγκριση της κερκετίνης και μιας μη ορθο-υδροξυ φλαβονόλης ως αντιοξειδωτικών μέσω ανταγωνιστικών αντιδράσεων οξείδωσης in vitro. J Agric Food Chem. 2001;49(7):3370–3377. doi:10.1021/jf010107l

29. An BJ, Park TS, Lee JY, et al. Η αντιμικροβιακή δράση της προσθήκης πολυφαινόλης ακτινοβολημένης πράσινου τσαγιού στην καλλυντική σύνθεση. J Korean Soc Appl Biol Chem. 2007; 50:210-216.

30. Hong JY, Nam HS, Yoon KY, Shin SR. Αντιοξειδωτικές δράσεις εκχυλισμάτων από ζυμωμένη μαύρη τζιτζιφιά. Κορεάτικο J Food Preserv. 2012; 19 (6): 901–908. doi:10.11002/kjfp.2012.19.6.901

31. Youn JS, Shin SY, Wu Y, et αϊ. Αντιοξειδωτική και αντιρυτιδική δράση του Aruncus dioicus var. εκχύλισμα kamtschaticus. Κορεάτικο J Food Preserv. 2012; 19(3):393–399. doi:10.11002/kjfp.2012.19.3.393

32. Chan YY, Kim KH, Cheah SH. Ανασταλτικές επιδράσεις της πολυκυστίνης Sargassum στη δραστηριότητα της τυροσινάσης και στο σχηματισμό μελανίνης σε κύτταρα μελανώματος ποντικού B16F10. J Ethnopharmacol. 2011; 137(3):1183–1188. doi:10.1016/j.jep.2011.07.050

33. Huang HC, Hsieh WT, Niu YL, Chang ΤΜ. Αναστολή της μελανογένεσης και των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του εκχυλίσματος λουλουδιών Magnolia grandiflora L.. BMC Complement Altern Med. 2012; 6:12–72.

34. Jang MJM, Woo H, Kim YH, Jun DY, Rhee WJ. Επιδράσεις αντιοξειδωτικής, δράσης σάρωσης ριζών DPPH και αντιθρομβογόνου από το εκχύλισμα Sancho (Zanthoxylum schinifolium). Korean J Nutr 2005; 38:386-394.

35. Fiddler W, Piotrowski EG, Pensabean JW, Doerr RC, Wassermann ΑΕ. Επίδραση της συγκέντρωσης νιτρώδους νατρίου στον σχηματισμό Ν-νιτροζοδιμεθυλαμίνης στα Φραγκφούρτη. J Food Sci. 1972;37(5):668-673. doi:10.1111/j.1365-2621.1972.tb02721.x

36. Lee SJ, Chung MJ, Shin JH, Sung NJ. Επίδραση φυσικών φυτικών συστατικών στην απομάκρυνση των νιτρωδών. J Food Hyg Safety. 2000; 15 (2): 88–94.

37. Kang BR, Changes of SOD-like activities and nitrite scavenging abilities by germination in brown rice Μεταπτυχιακή διατριβή του Εθνικού Πανεπιστημίου Τεχνολογίας της Σεούλ (2003).

38. Yang YW, Hsu PYJ. Η επίδραση των μικροσωματιδίων Poly (D, L-Lactide-Co-Glycolide) με αυτοσυναρμολογούμενες πολυστρωματικές επιφάνειες πολυηλεκτρολύτη στη διασταυρούμενη παρουσίαση εξωγενών αντιγόνων. Βιοϋλικά. 2008;29(16):2516. doi:10.1016/j.biomaterials.2008.02.015

39. Serrano MC, Pagani R, Manzano M, Comas JV, Portoles MT. Δυναμικό μιτοχονδριακής μεμβράνης και περιεκτικότητα σε αντιδραστικά είδη οξυγόνου ενδοθηλιακών και λείων μυϊκών κυττάρων που καλλιεργούνται σε φιλμ πολυ-(έψιλον-καπρολακτόνη). Βιοϋλικά. 2006;27(27):4706. doi:10.1016/j.biomaterials.2006.05.007

40. Pawelek JM. Μετά την ντόπαχρωμη. Pigm Cell Res. 1991;4(2):53-62. doi:10.1111/j.1600-0749.1991.tb00315.x

41. Invergar R, McEvily AJ. Μελέτες για τη βιολογική δραστηριότητα από το εκχύλισμα Crataegi Fructus. Κορεάτικος J Herbol. 1992, 17(1):29–38.

42. Wilkinson JB, Moore RJ. Harry's Cosmetology. Νέα Υόρκη: Chemical Publishing Co., Inc. 1982:749.

Για περισσότερες πληροφορίες: david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501